金玉铃
- 作品数：20 被引量：78H指数：5
- 供职机构：福建省疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：福建省自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程理学经济管理更多>>
- 常见食物中铜含量分析
- 目的:研究食物中铜的含量,为不同情况下的正常人与病人提供膳食计划,为有关科研工作者提供必要的基础数据。方法:采集福建省16类230多种食物,利用原子吸收分光光度计火焰法进行测定,并通过卫生部参照样品进行考核。
- 赵道辉金玉铃林昇强
- 文献传递
- 日常食物中硒含量的测定与分析被引量：5
- 1997年
- 日常食物中硒含量的测定与分析金玉铃沙纪辉关键词硒；日常食物硒作为人体的必需微量元素，其摄入量与人体健康有着密切的关系，地区性缺硒或高硒引起的疾病早有报道［１］，如常见的克山病和大骨节病是低硒环境下的地方病。然而，人体的硒负荷量过高，又会造成硒中毒，损...
- 金玉铃沙纪辉
- 关键词：食物硒
- 荧光分光光度法测定保健品中的微量蛋白质被引量：5
- 1996年
- 荧光分光光度法测定微量蛋白质,蛋白质与茚三酮和苯甲醛形成缩合物的荧光强度与蛋白质的含量在1.0×10^(-5)～5.0×10^(-4)mol/L范围呈现良好的线性关系,检测限为2.7×10^(-6)mol/L;对6.0×10^(-5)mol/L蛋白质的11次检测,相对标准偏差为1.7%。考察了十几种常见离子的干扰,并成功地应用于保健品中微量蛋白质及血清中总蛋白质的测定。
- 陈小萍郑玉聪金玉铃
- 关键词：保健品蛋白质荧光分光光度法
- 表面活性剂在Fe^(3+)分光光度法中的应用被引量：1
- 1998年
- 本文采用硫氰酸钾络合比色法，探讨了几种表面活性剂对Fe3+测定的作用。结果表明，非离子型表面活性剂曲拉通X－100，吐温-20均有极大的增效作用，而几种阴离子型表面活性剂则产生“褪色”效果。加入适量的曲拉通X－100时，测定的灵敏度及稳定性均较佳，其摩耳吸光系数高达6．02×105，较对照提高79．2％。在该条件下，测定的检出限为2．5μg，相关系数r=0．9992，相对标准偏差为3．4％，添加标准铁4．0～15．0μg，回收率为96．3％～105.9％，完全达到检测的要求。
- 傅武胜金玉铃郑惠
- 关键词：表面活性剂分光光度法铁药品检验
- 市售浒苔干霉菌菌相分析及定标建议
- 2002年
- 对市售浒苔干的霉菌污染状况进行调查 ,62件检测中霉菌检出率为 98.3 9% ;检出种类共 16属 42 2株 ,在产地新鲜浒苔干中优势菌群为枝孢菌属 。
- 马群飞沙纪辉林升清金玉铃
- 关键词：浒苔霉菌
- 原子吸收光谱法测定食物中锰被引量：5
- 2000年
- 锰是人体必需的微量元素之一 ,锰对蛋白质的生物合成起着重要的作用[1] 。当体内缺猛时 ,动物生长停滞、骨骼畸形 ,抽搐和新生儿运动失调 ,胆固醇生物合成减少 ,以致性激素缺乏。从而引起营养工作者的广泛重视 ,并从营养学、临床医学等方面进行研究。不正确的补铁、磷等元素 ,导致体内铁、磷含量较高 ,而影响了锰的生物利用。利用天然食物调节体内元素的平衡防治因微量元素在体内的失衡 ,而引起的疾病。本文报道在这方面的一些研究结果 ,旨在为不同情况下正常人和病人制定膳食计划 。
- 赵道辉林国斌金玉铃
- 关键词：锰微量元素原子吸收光谱法食物
- 不同分析技术测定调味品中3-氯-1,2-丙二醇的应用研究被引量：5
- 2005年
- 目的比较国际公认的稳定性同位素稀释质谱技术(内标法)和外标法,对检测调味品中3 -氯-1, 2 -丙二醇(3-MCPD)的差异;和硅藻土柱层析分离技术与SPE小柱分离技术,在萃取净化调味品中3 -MCPD的效果。方法应用气相色谱-质谱测试技术,选择离子储存(SIS)模式。结果①在检出3-MCPD的12份样品中,内标法的总体测定结果高于外标法[0 172±0 122(内标法)、0 122±0 062(外标法) ],但结果无显著性差异(P>0 05)。②硅藻土层析柱萃取净化调味品中3-MCPD,洗脱液的色素和杂质含量均小于SPE小柱。结论硅藻土柱层析分离调味品中3-MCPD的效果优于SPE小柱,稳定性同位素内标法的应用,进一步提高了方法的精密度和准确度。
- 陈小萍林国斌金玉铃付武胜林清
- 关键词：3-氯-1,2-丙二醇检出内标法质谱技术调味品
- 植物油功能因子Vit E类高效液相色谱指纹图库建立及应用研究
- 黄宏南林升清陈亢川金乐君金玉铃
- 研制出兼高效液相色谱、高性能反向ODS柱、高灵敏度荧光检测和多任务功能工作站的维生素E各并构体分析系统、经MS-Excel对谱峰依据多种国际通行标准，自动计算塔板数、分辨率、分离因子后建立起极有适用价值的色谱数据库，在国...
- 关键词：
- 关键词：植物油
- 食物中镁含量分析
- 1998年
- 赵道辉林国斌金玉铃付武胜
- 关键词：食物镁
- 原子吸收光谱法测定食物中锰
- 锰是人体必需的微量元素之一,锰对蛋白质的生物合成起着重要的作用.当体内缺锰时,动物生长停滞、骨骼畸形、抽搐和新生儿运动失调,胆固醇生物合成减少,以致性激素缺乏.从而引起营养工作者的广泛重视,并从营养学、临床医学等方面进行...
- 赵道辉林国斌金玉铃
- 关键词：食品检测锰微量元素原子吸收光谱法
- 文献传递
