张静怡
- 作品数：22 被引量：40H指数：3
- 供职机构：上海海洋大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划上海市“科技创新行动计划”更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学理学更多>>
- 罗非鱼皮胶原蛋白改变菌体形态和细胞壁完整性实现抑菌作用研究被引量：2
- 2017年
- 目的探讨罗非鱼皮酶溶性胶原蛋白(Pepsin soluble collagen peptide from Tilapia skin,PSCPT)、罗非鱼皮酸溶性胶原蛋白(Acid soluble collagen peptide from Tilapia skin,ASCPT)的制备及抗菌性能。方法罗非鱼皮经浸提、离心、透析和冷冻干燥等步骤获得干燥的PSCPT、ASCPT。采用含有PSCPT或ASCPT的胰蛋白胨大豆肉汤培养基振荡培养大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌和白色念珠菌,定时测定细菌培养液的吸光度值、菌数、菌体细胞液电导率和细菌的形态特征。结果以牛胶原蛋白(Bovine skin collagen,BSC)为对照,PSCPT、ASCPT对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、白色念珠菌均有不同程度的生长抑制作用,抑制率从22.97%±2.35%到65.21%±6.42%,其中PSCPT抑制铜绿假单胞菌作用显著,抑制率达到65.21%±6.42%;ASCPT抑制大肠杆菌作用微弱,抑制率只有22.97%±2.35%。血球计数板法得到的抑菌效果类似吸光度值得到的结果,但是抑制率存在差别。PSCPT、ASCPT造成大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、白色念珠菌的菌体细胞液电导率从36.42±1.35μs/cm变化到185.80±4.70μs/cm,其中PSCPT使铜绿假单胞菌的电导率低至36.42±1.35μs/cm,ASCPT使白色念珠菌的电导率达到185.80±4.70μs/cm。电镜下观察到抑菌率高和电导率低的菌株出现菌体变形和细胞壁破裂等现象。结论与BSC相比,PSCPT、ASCPT从细菌抑制率、菌体细胞液电导率和细菌的形态特征体现出一定的抑菌特性。
- 高凯莉吴文惠张静怡欧爱宁陈山乔上官靖郭锐华包斌
- 关键词：抑菌率电导率
- 罗非鱼胶原蛋白的生物相容性研究
- 胶原蛋白作为哺乳动物体内含量最丰富的蛋白质，约占体内蛋白总量的25％～33％，并且在组成细胞间质过程中起重要作用。常见的三种胶原分别有Ⅰ型、Ⅱ型与Ⅲ型，Ⅰ型胶原在其中为动物体内胶原蛋白的最主要的类型。而在鱼类体内Ⅰ型胶原...
- 张静怡
- 关键词：罗非鱼胶原蛋白生物相容性免疫特性
- Hirulog-s纤溶酶促反应动力学的常数测定
- 2016年
- Hirulog-s为军事医学科学院通过对水蛭素结构改造获得的一种新型合成水蛭肽,其序列为：（D）-FPRP-GK（Stearic acid）-GG-QGDFEPIPEDA-YDE-NH2,Hirulog-s半衰期达到T1/2=212.2±58.4min.水蛭素具有间接促进尿激酶诱导的纤溶作用,为考察新型水蛭肽Hirulog-s影响纤溶因子亲和性的程度,本文基于单链尿激酶型纤溶酶原激活剂（pro-uPA）和纤溶酶原（plg）的相互活化作用研究Hirulog-s通过酶促反应动力学参数体现出来的纤溶特性.
- 付强张静怡胡健力余硕包斌戴秋云吴文惠
- 关键词：纤溶作用米氏常数
- 生物医药工程材料胶原蛋白静电纺丝制品的应用进展被引量：5
- 2018年
- 近年来,越来越多的研究利用静电纺丝技术收集直径为纳米级或微米级的聚合物纤维以获得无纺支架。胶原蛋白静电纺丝制品具有较强的亲水性,良好的细胞相容性,并促进组织再生等胶原蛋白的生物活性,且具有比表面积大,孔隙率高,结构精细等纳米结构材料的优异性能,使其在生物医学领域的研究和应用开发受到了广泛关注。本文对静电纺丝技术的研究现状、胶原蛋白静电纺丝制品在组织工程、创伤敷料、药物传递系统等领域的最新应用进展及其存在的问题和未来的发展方向作一综述。
- 周喻张静怡吴文惠
- 关键词：胶原蛋白静电纺丝生物活性生物医药工程
- 罗非鱼胶原蛋白的免疫特性刺激性及植入性评估
- 目的：确定罗非鱼胶原蛋白样品在动物体内的适应性及相关特性,为探究罗非鱼胶原蛋白在生物工程中的应用提供依据.方法：采用十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(Sodium Dodecyl Sulfate Polyacrylam...
- 张静怡包斌王南平何兰Elango Jeevithan吴文惠
- 关键词：胶原蛋白免疫皮下植入
- 低分子量胶原蛋白肽交叉苦瓜素辅助降低糖尿病小鼠血糖作用特性被引量：3
- 2018年
- 采用小鼠糖尿病模型研究低分子量胶原蛋白肽交叉苦瓜素辅助降血糖的作用特性。对糖尿病模型小鼠进行胶原蛋白肽交叉苦瓜素灌胃处理,测定给药前后小鼠的空腹血糖值、体重、脏器指数与肝组织抗氧化能力,进行糖耐量实验。结果表明,胶原蛋白肽交叉苦瓜素将糖尿病模型小鼠的血糖含量降低至7.5~17.8 mmol/L,葡萄糖耐量曲线下面积(AUC)降低至32.62~38.66 mmol/(min·L),肝脏指数和肾脏指数降低至44.98~57.17 mg/g和11.29~17.95 mg/g,脾脏指数提高至2.71~3.52 mg/g,超氧化物歧化酶(SOD)活力增强至88.18~158.38 U/mg prot,丙二醛(MDA)含量降至1.66~3.00 nmol/mg prot。与模型组相比,胶原蛋白肽交叉苦瓜素处理的糖尿病模型小鼠,第28 d的血糖值和第21 d的AUC显著降低(p<0.05),肝脏指数和肾脏指数下降,脾脏指数上升,肝组织抗氧化能力提高,其中石斑鱼骨胶原蛋白肽交叉苦瓜素的中剂量组与罗非鱼皮胶原蛋白肽交叉苦瓜素的中剂量组和高剂量组效果较显著。研究表明胶原蛋白肽交叉苦瓜素可使糖尿病小鼠的血糖值显著降低(p<0.05),且血糖值降低与肝脏抗氧化能力提高相关联,同时胶原蛋白肽交叉苦瓜素可促进糖尿病模型小鼠的脏器损伤修复,提高其自身免疫能力。
- 欧爱宁段东王婷张静怡郭锐华吴文惠包斌
- 关键词：胶原蛋白肽苦瓜素糖尿病
- 基于HS-SPME-GC-MS代谢组学技术分析不同系列白酒特征性化合物被引量：14
- 2017年
- 本文创新性地将SPME-GC-MS检测手段和代谢组学数据处理技术结合应用于白酒特征化合物鉴定和真假区分中。17个白酒样品经顶空固相微萃取,富集酒中挥发性化合物。所得GC-MS数据集经代谢组学技术降维处理,经聚类分析真酒和假酒样品得到了正确的区分,同时其他酒系列所得分类结果基本符合实际酒样信息。在主成分分析中,提取了PC1和PC2两个主成分,解释了不同酒样品特征变量58.7%的方差信息,其中PC1为44.7%,真假酒霍特林椭圆区域区分明显,可视化效果直观。其他系列酒样也保持了对真实酒样信息的吻合。利用偏最小二乘判别分析法建立酒类相关模型,去除基酒样品以突出真假酒的物质区别,得出变量重要性表并且查库得出相关物质十二种,差异最显著的前三位特征化合物是乙酸丁酯、己酸异戊酯和己酸-1-甲乙酯。
- 田宏熊月丰包斌陈山乔吴文惠张静怡倪玲田晓清
- 关键词：白酒SPME-GC-MS聚类分析
- 还原性青刺果果实蛋白生物化学特性的研究被引量：3
- 2017年
- 分离还原性青刺果果实蛋白,研究其生物化学特性。使用改良的铁氰化钾还原法评价青刺果果实蛋白的还原能力,酸溶醇沉法提取青刺果果实蛋白。基于青刺果果实蛋白PSP4最强的还原能力,通过SDS-PAGE、氨基酸自动分析、红外光谱分析、圆二色光谱分析、差示扫描量热分析,测定PSP4的氨基酸构成、纯度及分子大小、二级结构和变性温度等生物化学特性。结果显示75%乙醇沉淀青刺果果实蛋白PSP4还原力半数有效浓度为24.7 mg/m L,SDS-PAGE电泳呈现清晰的3条谱带,相对分子质量分别为11 KDa、14 KDa和34 KDa,热变性温度为69.83℃,还原性青刺果果实蛋白PSP4具有典型的酰胺Ⅰ(1690~1650 cm-1)、酰胺Ⅱ(1610~1370cm-1)、酰胺Ⅲ(1100~1030 cm-1)、酰胺A(3400~3230 cm-1)和酰胺B(3000~2800 cm-1)的吸收谱带,二级结构包含有α-螺旋(5.2%)、β-折叠(43.1%)和无规卷曲(27.6%)。研究表明,以PSP4为代表的还原性青刺果果实蛋白由多条肽链构成、β-折叠占优势、较高的热变性温度是其重要生物化学特性,具有作为生物功能物质的优良特征。
- 张瑞琳吴文惠张静怡欧爱宁郭锐华包斌
- 关键词：还原性红外光谱
- 一种肿瘤患者特殊医学用途营养配方食品及其制备方法
- 本发明公开了一种肿瘤患者特殊医学用途营养配方食品；该肠内营养制剂中含有如下有效成分：蛋白质、脂肪、碳水化合物、复合维生素、复合矿物质、牛磺酸、胆碱等。蛋白质源于鱿鱼内脏糖蛋白；脂肪脂肪来源于α‑亚麻酸、亚油酸、棕榈油、花...
- 周喻张静怡高凯莉张依婷李慧婷张朝燕郭锐华吴文惠
- 文献传递
- 罗非鱼皮Ⅰ型胶原蛋白的抗原反应特性分析被引量：6
- 2015年
- 目的:确定罗非鱼皮Ⅰ型胶原蛋白的抗原性,为进一步研究罗非鱼皮Ⅰ型胶原蛋白生物相容性提供依据。方法:采用十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(sodium dodecyl sulfate polyacrylamide gel electrophoresis,SDS-PAGE)对分离提取的罗非鱼皮胶原蛋白进行鉴定,共免疫ICR小鼠3次。采用酶联免疫吸附反应(enzyme linked immune sorbent assay,ELISA)分别于每次免疫后第7天测定小鼠产生的总胶原蛋白抗体,并在第21天测定小鼠血清中内免疫球蛋白G(immunoglobulin G,Ig G)、免疫球蛋白A(Ig A)和免疫球蛋白M(Ig M)的含量。结果:罗非鱼皮胶原蛋白样品是Ⅰ型胶原蛋白。所有经罗非鱼皮Ⅰ型胶原蛋白免疫的小鼠体内均产生抗体,3次免疫后罗非鱼皮Ⅰ型胶原蛋白抗体质量浓度范围为160.50~164.25μg/L,小鼠Ig G、Ig A和Ig M的质量浓度范围分别为424.81~437.59 ng/m L、46.86~49.53μg/m L、1.81~1.89 ng/m L。结论:罗非鱼皮Ⅰ型胶原蛋白对ICR小鼠呈现较弱的抗原性。
- 张静怡吴文惠王南平何兰Elango JEEVITHAN包斌
- 关键词：胶原蛋白免疫酶联免疫吸附反应抗原性
