许晓娟
- 作品数：2 被引量：5H指数：2
- 供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室更多>>
- 发文基金：江苏省高校高新技术产业发展项目江苏省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>
- 用筛选抗分解代谢阻遏突变株法选育谷氨酰胺转胺酶的高产菌株被引量：3
- 2009年
- 以吸水链霉菌(Streptomyces hygroscopicus)CCTCCM203062为出发菌株,采用N离子注入和紫外诱变处理,得到MTG酶活达到7.19U/ml的高产菌株BB-2。对BB-2再进行紫外诱变,选育出具有较好稳定遗传性的抗2-脱氧-D-葡萄糖的高产突变株DG-1,酶活达到9.21U/ml,比出发菌株提高了118.5%。
- 许晓娟李江华张东旭陈坚堵国成
- 关键词：谷氨酰胺转胺酶吸水链霉菌紫外诱变
- 吸水链霉菌发酵生产谷氨酰胺转胺酶的补料研究被引量：2
- 2009年
- 在吸水链霉菌(Streptomyces hygroscopicus)分批发酵研究的基础上,通过在菌体生长阶段指数流加葡萄糖,进行高细胞密度培养,获得了较高的菌体量;待菌体生长进入产酶期后,通过补加氮源,为产酶提供充足的氮源,其中通过流加蛋白质氮源,可以减少蛋白酶对成熟MTG的分解,促进产酶。结果表明,8～16h采用较高的的比生长速率(0.15h-1),后期降低比生长速率(0.10h-1),此时得到的菌体量较高,可达到36g/L,比分批发酵下的菌体量提高了80%。同时在培养基中添加50g/L的豆饼粉,最终酶活可达到5.79U/ml,提高了83%。
- 许晓娟张东旭王淼李江华陈坚堵国成
- 关键词：吸水链霉菌谷氨酰胺转胺酶氮源
