张燕
- 作品数：11 被引量：52H指数：4
- 供职机构：山东省疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：山东省自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生理学更多>>
- 卫生检测样品管理及信息系统的应用体会被引量：8
- 2005年
- 吴长瑛国冬梅张燕赵金山孟祥萍李凤霞延岩
- 关键词：卫生检测国家实验室认可健康相关产品卫生法规涉水产品消毒产品
- 葛根素、核苷酸合剂对小鼠免疫功能的影响被引量：2
- 2007年
- 目的观察葛根素、核苷酸合剂对小鼠免疫功能的影响。方法经口连续灌胃30d,测定小鼠脏器/体重比值、细胞免疫功能、体液免疫功能、单核-巨噬细胞功能。结果各剂量组小鼠脾脏/体重比值和胸腺/体重比值无影响;小鼠的细胞免疫功能、体液免疫功能、单核-巨噬细胞功能测定结果为阳性。结论葛根素、核苷酸合剂具有增强小鼠免疫功能的作用。
- 赵金山张燕延岩田继远
- 关键词：葛根素核苷酸小鼠免疫功能
- 2003～2007年山东省保健食品生产企业现状分析与对策研究被引量：2
- 2009年
- [目的]为更好地了解我省保健食品生产企业的生产经营现况，规范我省保健食品生产经营行为。[方法]收集2003年1月至2007年12月，山东省内获得卫生部或国家食品药品监督管理局批准并办理省级卫生许可证的保健食品生产经营单位资料。从保健食品的受理到发证、证件类型、加工方式及保健食品产地与品种分布、功能构成、功效成分、剂型分布、从业人员组成、保健食品GMP审查情况等进行分类统计。[结果]2003～2007年，卫生许可证持有情况呈波浪式发展，加工方式以自加工为主，产地分布以济南、威海、青岛、烟台4市最多，功能构成主要以免疫调节、调节血脂和延缓衰老三大功能为主，有效成分以营养素补充剂、多糖、皂甙、黄酮为主，剂型构成以硬胶囊为主；企业性质以股份制为主．其次是民营和私营企业，国有企业和外资企业较少；固定资产年注册在100万元以上的占76．41％．保健食品企业以10-50人企业为主，占保健食品企业的1／3以上；2003年使用面积1000m^2以下的较多，占40．00％；2004年保健食品GMP认证后，以1000m^2以上的较多，占80．24％；目前通过审查取得GMP证书的共有181家，占保健食品生产企业总数的30．52％以上，总评审合格率71．26％。[结论]2004年保健食品GMP认证后，提高了保健食品生产加工企业的准入门槛，保健食品生产企业规模逐渐增大，生产经营行为更加规范．产品标签及说明书标注的内容与批准的保健食品证更加一致，消费者的保护意识逐渐增强，假冒伪劣产品和小作坊式的企业自然淘汰，但保健食品功效成分含量检测水平有待进一步提高。
- 李瑞英曹金福薛薇王宏张燕黄文艳范六一
- 关键词：保健食品
- 毛细管气相色谱法同时测定保健食品中的12种有机溶剂残留量被引量：10
- 2008年
- 目的：建立保健食品中的12种有机溶剂残留量同时测定的方法。方法：采用顶空进样毛细管柱气相色谱法，测定了保健食品中正己烷、环己烷、丙酮、四氢呋喃、乙酸乙酯、甲醇、异丙醇、乙醇、苯、甲苯、乙酸丁酯、正丁醇12种有机溶剂残留量，以N．N-二甲基甲酰胺为溶剂，色谱柱为CPWAX58CB毛细管柱（30m×0．32mm×0．25μm），检测器为F1D。结果：各有机溶剂色谱的分离度均大于1．5，线性关系良好（r〉0．99），平均回收率为95．1％～103．2％．RSD为1．4％～4．7％（n=6）。结论：本方法简便准确，灵敏度高，适用于保健食品中有机溶剂残留量的同时测定。
- 王锡宁张燕王艳
- 关键词：保健食品有机溶剂残留量毛细管气相色谱法
- 石墨炉原子吸收光谱法测定面制食品中的铝被引量：4
- 2012年
- 本文介绍建立食品中铝的石墨炉原子吸收光谱测定方法样品在85℃烘4h，然后于520＇~C灰化6h，经0．5％HN03溶解定容后用石墨炉原子吸收光谱法测定铝.线性范围为1．0～50ug／L，相对标准偏差为0．8％-4．1％，回收率为93．7％-98．0％、该方法简便、快速、准确，用于食品中铝的测定，结果令人满意。
- 郭明才张燕王锡宁
- 分析质量管理与评价系统的应用
- 2006年
- 郭明才赵金山张燕邢金川
- 关键词：质量管理化学实验室世贸组织国际贸易检测数据
- 空气中环己烷等有机物同时测定的气相色谱法被引量：10
- 2007年
- 目的建立空气中环己烷、环己酮、环己醇同时测定的方法。方法以活性炭管吸附空气中的环己烷、环己酮、环己醇,用无水乙醇解吸后以毛细管柱气相色谱法测定。结果环己烷、环己酮、环己醇分离效果很好,线性范围分别为30～1000、20～1000、20～880μg/ml;线性方程分别为:y=257.4x+987.1(r=0.9999),y=239.9x+664.6(r=0.9999),y=192.4x+607.1(r=0.9999);检出限分别为1.5、0.5、1.0μg/ml;当采样体积为1.5L时,其最低检出浓度分别为1.0、0.3、0.7mg/m3;以无水乙醇做解吸液,其解吸效率分别为90.1%,91.2%,93.1%。结论该方法适用于空气中环己烷、环己酮、环己醇的同时测定。
- 王锡宁张霞张燕王艳
- 关键词：空气污染环己烷环己酮环己醇
- 海韵胶囊对昆明小鼠免疫功能的影响被引量：1
- 2008年
- 目的 观察海韵胶囊对昆明小鼠免疫功能的调节作用。方法 经口连续灌胃30d，测定小鼠脏器／体重比值、细胞免疫功能、体液免疫功能、单核-巨噬细胞功能。结果 各剂量组小鼠脾脏/体重比值和胸腺／体重比值无影响；小鼠的细胞免疫功能、体液免疫功能、单核一巨噬细胞功能测定结果为阳性。结论 海韵胶囊具有增强小鼠免疫功能的作用。
- 赵金山张燕延岩
- 关键词：大豆异黄酮葛根素免疫功能
- 酪蛋白磷酸肽和维生素C联用对大鼠骨骼的影响被引量：2
- 2014年
- 目的探讨酪蛋白磷酸肽和维生素C联合应用对大鼠骨密度的影响。方法将Wistar雄性大鼠按体重随机分为5组,分别设立0.3、0.6、1.8 g/kg BW三个剂量组及碳酸钙对照组和低钙对照组。各组均饲喂低钙基础饲料,剂量组灌胃强化了酪蛋白磷酸肽和维生素C的高效补钙胶囊样品1次/d;碳酸钙对照组灌胃522.5 mg/kg BW碳酸钙(含钙量与1.8 g/kg BW剂量组相同)1次/d;低钙对照组以等体积的去离子水灌胃。连续给予3个月后测试增加骨密度等各项指标。结果经口给予大鼠不同剂量的高效补钙胶囊,1.8 g/kg BW剂量组能明显提高大鼠的骨钙含量,增加股骨中点骨密度;0.6、1.8 g/kg BW剂量组能增加股骨远心端骨密度;且各组股骨重量不低于碳酸钙对照组。结论酪蛋白磷酸肽和维生素C联合应用可有效增加大鼠的骨密度。
- 刘忠华刘文杰张燕彭学莲
- 关键词：酪蛋白磷酸肽维生素C骨密度补钙强化营养素
- 壳寡糖降血糖作用的临床观察研究被引量：12
- 2011年
- 目的研究壳寡糖的降血糖作用。方法设计自身和组间对照方法,随机将自愿受试者分为研究组和对照组,分别服用壳寡糖或安慰剂30 d后,再次测定受试者空腹血糖和餐后2 h血糖。结果试食后,研究组多饮、多食、多尿等主要临床症状明显改善,空腹血糖下降(1.35±0.28)mmol/L,下降率(13.78±2.56)%;餐后2 h血糖下降(1.95±0.52)mmol/L,下降率(14.59±3.43)%。研究组空腹、餐后2 h血糖值自身比较及与对照组比较,均有极显著差异(P<0.01)。结论壳寡糖具有降血糖作用。
- 赵金山张燕延岩王革曹文辉
- 关键词：壳寡糖糖尿病降血糖
