李森
- 作品数：2 被引量：5H指数：1
- 供职机构：河北科技大学生物科学与工程学院更多>>
- 发文基金：河北省科技支撑计划项目河北省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程环境科学与工程更多>>
- 梨汁中外源性有机酸掺伪检测被引量：4
- 2015年
- 柠檬酸和L-苹果酸是梨汁中2种主要有机酸。研究了利用高效液相色谱法分离测定梨汁中柠檬酸、L-苹果酸和D-苹果酸的条件,同时对来源于不同产地和品种梨汁中的柠檬酸和L-苹果酸的含量进行了测定。研究结果表明,不同品种梨汁中柠檬酸与L-苹果酸的含量和比例差别较大,同品种梨汁中这两种有机酸的比例差别不大。但是,在所有梨汁中柠檬酸的含量均小于苹果酸的含量,即,柠檬酸和L-苹果酸含量之比小于100%。因此,当梨汁中这两种有机酸的比例出现剧烈变化时,即可判定添加了外源有机酸。该方法解决了外源有机酸难以鉴别检测的难题,为生产企业及监管部门开展梨汁的掺伪鉴别提供了依据。
- 刘峰李劭彤李森李巧玲
- 关键词：梨汁高效液相色谱法掺伪检测有机酸
- 氯菊酯微生物手性降解的研究被引量：1
- 2017年
- 通过对河北省石家庄市的黄土进行取样、筛选、分离,得到1株以氯菊酯为唯一碳源的细菌,命名为PM-A,经鉴定为萎蔫短小杆菌(Curtobacterium flaccumfaciens)。此菌对氯菊酯有良好的降解能力,采用一级动力学模拟,半衰期为1.41 d。进一步考察对各异构体的降解情况,顺式体和反式体降解差异不明显,对顺式体的1对对映体(1R-cis和1S-cis)降解不存在对映体选择性,对反式体的1对对映体(1R-trans和1S-trans)降解存在明显的对映体选择性。
- 李森田晶李朝阳李巧玲罗湘南张春晓李劭彤
- 关键词：氯菊酯手性降解对映体对映体选择性
