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肖琼

作品数:80 被引量:18H指数:2
供职机构:集美大学更多>>
发文基金:厦门市科技计划项目国家自然科学基金福建省科技重大专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程生物学自动化与计算机技术更多>>

文献类型

  • 74篇专利
  • 5篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 21篇轻工技术与工...
  • 3篇化学工程
  • 2篇生物学
  • 2篇自动化与计算...
  • 1篇农业科学
  • 1篇理学

主题

  • 18篇琼脂
  • 17篇琼脂糖
  • 9篇琼胶
  • 9篇基因
  • 8篇卡拉胶
  • 7篇曲霉
  • 7篇硫酸酯
  • 7篇硫酸酯酶
  • 6篇单宁酶
  • 6篇酸化
  • 6篇酸化处理
  • 6篇酸酐
  • 6篇凝胶
  • 6篇琼胶寡糖
  • 6篇琼胶酶
  • 6篇碱处理
  • 5篇低盐
  • 5篇乳液
  • 5篇酶法
  • 5篇酶水解

机构

  • 80篇集美大学
  • 4篇华侨大学

作者

  • 80篇肖琼
  • 75篇肖安风
  • 62篇杨秋明
  • 19篇陈俊
  • 12篇吴昌正
  • 11篇倪辉
  • 11篇朱艳冰
  • 11篇蔡慧农
  • 8篇陈艳红
  • 6篇杜希萍
  • 4篇李利君
  • 4篇陈国
  • 4篇姜泽东
  • 3篇杨远帆
  • 3篇田友明
  • 2篇伍菱
  • 2篇郑毅
  • 2篇许彩云
  • 2篇李佳佳
  • 2篇翁惠芳

传媒

  • 2篇中国食品学报
  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇食品工业科技
  • 1篇集美大学学报...

年份

  • 8篇2024
  • 13篇2023
  • 10篇2022
  • 15篇2021
  • 5篇2020
  • 16篇2019
  • 1篇2018
  • 4篇2017
  • 4篇2016
  • 4篇2015
80 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
一种非溶解型琼脂粉末乳化剂及其制备方法和用途
本发明公开了一种非溶解型琼脂粉末乳化剂及其制备方法和用途。以琼脂为原料,通过硫酸基含量控制琼脂粉末的表面电荷;向琼脂均相水溶液中加入脂肪酸酐溶液,使其与琼脂糖链发生单一酯化反应,通过单一酯化程度控制琼脂粉末的表面润湿性;...
肖安风陈姿舟肖琼翁惠芬杨秋明张永辉庄小燕
一种制备琼脂糖的方法
本发明涉及一种制备琼脂糖的方法,该方法包括:将江蓠菜洗净后进行碱处理、酸化处理、漂白处理、煮胶、过滤、冷却凝固,以便获得胶体;将所述胶体搅碎;向搅碎后的胶体加水,加热,调pH,再加入H<Sub>2</Sub>O<Sub>...
肖安风张聪肖琼陈福泉张永辉杨秋明
文献传递
一种长纤维增强热塑性复合材料生产装置
本实用新型公开一种长纤维增强热塑性复合材料生产装置,包括模头体、滚压机构及挤压机;模头体包括模头座、口模及芯棒,模头座内轴向设置穿孔,口模设置在模头座的侧部,芯棒内部轴向设置第一通道,第一通道用于通入长纤维,芯棒位于穿孔...
陈福泉高海燕肖安风肖琼张永辉杨秋明刘光明
文献传递
响应面法优化琼胶的酶解条件被引量:2
2016年
为了优化琼胶酶酶解琼胶制备琼胶寡糖的工艺条件,在单因素试验的基础上,运用软件Design-Expert8.0设计中心组合试验,以反应体系中还原糖生成量为评价指标,采用响应面分析法确定琼胶酶酶解的最优条件。优化结果:酶解温度40℃,p H 7.04,Na Cl添加量15 g/L,加酶量为体系的23.97%(14.4 U)、底物质量浓度11 g/L。在此最佳工艺条件下,还原糖质量浓度达1762.3 mg/L,比优化前提高了近3倍,同时琼胶的转化率达到30%。采用薄层色谱分析法优化前后酶解产物的降解情况,结果显示优化后的终产物基本只有新琼二糖,酶解反应比优化前更加完全,酶解效率更高。试验结果表明,采用基于中心组合设计的响应面分析方法能够较大地提高目标产物的产量,实现酶解工艺条件的优化。
肖琼肖安风姚德恒朱艳冰倪辉蔡慧农
关键词:琼胶酶酶水解琼胶寡糖响应面法
重组塔宾曲霉单宁酶及其表达和应用
本发明提供了一种重组塔宾曲霉单宁酶,其由SEQ ID NO:1的氨基酸序列构成。本发明还公开了编码该单宁酶的基因,含有该基因的表达载体、重组菌株;制备该单宁酶的方法以及该单宁酶的应用。根据本发明的实施例的重组塔宾曲霉单宁...
肖安风邵嫄茹毅张永辉翁惠芬杨秋明肖琼陈艳红
文献传递
一种化学合成琼脂糖的制备方法
本发明公开了一种化学合成琼脂糖的制备方法,包括如下步骤:将低分子量、低凝胶强度琼脂分散于水中配置琼脂悬浮液;再将亚铁盐、抗坏血酸及金属离子螯合剂按一定配比加入至琼脂悬浮液中,在超声条件下进行反应;将上述反应完的琼脂悬浮液...
肖琼肖安风陈俊庄小燕郭泽望
一种高保水性高凝胶强度琼脂的制备方法
本发明公开了一种高保水性高凝胶强度琼脂的制备方法。先往STPP或SPP水溶液中加入琼脂粉后反应,边加入边搅拌,加入时和反应过程中保持温度为30‑60℃,pH为碱性;再将反应物过滤,反复用水洗涤数次,烘干后粉碎过筛即得高保...
肖安风张景云吴敬凤陈福泉翁惠芬肖琼张永辉陈俊
一种Iota型卡拉胶胶液的除杂方法
本发明公开了一种Iota型卡拉胶胶液的除杂方法,其包括以下步骤:将加热化胶获得的胶液进行盐析处理;将盐析处理后的胶液用酒精除杂脱水。该方法采用盐析法与酒精除杂脱水结合的除杂工艺,对Iota型卡拉胶粗胶液进行除杂处理,工艺...
陈福泉方菁菁肖安风曾龙达肖琼翁惠芬杨秋明张永辉陈俊
一种抑菌性琼脂及其制备方法和用途
本发明公开了一种抑菌性琼脂及其制备方法和用途。具体为将硫酸基含量为3%~9%的琼脂粉用去离子水配制成琼脂悬浮液,加入苯甲酸酐,调节琼脂与苯甲酸酐的质量比反应后再加入邻苯二甲酸酐,再调节琼脂与邻苯二甲酸酐的摩尔比为6:1~...
肖安风马铭泽肖琼杨秋明翁惠芬陈俊陈福泉
一种制备琼脂糖的方法
本发明涉及一种制备琼脂糖的方法,该方法包括:将江蓠菜洗净后进行碱处理、酸化处理、漂白处理、煮胶、过滤、冷却凝固,以便获得胶体;将所述胶体切块并与乙醇溶液混合,以便获得胶块混合液;将所述胶块混合液加热,再逐滴加入戊二酸酐乙...
肖安风叶思莹陈福泉杨秋明肖琼张永辉
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