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张晓静: 作品数：67 被引量：183H指数：7; 供职机构：河南牧业经济学院更多>>; 发文基金：河南省科技攻关计划河南省自然科学基金河南省科技发展计划项目更多>>; 相关领域：农业科学轻工技术与工程文化科学医药卫生更多>>

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一种辅助预防非酒精性脂肪肝的保健茶及制法与检测方法: 本发明涉及保健食品的技术领域，本发明公开了一种预防非酒精性脂肪肝的保健茶，发明名称为一种辅助预防非酒精性脂肪肝的保健茶及制法与检测方法，该保健茶由以下重量份的原料制成：玉米胚芽500份、白扁豆花300份、绿茶200份；在...; 岳晓禹刘艳娟张华张晓静; 文献传递

抗氧化功能乳酸菌的筛选、作用机理及其提高蔬菜抗氧化性的研究进展被引量：1: 2023年; 乳酸菌及其产生的发酵剂具有较大的抗氧化作用,而大多数生命有机体必需进行生物氧化,但是氧化代谢产生的自由基会损害细胞和组织,因此作为益生菌的乳酸菌是开发天然抗氧化剂的重要资源。具有抗氧化功能的乳酸菌的筛选情况、乳酸菌产生抗氧化物质的作用机理有待进一步研究,且利用抗氧化活性乳酸菌提高蔬菜的抗氧化性和安全性也成为了研究的热点。文章概述了抗氧化功能乳酸菌的筛选工作,综述了其作用机理,阐述了提高蔬菜抗氧化功能的研究进展,展望了该研究的未来发展情况。; 杨娜张全苗邢雷张晓静闫花朵赵寒; 关键词：乳酸菌抗氧化性发酵蔬菜

酒糟在畜禽饲料中的应用及效果评价被引量：8: 2021年; 酒糟是生产酒过程中的副产物,主要应用于动物饲料中。文章通过不同种类酒糟(白酒糟、啤酒糟、葡萄酒糟和黄酒糟)饲料的特点、酒糟饲料的利用及酒糟饲料的饲养效果,对不同类型的酒糟进行归纳。文章综述酒糟在畜禽饲料中的应用以及效果评价,为酒糟在饲料中的利用提供参考。; 刘宁张晓静赵志军潘春梅; 关键词：酒糟

全价复合生物肽的制备及其在肉仔鸡上的应用被引量：1: 2018年; 饲料中氨基酸各组分间的相对含量与动物体需要量之间一致或接近时,氨基酸利用率最高。试验采用碱性蛋白酶和风味蛋白酶分别对玉米蛋白和豆粕蛋白进行酶解,经喷雾干燥得玉米短肽和豆粕短肽,根据氨基酸平衡理论,将玉米短肽和豆粕短肽以质量比1∶2.5混合复配成全价复合生物肽,按10 g/kg添加到基础日粮中应用于肉仔鸡,结果表明:全价复合生物肽更适合在1~21日龄雏鸡阶段使用,其日增重和日采食量提高极显著(P<0.01),料重比降低效果也显著(P<0.05),同时可减少3.36%的死淘率。; 张晓峰张晓静潘春梅吴美荣; 关键词：酶解肉仔鸡

响应面法优化微波辅助提取苹果皮中总黄酮的工艺研究被引量：7: 2015年; 以果汁厂副产物苹果皮为原料,考察乙醇体积分数、微波温度、微波时间和料液比对苹果皮总黄酮得率的影响,在此单因素试验的基础上,运用Box-Behnken试验设计和响应面分析法进行回归分析,优化微波提取总黄酮的最佳工艺条件.结果表明:乙醇体积分数、微波温度、微波时间与总黄酮得率存在显著的相关性,回归模型拟合显著,可对苹果皮总黄酮得率进行预测和分析;微波辅助提取苹果皮中总黄酮的最佳工艺条件是:微波温度50℃,乙醇体积分数70%,微波时间3min,料液比1∶50(g∶mL).在此试验条件下,苹果皮中总黄酮得率为3.37%,与优化前相比总黄酮得率提高了7%.; 张晓静龚婷扶庆权潘春梅; 关键词：苹果皮黄酮微波辅助响应面法

信息化背景下基于OBE理念的酒类理化分析实验课程的改革探索: 2020年; 随着科技与时俱进的发展,通过专业工程认证是我校应用型本科专业的重要任务。酒类理化分析是酿酒工程专业的专业基础课之一。因此,酒类理化分析的实验课程旨在培养酿酒应用型人才对酒基本指标的检测能力。以OBE理念的新视角对酒类理化分析的实验课程从教学内容、教学方法、实验设置类型、教学过程管控和考核评价等方面进行改革探索。; 刘宁赵志军刘延波张晓静余海尤潘春梅; 关键词：信息化

产蛋鸡卵黄性腹膜炎病原分离鉴定及防制试验被引量：3: 2006年; 从25个鸡场疑似卵黄性腹膜炎的病料中分离到了18株大肠杆菌和2株沙门氏菌,经大肠杆菌O血清型鉴定为O_(78)6株,O_(11)、O_4各4株,O_(143)2株,O_(15)、O_2各1株,其中O_(78)、O_(11)、O_4为优势血清型,用优势血清型菌株分别接种改良的血清-葡萄糖-肉汤培养基研制成多价油乳剂灭活苗,在开产前接种鸡群预防产蛋鸡卵黄性腹膜炎,预防效果良好,而采取多价油乳剂灭活苗预防接种配合活菌制剂益生素使用,预防效果更佳。使用优势血清型菌株筛选的敏感药物硫酸丁胺卡那霉素、强力霉素,同时配合清瘟败毒散和V_C对卵黄性腹膜炎鸡群进行治疗,治疗效果良好。; 张晓静郭宏伟任敏; 关键词：卵黄性腹膜炎血清型油乳剂灭活苗

鸡源乳杆菌的分离鉴定及其益生特性研究被引量：2: 2010年; 利用选择性培养、革兰氏染色、芽孢染色、糖发酵试验、经典生理生化试验、耐酸和耐胆盐试验等方法,成功地从健康鸡的肠道中分离、鉴定并筛选出1株耐酸和耐胆盐能力较强的乳杆菌,命名为乳杆菌L3株。采用雏鸡安全性试验和肠黏液糖蛋白黏附性试验对乳杆菌L3株的安全性和黏附能力进行检测,证明所筛选的乳杆菌不仅对酸和胆盐的耐受性较好,且具有良好的安全性和肠道黏附能力。; 宁豫昌张晓静潘春梅; 关键词：乳杆菌益生特性

花青素Cyanidin-3-O-glucoside对脂多糖和白介素-4刺激的小鼠骨髓巨噬细胞极化的影响被引量：5: 2019年; 目的:探讨树莓花青素矢车菊素-3-O-葡萄糖苷(C3G)对小鼠骨髓巨噬细胞(BMDM)炎性细胞因子表达和生成的影响,进而了解C3G调控BMDM极化的机制。方法:取小鼠骨髓细胞,用100 ng/ml巨噬细胞集落刺激因子(M-CSF)诱导为BMDM。将诱导成功的BMDM分为两组,一组BMDM经C3G预处理12 h,再与1 μg/ml脂多糖(LPS)共处理12 h;另一组BMDM经C3G和20 ng/ml IL-4共处理24 h。采用MTT法检测不同浓度C3G对BMDM细胞活性的影响,qRT-PCR法和ELISA法分别检测BMDM促炎细胞介质IL-6、IL-1β、TNF-α、MCP-1、iNOS和抑炎细胞介质IL-10、Arg-1的mRNA水平和蛋白水平。结果: MTT检测结果显示1、5、10、15、20、25和30 μg/ml的C3G对BMDM细胞活力无明显可见的影响,qRT-PCR和ELISA分析结果显示1 μg/ml LPS显著上调BMDM促炎细胞介质的表达,20 ng/ml IL-4显著上调BMDM抑炎细胞介质的表达;5、10和20 μg/ml C3G处理既可明显降低LPS刺激的BMDM促炎细胞介质表达,也可增强IL-4刺激的BMDM抑炎细胞介质表达。结论: C3G通过下调巨噬细胞促炎细胞介质表达和上调巨噬细胞抑炎细胞介质表达,调控BMDM极化,并影响巨噬细胞的炎性反应。; 张晓静崔梦珂辛广远李卫国; 关键词：花青素骨髓巨噬细胞