马勇
- 作品数：11 被引量：39H指数：4
- 供职机构：中国农业大学动物科技学院动物营养国家重点实验室更多>>
- 发文基金：国家肉羊产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 肌内脂肪含量和脂肪酸组成对绵羊肉品质的影响
- 肌内脂肪含量的高低对绵羊肉品质的相关性状具有广泛影响.然而,不同品种,以及同一品种不同部位的肌肉之间肌内脂肪的含量也在存在着明显的差异.另外,肌内脂肪的含量也随着绵羊的性别、年龄、体重、和饲养方式的不同而变化.这就意味着...
- 马勇罗海玲王恰平修朋
- 关键词：绵羊肉肌内脂肪组成成分
- 文献传递
- 日粮能量和蛋白质对反刍动物繁殖机能影响的机理被引量：4
- 2014年
- 动物的生殖机能受到先天和后天因素共同作用的影响。遗传因素是决定动物生殖潜能的先天因素,营养、环境和管理则是制约家畜遗传潜能发挥的后天限制因素。营养物质在提高动物繁殖性能上发挥了重要作用[1]。营养水平不仅影响着成年反刍动物的发情、配种、受胎、胚胎发育和存活,同时还影响着仔畜的初生重和断奶重[2]。能量和蛋白质是日粮的主要组成成分,也是影响反刍动物繁殖性能最关键的营养因子。因此,
- 马勇罗海玲卢晓楠
- 关键词：繁殖机能日粮能量生殖机能后天因素初生重
- 日粮能量和蛋白质对反刍动物繁殖机能影响的机理
- 动物的生殖机能受到先天和后天因素共同作用的影响。遗传因素是决定动物生殖潜能的先天因素,营养、环境和管理则是制约家畜遗传潜能发挥的后天限制因素。营养物质在提高动物繁殖性能上发挥了重要作用[1]。营养水平不仅影响着成年反刍动...
- 马勇罗海玲卢晓楠
- 关键词：反刍动物日粮能量蛋白质繁殖机能
- 肌内脂肪含量和脂肪酸组成对绵羊肉品质的影响被引量：16
- 2016年
- 肌内脂肪含量的高低和氨基酸的组成对绵羊肉品质的相关性状具有广泛影响。然而,不同品种以及同一品种不同部位的肌肉之间肌内脂肪的含量和氨基酸的组成也在存在着明显的差异。另外,肌内脂肪的含量也随着绵羊的性别、年龄、体重和饲养方式的不同而变化。这就意味着,在不考虑遗传因素的情况下,通过改变饲养方式和日粮的组成可以改善羊肉肌内脂肪含量。因此,本文从这一角度出发,阐述了肌内脂肪含量和氨基酸组成与绵羊肉品质的关系,并针对改善绵羊肌内脂肪含量的调控技术进行了综述。
- 马勇罗海玲王怡平修朋
- 关键词：动物营养肌内脂肪含量多不饱和脂肪酸羊肉
- 混合酸处理全株玉米青贮品质及其对绵羊生长性能的影响被引量：2
- 2015年
- 试验旨在研究添加不同浓度混合酸对全株玉米青贮品质的影响,以及饲喂后对杜寒杂交(杜泊羊×小尾寒羊)F1代绵羊生长性能的影响。试验混合酸比例组成为甲酸45%、丙酸45%、丙酸钠10%,以蜡熟期全株玉米为青贮原料,分为4组,混合酸添加浓度分别为0(对照组)、0.3%、0.6%、1%。结果表明,与对照组相比,各试验组均显著降低了青贮中乙酸/丙酸的比值(P<0.05),且0.3%及0.6%组对全株玉米青贮品质改善效果较好。CNCPS结果显示,0.6%组显著提高了青贮中的慢速降解蛋白(PB3)组分(P<0.05),同时降低了不可利用纤维(CC)组分(P>0.05),改善了青贮品质。与对照组相比,各试验组均有效地抑制了霉菌酵母菌的繁殖,改善了青贮的有氧稳定性。饲养试验结果发现,试验组绵羊平均日增重及料重比均优于对照组,其中0.6%及1%组绵羊的料重比显著优于对照组(P<0.05)。综上所述,混合酸处理能改善全株玉米青贮品质;0.6%浓度混合酸处理青贮饲喂绵羊后可显著提高杜寒杂交F1代绵羊的生长性能。
- 卢晓楠丁兰兰朱文广马勇玉柱罗海玲
- 关键词：混合酸全株玉米青贮绵羊
- 日粮添加油脂对不同出生类型湖羊断奶后生长速度的影响
- 本试验旨在比较日粮中添加油脂对不同出生类型湖羊断奶后生长速度的影响。试验采用2×2双因素析因试验设计,选取出生类型为双羔(TW)和三羔(TR)的2月龄湖羊断奶公羔,各32只,分别饲喂基础日粮(LF)和添加油脂日粮(HF)...
- 马勇罗海玲
- 关键词：油脂日增重湖羊
- 文献传递
- 日粮添加油脂和出生类型对羔羊肌肉胶原蛋白特性及相关基因表达的影响被引量：2
- 2019年
- 旨在研究日粮添加油脂和不同出生类型对羔羊肌肉胶原蛋白特性及相关基因表达的影响。本试验选取64只2月龄断奶双羔(twin born,TW;32只)和三羔(triplet born,TR;32只)湖羊公羔,分别饲喂基础日粮(control, CON)和添加2%大豆油(soybean oil,SBO)的日粮,采用2×2析因试验设计,分为4个处理(TW-CON,TW-SBO,TR-CON,TR-SBO),每个处理16个重复,每个重复1只羊。90 d后屠宰采集羔羊背最长肌,测定其胶原蛋白含量、相关酶活以及肌肉发育相关基因表达水平等。结果表明:1) TW组的Ⅰ型胶原蛋白含量显著高于TR组(P<0.05)。日粮添加油脂有提高可溶性胶原蛋白含量的趋势(0.050.05)。2)基质金属蛋白酶13(MMP-13)含量因日粮中油脂添加而显著下降(P<0.05),而吡啶诺林(PYD)和基质金属蛋白酶抑制剂(TIMP-1)则受日粮油脂添加和出生类型交互作用的显著影响(P<0.05)。3)MYOD1在双羔中表达水平显著高于三羔(P<0.05)。日粮油脂添加显著降低了FN1的相对表达水平(P<0.05),而FGF2和COL3A1的相对表达水平则表现出受日粮油脂添加和出生类型交互作用影响的趋势(0.050.05)。结果提示,双羔肌肉中胶原蛋白含量高于三羔,油脂有促进胶原蛋白含量增加的趋势,且日粮油脂和出生类型共同作用胶原蛋白代谢相关酶含量及基因的表达,进而影响肌肉中胶原蛋白的含量。
- 王波刁志成马勇李发弟曲扬华徐晨晨卢晓楠罗海玲
- 关键词：胶原蛋白基因表达羔羊
- 日粮油脂与出生类型对羊肉成熟过程部分肉品质的影响
- 引言/目的日粮中植物油脂含有大量不饱和脂肪酸,对肉品质有着重要的影响。研究发现,在反刍肉畜日粮中添加一定水平的脂类物质,不仅改善其肉产品中的脂肪酸组成,还提高反刍动物肉质的营养价值。而关于出生类型对肌肉品质的影响鲜有报道...
- 徐晨晨马勇罗海玲曲扬华刘策郭娉婷丁兰兰
- 文献传递
- 日粮油脂类型对绵羊肌肉钙调蛋白酶系统基因表达的影响
- 引言/目的钙蛋白酶系统主要包括钙蛋白酶Ⅰ(CAPN1)、钙蛋白酶Ⅱ(CAPN2)和钙蛋白酶抑制蛋白(CAST),三者在肌肉嫩化过程中发挥着重要作用,CAPN的表达引起肌原纤维降解,而CAST的表达则会抑制降解过程的发生。...
- 马勇林墩日罗海玲
- 文献传递
- 饲粮中添加番茄红素对绵羊生长发育、屠宰性能和血清抗氧化指标的影响被引量：7
- 2017年
- 本试验旨在研究饲粮中添加番茄红素对绵羊生长发育、屠宰性能和血清抗氧化指标的影响。选取体重为(22.0±0.5)kg的3月龄湖羊公羔30只,随机分为3组,每组10只,单栏饲养。对照组每天饲喂基础饲粮,试验组每天分别在基础饲粮中添加200和400 mg番茄红素。试验期共110 d,其中预试期10 d,正试期100 d。结果显示:与对照组相比,1)饲粮添加200和400mg/d番茄红素有提高绵羊平均日增重的趋势(0.05≤P<0.10),并可显著降低料重比(P<0.05);2)饲粮添加200和400 mg/d番茄红素可显著提高绵羊胸宽(P<0.05),添加200 mg/d番茄红素有提高体长、体高和胸围的趋势(0.05≤P<0.10);3)饲粮添加200和400 mg/d番茄红素有提高宰前活重、背肌重、肾脏重和GR值的趋势(0.05≤P<0.10),添加400 mg/d番茄红素可显著提高皮重(P<0.05),其他屠宰性能指标各组间无显著差异(P>0.05);4)饲粮添加200和400 mg/d番茄红素有提高血清超氧化物歧化酶活性的趋势(0.05≤P<0.10),添加200mg/d番茄红素可显著提高血清过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性(P<0.05)。结果表明,饲粮添加番茄红素对绵羊生长发育、屠宰性能和血清抗氧化能力有一定的提高作用,本试验条件下以200 mg/d添加量的效果较优。
- 曲扬华罗海玲刘策郭娉婷马勇徐晨晨
- 关键词：番茄红素绵羊生长发育屠宰性能血清抗氧化指标
