李倩
- 作品数：83 被引量：48H指数：5
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- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学生物学更多>>
- 蚕蛹油脂的提取技术及其营养、保健功能研究概况
- 蚕蛹油脂富含油酸、亚油酸和α-亚麻酸等多种人体必需的不饱和脂肪酸,具有辅助降血脂、降血糖、改善记忆功能、提高抗氧化、预防脂肪肝的形成和抗血栓等多种保健功能,具有很高的开发利用价值.本文综述蚕蛹油脂营养、保健功能及提取技术...
- 胡腾根邹宇晓廖森泰王思远沈维治穆利霞刘凡李倩
- 关键词：营养功能保健功能
- 一种含有中药益生元的漱口水及其制备方法
- 本发明涉及一种包含中药益生元的漱口水及其制备方法。本发明经过大量研究，对中药“水提醇沉”废弃物经生物、化学和物理处理后制备获得中药益生元，并添加到漱口水中，一方面能够显著能改善口腔菌群，预防龋齿，另一方面能够达到对中药“...
- 黎尔纳庞道睿邹宇晓王卫飞李倩
- 文献传递
- 桑叶多酚抑制3T3-L1前脂肪细胞向成熟脂肪细胞的分化及脂质生成
- 桑叶是我国传统药食两用植物资源,中医临床常用于脂质代谢紊乱的对症治疗,前期研究结果显示桑叶多酚可有效改善高脂血症大鼠的血脂水平,但相关作用机制缺乏研究。据此,本文以"抗青10号"的桑叶多酚提取物为研究对象,通过3T3-L...
- 李倩代燕丽邹宇晓
- 关键词：3T3-L1前脂肪细胞成熟分化
- 文献传递
- 一种含有中药益生元的漱口水及其制备方法
- 本发明涉及一种包含中药益生元的漱口水及其制备方法。本发明经过大量研究，对中药“水提醇沉”废弃物经生物、化学和物理处理后制备获得中药益生元，并添加到漱口水中，一方面能够显著能改善口腔菌群，预防龋齿，另一方面能够达到对中药“...
- 黎尔纳庞道睿邹宇晓王卫飞李倩
- 桑枝低聚糖促乳酸菌生长活性优化研究被引量：6
- 2020年
- 为了确定桑枝低聚糖促乳酸菌生长的优化工艺,分别采用物理超声、化学酸解、生物酶法制备桑枝低聚糖。测定桑枝低聚糖对植物乳杆菌、肠膜明串珠菌、干酪乳杆菌和鼠李糖乳杆菌的促生长作用,发现与物理超声、化学酸解法相比,生物酶法制备的桑枝低聚糖能特异性增殖鼠李糖乳杆菌。采用Box-Behnken响应面设计方法,以鼠李糖乳杆菌增殖率为指标,得到生物酶法制备桑枝低聚糖的优化工艺:β-甘露聚糖酶添加量50.00 mg·mL^-1,酶解时间4 h,酶解温度46℃。按照优化工艺制备桑枝低聚糖,测定桑枝低聚糖对鼠李糖乳杆菌的促生长作用,得到鼠李糖乳杆菌的增殖率为396.30%±0.42%,与预测值相符,表明所得优化工艺可行。研究表明,生物酶法制备桑枝低聚糖能显著提高鼠李糖乳杆菌的增殖活性,可为桑枝低聚糖益生元食品开发提供一定的理论依据。
- 杨诗沅邹宇晓胡腾根李倩黎尔纳廖森泰
- 关键词：生物酶解增殖率
- 发酵固料、发酵饲料及其制备方法
- 本发明涉及一种发酵固料、发酵饲料及其制备方法。以重量份计，所述发酵固料包括30份‑50份的玉米芯、25份‑35份的豆粕、12份‑18份的麦麸、10份‑19份的骨粉和0.1份‑5份的功能性低聚糖。本发明向玉米芯、豆粕、麦麸...
- 黎尔纳邹宇晓王卫飞李倩庞道睿
- 文献传递
- 基于微生物发酵的低糖型桑椹精粉制备工艺研究
- 以改善桑椹精粉的加工特性和保持脱氧野尻霉素(DNJ)、总多酚、总黄酮和花青素等活性成分为目标,通过微生物发酵技术建立营养、外观品质俱佳的低糖型桑椹精粉的制备工艺。将桑椹原浆经肠膜明串珠菌(Leuconstocmesent...
- 龙晓珊廖森泰胡腾根邹宇晓李倩黎尔纳庞道睿沈维治
- 关键词：发酵冻干桑椹活性物质
- 低聚糖及其制备方法、应用
- 本发明涉及一种低聚糖及其制备方法、应用。该低聚糖的制备方法包括：取中药材在水提醇沉工艺中产生的废液，蒸发去除乙醇，过滤，得滤液；对所述滤液进行膜分离得流出液，对该流出液进行膜分离得截留液；向所述截留液中加入大孔树脂脱色，...
- 黎尔纳邹宇晓胡腾根廖森泰王卫飞李倩刘凡
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- 一种桑叶健康食品基料的制备方法
- 本发明公开了一种桑叶健康食品基料的制备方法；包括：a.粉碎：以桑科桑属植物桑树的叶子为原料，表面清洗，晾干后粉碎得到桑叶粉；b.预酶解：桑叶粉原料中按比例加水和纤维素酶，预酶解；c.超声波辅助酶法提取：再次加入一定体积的...
- 刘凡廖森泰肖更生沈维治林光月李倩王思远庞道瑞邹宇晓
- 文献传递
- 一种核桃保健酒的制备方法
- 本发明公开了一种核桃保健酒的制备方法，包括以下步骤：1）新鲜核桃的预处理；2）制备核桃发酵基酒；3）浸泡：将晾干的核桃分心木和核桃青皮浸泡在所述核桃发酵基酒中，浸泡时间60‑90天，过滤，虹吸浸泡液得到核桃基酒；4）醇化...
- 刘凡刘军沈维治林光月李倩邹宇晓廖森泰肖更生
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