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刘崇东

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：石河子开发区神内食品有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文科技成果

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇饮料
  • 1篇深加工
  • 1篇桃汁
  • 1篇蟠桃
  • 1篇蟠桃汁

机构

  • 1篇石河子开发区...

作者

  • 1篇李琳
  • 1篇买生
  • 1篇程卫东
  • 1篇刘崇东
  • 1篇杨斌
  • 1篇刘霞
  • 1篇梁霞
  • 1篇刘宝荣
  • 1篇杨翠花

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
蟠桃汁饮料深加工关键技术与产业化
程卫东刘崇东李琳买生刘宝荣梁霞杨斌杨翠花刘霞
技术说明：对蟠桃加工关键技术和产业化生产技术的优化进行开发和运用。a、利用超高温瞬时灭菌技术，结合天然抑菌剂的使用，解决因杀菌温度高、时间长对产品风味的影响，最终解决蟠桃的热敏性问题。b.利用细胞破壁技术和天然稳定剂复配...
关键词：
关键词：蟠桃蟠桃汁深加工饮料
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