赵玉娟
- 作品数：4 被引量：7H指数：1
- 供职机构：吉林农业大学更多>>
- 发文基金：吉林省科技发展计划基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 免疫牛初乳真空冷冻干燥工艺条件的试验研究
- 2006年
- 利用真空冷冻干燥技术对免疫牛初乳进行冻干处理,对预冻温度、预冻速率、装液厚度、保护剂等影响冻干效果的因素进行试验研究,确定了最佳的冻干工艺参数。结果表明,装液厚度10mm,冻结终点温度-30℃,冷阱温度-45℃,真空压力15Pa,升华温度≤-5℃,解析温度≤20℃,同时添加二元保护剂:蔗糖(10g/L)与甘露醇(40g/L)。
- 赵玉娟郑明珠代庆芳刘景圣
- 关键词：免疫牛初乳真空冷冻干燥
- 免疫牛初乳真空冷冻干燥工艺条件的试验研究
- 利用真空冷冻干燥技术对免疫牛初乳进行冻干处理,对预冻温度、预冻速率、装液厚度、保护剂等影响冻干效果的因素进行试验研究,确定了最佳的冻干工艺参数.结果表明,装液厚度10mm,冻结终点温度-30℃,冷阱温度-45℃,真空压力...
- 赵玉娟郑明珠代庆芳刘景圣
- 关键词：免疫牛初乳真空冷冻干燥
- 文献传递
- 不同采摘时期合苞橐吾三种功效成分含量变化规律及其功能研究
- 橐吾属(Ligularia)植物作为菊科多年生草本植物中的一个属,在全世界范围要占129种之多,而仅我国大概有112种,在这其中,一部分橐吾属植物不但是延边地区著名的出口野菜,还是喂养牲畜的饲料植物,不仅有着民族地域特色...
- 赵玉娟
- 关键词：降血糖胃黏膜保护抑菌
- 文献传递
- 免疫牛初乳免疫球蛋白加工处理稳定性的研究
- 本研究在免疫牛初乳制备，免疫球蛋白分离、纯化及免疫乳腹泻保护作用研究等前期工作基础上，开展关于免疫牛初乳功能性制品的加工特性研究。主要利用微滤、超高压、真空冷冻干燥、肠溶包埋和IgG活性跟踪等技术手段，筛选并确定出最佳的...
- 赵玉娟
- 关键词：免疫牛初乳免疫球蛋白
- 文献传递
