冯林
- 作品数：13 被引量：35H指数：3
- 供职机构：达州市茶果技术推广站更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理更多>>
- 真空冷冻干燥技术在农产品加工中的应用
- 2015年
- 本文简要介绍了真空冷冻干燥技术的原理，真空冷冻干燥技术应用于农产品加工的特点，及其应用于农产品加工的现状和前景。
- 王博符一欧冯林
- 关键词：真空冷冻干燥农产品
- 大竹白茶产业发展现状与推进模式被引量：2
- 2019年
- “一片叶子成就了一个产业,富裕了一方百姓”——这是对浙江安吉白茶产业成功的高度赞许与最好诠释.10年前,大竹县便从安吉引种白茶苗.如今,大竹县也因这片叶子做起了一个产业,富起了一方百姓.本文就大竹白茶的发展现状与推进模式做一介绍,以期业界对大竹白茶有一初步认识.
- 冯林刘军王飞张典全
- 达州市茶叶区域公用品牌“巴山青”的创建与发展思考
- 2022年
- 2021年,达州市启动打造市级茶叶区域公用品牌“巴山青”。本文介绍了达州市建立“巴山青”茶叶区域公用品牌的背景成因、采取的主要培育措施,并就“巴山青”的产品生产、产品质量、商标保护、经营主体、管理运营、品牌价值的建设工作做了思考与建议。
- 冯林刘军
- 关键词：茶叶区域公用品牌
- 达州市做精做实茶产业路径分析被引量：1
- 2019年
- 本文通过分析达州茶叶产业现状与不足,认为达州茶产业虽有一定基础,但总体上仍面临生产规模小、品牌影响弱两大难题。在当前发展滞后、投入不足的条件下,与国内大产区、优势区相比,很难在短时间内取得规模和品牌上的超越。达州茶产业下步发展应着重突出“做精做实”,在生产管理、茶叶加工、品牌建设、科技支撑、产品设计等方面下足绣花功夫。
- 冯林刘军黄福涛刘春阳
- 关键词：茶产业
- 达州富硒茶产业供给侧改革分析与建议被引量：1
- 2020年
- 达州是著名的富硒茶区,也是川茶产业转型升级、跨越发展的重点区域。达州茶叶的发展历经兴衰而至全面改革、大力振兴之际,就达州富硒茶产业现状、存在问题开展调研,提出达州富硒茶产业供给侧改革建议。1发展现状1.1生产基地2020年,全市茶园总面积达4万hm^2,年产茶叶1.68万t,毛茶产值27.45亿元,综合产值40亿元。全市茶叶构成“一带两核四区十园”产业布局,培育四川省茶叶产业优势县2个,其中,万源市获得“中国富硒茶之都”“中国名茶之乡”“四川茶业十强县”等荣誉称号。大竹白茶快速发展,被评为“四川境内两个特色茶品种之一”。
- 贾炼冯林
- 关键词：富硒茶荣誉称号茶叶产业
- 巴山青茶加工技术规程
- 本文件规定了巴山青茶加工厂房、设备、人员、原料、工艺及产品贮存等技术要求。本文件适用于四川省达州市行政区域范围内巴山青茶的加工。
- 冯林刘军刘明亮黄福涛武涛王飞柴华胡运海刘福东向洪远周虹邑刘春阳杨婷唐岚
- 万源红茶加工工艺及品质提升建议被引量：3
- 2018年
- 万源是川茶产业重镇,达州市核心茶区。2015年以来,万源红茶生产从无到有,规模逐步扩大。为促进万源红茶进一步发展,笔者就万源红茶的总体规模、加工工艺和产品品质开展了调查分析,据此提出两点建议,一是在生产管理上加大科技投入,针对工艺技术加强基础性研究;二是消除内部竞争,扩大技术交流和开放合作。
- 贾炼冯林黄福涛
- 关键词：红茶
- 红茶菌的开发应用研究进展被引量：1
- 2015年
- 自20 世纪70 年代以来，红茶菌的开发应用受到了社会各界的关注。本文从红茶菌的微生物种类、培养条件、应用现状等方面对其进行了简要介绍，并对红茶菌开发利用前景进行了展望。
- 王博符一欧冯林
- 关键词：红茶菌
- 组合式焙火工艺对铁观音品质及挥发性香气组分的影响被引量：18
- 2015年
- 以市售清香型铁观音为原料,采用"中火"、"低火"、"高火"多段式组合控温控时焙火,分析焙火前后铁观音品质及香气组分差异。结果表明:焙火茶样品质均等同或高于对照茶样,其中6号样品质最好,为最佳焙火方案,即100℃处理90 min、120℃处理60 min、80℃处理8.5 h、140℃处理30 min。橙花叔醇、吲哚、α-法呢烯、苯乙醛、芳樟醇、苯乙腈、苯乙醇、茉莉内酯、顺-茉莉酮等是清香型铁观音特征性香气成分;橙花叔醇、脱氢芳樟醇、吲哚、α-法呢烯、罗勒烯(3,7-二甲基-1,3,6-辛三烯)、苯乙腈、茉莉内酯、苯乙醛、苯乙醇、顺-茉莉酮、3-呋喃甲醛、芳樟醇、苯甲醛等是焙火铁观音的特征性香气成分。焙火样中检出的吡喃、呋喃等与其呈现的火香、蜜香有关。橙花叔醇和脱氢芳樟醇与铁观音香气品质相关,对焙火温度和时间的选择具指导作用。
- 陈贤明冯林李腊赵国飞龚正礼
- 关键词：铁观音香气组分气相色谱-质谱法
- 巴山青茶栽培技术规程
- 本文件规定了巴山青茶的术语和定义及茶园选址、茶树苗木、规划整地、茶树种植、茶园管理、病虫害防治、自然灾害防治等栽培技术要求。本文件适用于四川省达州市行政区域范围内巴山青茶的茶树栽培。
- 冯林刘军刘明亮黄福涛武涛王飞柴华胡运海刘福东向洪远周虹邑刘春阳杨婷唐岚
