康曼
- 作品数：11 被引量：28H指数：4
- 供职机构：山西大学更多>>
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- 相关领域：农业科学生物学文化科学更多>>
- 一株野生蘑菇的鉴定被引量：7
- 2015年
- 对实验室分离获得的一株野生蘑菇G1菌株进行了初步鉴定.传统形态学观察结果表明,G1菌株子实体菌盖白色,直径2.1 ～ 5.6 cm;菌柄粗0.6～1.0 cm,旱中央着生,菌柄和菌褶基端分离;在菌柄上部有单层菌环;有隔菌丝,菌丝体上无锁状联合;一个担子上普遍着生2个担孢子,孢子椭圆形、棕色,孢子的大小为（5.52 ～ 6.12）μm×（5.02～5.47） μm.根据形态学特征初步鉴定,G1菌株为蘑菇属双孢蘑菇（Agaricus bisporus）.由GenBank数据库进行同源性检索比对可知,G1菌株的ITS（Internal transcribed space）序列与双孢蘑菇的ITS序列同源性最高,为95％.综合形态学观察结果和ITS序列分析结果,最终鉴定G1菌株为双孢蘑菇.
- 张倢康曼韩建荣
- 关键词：双孢蘑菇
- 我国高职院校教学资源库建设研究被引量：1
- 2016年
- 通过对药品质量检测专业教学资源库建设的调查、研究和分析,笔者结合山西药科职业学院教学资源平台(网站)的建设情况,分析了我国高职院校教学资源库建设的现状及在教学资源库建设中存在的主要问题,并提出了教学资源库建设要有延续性和目标性等合理化的建议和对策。
- 康曼刘文娟牛四坤张虹
- 关键词：高职院校教学资源库信息化
- 一种野生双孢蘑菇子实体人工培养方法
- 本发明提供了一种双孢蘑菇菌株子实体的人工培养方法。本发明采用的双孢蘑菇为双孢蘑菇G1菌株，它是从山西太原采集分离纯化得到的菌株，保存于山西大学生命科学学院微生物实验室。本发明是将双孢蘑菇G1菌株接种在基础培养基上、麦粒煮...
- 康曼韩建荣张倢翟飞红
- 文献传递
- 一种杂粮发酵营养粉及其生产方法
- 本发明提供了一种杂粮发酵营养粉及其生产方法，生产方法是以几种谷物混合物(苦荞、甜荞、大米、小米、黑米和黑豆)为原料，以食用菌姬松茸、灵芝或鸡腿菇为发酵菌种，采用固态发酵方法，制成含有食用菌菌丝体及其代谢产物的固态发酵产物...
- 康曼韩建荣
- 文献传递
- 一株野生鸡腿菇ZMM-3菌株的营养成分分析被引量：4
- 2017年
- 测定了鸡腿菇ZMM-3菌株子实体中的营养成分,并将其与栽培种A260菌株进行了对比。结果表明,ZMM-3菌株子实体中水分、粗蛋白、粗脂肪含量与A260菌株接近,但粗纤维、还原糖和多糖含量差异显著;ZMM-3菌株的8种必需氨基酸含量占氨基酸总量的38.73%,高于A260菌株;除Na元素外,A260菌株子实体的Mg,K,Ca和Fe含量均高于ZMM-3菌株。
- 康曼李欣欣韩建荣
- 关键词：鸡腿菇子实体营养成分
- 一种野生双孢蘑菇子实体人工培养方法
- 本发明提供了一种双孢蘑菇菌株子实体的人工培养方法。本发明采用的双孢蘑菇为双孢蘑菇G1菌株，它是从山西太原采集分离纯化得到的菌株，保存于山西大学生命科学学院微生物实验室。本发明是将双孢蘑菇G1菌株接种在基础培养基上、麦粒煮...
- 康曼韩建荣张倢翟飞红
- 一株野生毛头鬼伞的分离鉴定及其生物学特性研究被引量：6
- 2017年
- 对采自芦芽山的一株大型野生食用菌ZMM-3进行了分离鉴定,并对其生物学特性进行了研究。利用组织分离的方法获得该野生菌株,并且提取其基因组DNA,以其为模板扩增内转录间隔区(Internal transcribed space,ITS)片段并测序。根据ITS序列分析结果结合形态特征,将ZMM-3菌株鉴定为毛头鬼伞(Coprinus comatus)。通过对ZMM-3菌株生物学特性的研究发现,其最适生长温度为25℃,最适碳源为蔗糖,最适氮源为酵母粉,最适碳氮比为(10∶1)^(20∶1),最适pH值为7~8。采用棉籽壳、木屑、稻草、玉米芯、玉米秸秆等栽培料对该野生菌株进行了出菇栽培试验。结果表明,该菌株在稻草培养料上生长最快,在稻草和玉米秸秆上发满菌覆土即可出菇,其生物转化率分别为11.18%和22.28%,所以,玉米秸秆栽培料是ZMM-3菌株的最适栽培料。
- 曹晋良康曼韩建荣
- 关键词：毛头鬼伞生物学特性
- 野生双孢蘑菇G1菌株子实体营养成分分析被引量：5
- 2018年
- 双孢蘑菇具有较高的食药用价值。试验测定了一株野生双孢蘑菇G1菌株的营养成分,并与市场上双孢蘑菇栽培种AS2796进行了比较。结果表明,G1子实体中水分、粗多糖、灰分、粗纤维和总酚含量分别为91.52%,4.78%,10.30%,2.07%和2.21%,均高于AS2796;氨基酸分析结果表明,G1子实体必需氨基酸占总氨基酸含量的比例高于AS2796;G1子实体中芳香氨基酸占总氨基酸的比例(11.62%)高于AS2796(7.34%);AS2796子实体还原糖、粗脂肪及粗蛋白含量分别为5.91%,2.76%和43.49%,略高于G1子实体。
- 康曼康曼王秀红
- 关键词：双孢蘑菇子实体营养成分
- 一株丝状真菌的分类鉴定及特性研究
- 本实验室分离到一株丝状真菌Mars，通过形态特征的观察，并与标准菌球孢白僵菌(Beauveria bassiana)3.4428菌株进行比较，在此基础上，实验对比了Mars与3.4428菌株的一些生理生化特征如产孢量、胞...
- 康曼
- 关键词：丝状真菌球孢白僵菌胞外蛋白酶几丁质酶生理生化
- 文献传递
- 2株野生蘑菇的分类鉴定、驯化栽培及固态发酵研究
- 我国是食用菌产业大国，产业的发展离不开优良的菌种，重视和发挥野生食用菌菌种资源，驯化和选育优良品种，是食用菌产业持续发展的关键，也对保护该物种的种质资源，丰富野生食用菌种质资源库具有重要意义。本实验室在山西省太原市小店区...
- 康曼
- 关键词：双孢蘑菇鸡腿菇驯化栽培固态发酵
