郑阳
- 作品数：11 被引量：156H指数：7
- 供职机构：中国检验检疫科学研究院更多>>
- 发文基金：国家重大科学仪器设备开发专项北京市科技计划项目国家质检总局科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学农业科学医药卫生更多>>
- 食品中香豆素类化合物分析方法研究进展被引量：2
- 2016年
- 香豆素作为一种常见的食品添加剂,长期服用或接触将会引起过敏、肠胃不适等不良反应,危害人类健康,因此检测香豆素类化合物用量具有重要的意义。阐述了香豆素的研究背景和现状,就近些年来国内外食品中香豆素类化合物的前处理方法及检测方法的研究现状进行了综述,并比较了不同前处理方法的优缺点,旨在为食品中香豆素类化合物的监控提供参考。
- 郑阳许秀丽杨丙成李绍辉张元张峰
- 关键词：香豆素食品分析方法
- 食品中氨基糖苷类残留前处理及分析方法研究进展被引量：7
- 2016年
- 氨基糖苷类兽药残留是目前重要的动物源性食品安全问题之一,检测食品中氨基糖苷类残留对人体健康具有重要的意义。检测食物基质中痕量兽药残留依赖于有效的前处理方法和精密的分析仪器。阐述了氨基糖苷类兽药的研究背景和现状,并对国内外食品中氨基糖苷类兽药残留的液-液萃取、固相萃取等前处理方法及液相色谱质谱法、液相色谱法、毛细管电泳分析方法及免疫分析测定法等检测方法进行了综述,拟为动物源性食品中氨基糖苷类药物的残留监控提供参考。综述指出SPE为最有前景的前处理方法,而质谱技术的发展和仪器的小型化为检测仪器的发展趋势。
- 张元周昱周伟娥李绍辉郑阳张峰
- 关键词：动物源性食品前处理技术氨基糖苷类
- 固相萃取结合气相色谱-串联质谱法测定烟草制品中23种酯类香料被引量：7
- 2016年
- 利用固相萃取结合气相色谱-串联质谱(SPE-GC-MS/MS)检测技术建立了烟草制品中23种酯类香料的定量分析方法。样品以乙酸乙酯为提取溶剂,经NH2固相萃取柱(依次用甲醇和水活化)净化,用4 mL乙酸乙酯洗脱,在多反应监测(MRM)模式下进行检测。结果表明,23种香料在20.0~500.0μg/L范围内线性关系良好(r^2>0.996),检出限(LOD,S/N=3)及定量限(LOQ,S/N=10)分别为1.9~13.6μg/kg及6.3~45.3μg/kg,在1、1.5、2倍定量限的加标水平下,平均回收率为62.1%~91.4%,相对标准偏差(RSD)均小于7%。该方法准确可靠、灵敏度好,适用于烟草制品中23种常用酯类香料的快速筛查与定性、定量分析。该方法为烟草中酯类物质的检测开拓了平台。
- 郑阳许秀丽纪顺利袁飞黄志强杨丙成张峰
- 关键词：固相萃取气相色谱-串联质谱酯类香料烟草制品
- 食品中磺胺类药物前处理及检测方法研究进展被引量：37
- 2015年
- 磺胺类兽药残留是目前重要的动物源性食品安全问题,检测食品中磺胺类兽药残留对人体健康具有重要的意义。检测食品基质中痕量兽药残留依赖于有效的前处理方法和精密的分析仪器。本文论述磺胺类兽药分析检测的研究背景和现状,并对国内外食品中磺胺类兽药残留的传统提取技术和新型提取技术等前处理方法及检测方法进行综述,为食品中磺胺类药物的残留监控提供参考。
- 张元李伟青周伟娥任志芹张峰冯雪松周昱李绍辉郑阳
- 关键词：食品前处理技术
- 动物源性食品中喹诺酮类残留前处理及分析方法的研究进展被引量：27
- 2016年
- 喹诺酮类兽药残留是目前重要的动物源性食品安全问题之一,检测食物基质中痕量兽药残留依赖于有效的前处理方法和精密的分析仪器。本文阐述了喹诺酮类兽药的研究背景和现状,并对国内外食品中喹诺酮类兽药残留的液液萃取(Liquid-Liquid Extraction,LLE)、固相萃取(Solid-Phase Extraction,SPE)、基质辅助固相分散萃取(Matrix Solid-Phase Dispersion,MSPD)、Qu ECHERs(Quick,Easy,Cheap,Effective,Rugged,Safe,Qu ECHERs)、超临界流体萃取(Supercritical Fluid Extraction,SFE)和免疫亲和色谱(Immunoaffinity Chromatography,IAC)等前处理方法及液相色谱质谱法、液相色谱法、毛细管电泳分析方法及免疫分析测定法等检测方法进行了综述,拟为动物源性食品中喹诺酮类药物的残留监控提供理论参考,综述指出SPE和Qu ECHERs为最有前景的前处理方法,而质谱技术的发展和仪器的小型化为检测仪器的发展趋势。
- 张元周伟娥李绍辉郑阳周昱张峰冯雪松
- 关键词：动物源性食品前处理技术
- 动物源性食品中大环内酯类药物前处理及检测方法研究进展被引量：10
- 2015年
- 大环内酯类药物是兽药中重要一员,在临床及兽药领域等均得到广泛应用,但兽药残留危害人类健康。文中对国内外测定动物源性食品中大环内酯类兽药残留前处理技术和检测方法进行了综述。前处理方法包括:溶剂萃取、固相萃取、加压液体萃取、中空纤维液相微萃取、基质固相分散萃取技术等;检测方法包括:微生物法、薄层色谱法(thin layer chromatography,TLC)、紫外分光光度法(ultraviolet spectroscopy,UV)、毛细管电泳-电化学法(capillary electrophoresis-electrochemical method,CE-ECL),气相色谱法(gas chromatography,GC)和气相色谱-质谱联用(gas chromatography-mass spectrography,GC-MS)、高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)和液相色谱-质谱联用技术(liquid chromatography-mass spectrum,HPLC-MS/MS)等。
- 周伟娥张元李伟青李绍辉蒋受军李红娜郑阳张峰
- 关键词：动物源性食品大环内酯类药物前处理
- 玛咖酰胺分析方法研究进展被引量：4
- 2016年
- 玛咖是原产于秘鲁的珍稀药食两用植物,含有丰富的营养物质。具有缓解疲劳、改善睡眠、改善性功能及抗氧化等生物活性。玛咖酰胺是玛咖中特有的活性物质,有很强的生物活性。玛咖酰胺在玛咖中含量很低,目前主要用溶剂回流、超声等方法提取,高效液相色谱法及液质联用方法进行检测。本文对玛咖酰胺提取分析研究进行综述,为其进一步深入研究提供参考。
- 李绍辉许秀丽章飞芳周伟娥郑阳张元李红娜张峰
- 关键词：玛咖高效液相色谱法液质联用
- 食品中合成色素的前处理与检测分析方法研究进展被引量：30
- 2015年
- 合成色素为增进人们的食欲,保持食品色泽鲜艳而添加的非营养成分,多是以煤焦油中提炼出的苯胺染料为原料研制而成。按国家标准规定的要求使用是安全的,但是,若过量摄入合成色素易造成腹泻、中毒,甚至癌症、畸形或突变等危害,需要建立检测分析方法严格控制和监测食品中合成色素添加种类和添加量。本文就10年来食品中合成色素的液液萃取、固相萃取、Qu ECHERs方法等前处理和高效液相色谱法和液相串联质谱法等检测分析方法进行综述,为食品中合成色素的检测分析方法研究提供依据。
- 周伟娥凌云张元李绍辉蒋受军姚美伊李红娜郑阳张峰
- 关键词：食品合成色素前处理
- 食品中四环素类药物残留检测前处理及分析方法研究进展被引量：16
- 2016年
- 四环素类兽药残留是目前重要的动物源性食品安全问题,检测食品中四环素类残留对人体健康具有重要的意义。检测食物基质中痕量兽药残留依赖于有效的前处理方法和精密的分析仪器。本文阐述了四环素类兽药的研究背景和现状,并对国内外食品中四环素类兽药残留的传统提取技术和新型提取技术等前处理方法及检测方法进行了综述,为动物源性食品中四环素类药物的残留监控提供参考。
- 张元张峰周昱周伟娥李绍辉郑阳李伟青冯雪松袁明美
- 关键词：动物源性食品安全四环素类抗生素兽药残留监控前处理技术
- 固相萃取结合气相色谱-串联质谱测定卷烟中3种禁用香料被引量：5
- 2016年
- 利用固相萃取结合气相色谱-串联质谱(SPE/GC-MS/MS)检测技术,建立了烟草制品中3种禁用香料(侧柏酮、樟脑及黄樟素)的高灵敏度分析方法。对前处理条件及质谱条件进行优化,在最佳实验条件下,3种香料在10.0~500.0μg/L质量浓度范围内的线性关系良好(r^2≥0.998 6),方法检出限(LOD,S/N=3)及定量下限(LOQ,S/N=10)分别为2.3~5.8μg/kg及7.7~19.3μg/kg。在LOQ,1.5LOQ及2LOQ加标水平下,3种禁用香料的平均回收率为74.9%~90.9%,相对标准偏差(RSD)均不大于2.6%。该方法准确可靠,灵敏度高,可满足国内对于这3种禁用香料的检测要求。
- 郑阳许秀丽纪顺利袁飞黄志强杨丙成张峰
- 关键词：固相萃取气相色谱-串联质谱卷烟
