邵娟娟
- 作品数：26 被引量：49H指数：3
- 供职机构：河北农业大学更多>>
- 发文基金：石家庄市科学技术研究与发展计划国家现代农业产业技术体系建设项目唐山市科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程文化科学医药卫生化学工程更多>>
- 即食甲鱼鸡汤
- 本发明公开了即食甲鱼鸡汤，所述该即食甲鱼鸡汤制备的原料有：甲鱼、鸡架、水、姜、虫草、香叶、八角、盐、枸杞、葱和蒜，所述该即食甲鱼鸡汤的工艺准备如下：预备主料和预备配料。该即食甲鱼鸡汤，将甲鱼加工成易于携带且开袋即食的方便...
- 邵娟娟刘建朝孙纪录
- 文献传递
- 食品中铅污染及其检测技术被引量：1
- 2016年
- 近年来,食品中铅污染在我国是一个常见问题。铅是一种具有蓄积毒性的重金属,可造成人体多个器官的损害,本文主要针对铅的污染现状、来源、目前主要检测方法及防控措施进行阐述。
- 黄赛飞邵娟娟王鑫
- 关键词：食品铅污染
- 鱼肉采肉机
- 本申请公开了鱼肉采肉机，包括采肉机以及设置在采肉机一侧的限位机构、第一固定板、第一固定杆、T型杆、偏心轮和螺纹杆，所述采肉机内部固定连接第一固定板，所述第一固定板内部均匀等距的开设有若干个漏孔，所述第一固定板顶部放置有放...
- 邵娟娟王鑫姜宝杰李丽王震王琳琳卢玉超蔡雅琨张蕾
- 文献传递
- 鱼油微胶囊化技术的研究进展被引量：3
- 2022年
- 对近年来国内外传统以及新型鱼油微胶囊化技术的研究进展进行综述,根据其形成原理分析优缺点并进行比较,以期为鱼油微胶囊产品品质的提高与生产加工提供有价值的参考依据。
- 董婧琪高小芹邵娟娟孙纪录
- 关键词：鱼油微胶囊化技术壁材
- 鱼制品脱腥技术研究被引量：2
- 2017年
- 鱼制品是一种常见食物,是以各种鱼类为主要原料,通过多种方式加工而成。鱼腥味是水产品中普遍存在的一种不良风味,有程度大小之分。不良风味的产生原因很多,介绍了目前最常见的10种脱腥方法,以去除或减轻鱼制品强烈的腥味,保持或增强产品品质,得到更易被人们接受的产品,为后续的技术研究提供参考。
- 姚慧苑宁魏月邵娟娟张先舟李英军
- 关键词：鱼制品脱腥
- 介孔硅胶负载次氯酸脱除柴油中的硫化物
- 2017年
- 采取介孔硅胶负载次氯酸脱除硫含量为150μg·g-1的4,6-二甲基二苯并噻吩模型柴油中的硫化物,考察孔结构和脱硫条件对介孔硅胶负载次氯酸脱除模型柴油硫化物的影响,研究再生条件对脱硫剂再生效果的影响。通过红外光谱和N2等温吸附对硅胶进行表征,N2等温吸附分析结果表明,实验选用的3种硅胶均为介孔硅胶;红外光谱分析结果表明,不同孔结构的介孔硅胶均可以负载次氯酸并将模型柴油中4,6-二甲基二苯并噻吩氧化为砜并吸附在介孔硅胶上。SGA型硅胶脱硫率较低;而在反应温度35℃和剂油质量比0.050条件下,使用次氯酸负载质量分数为90.7%的SGB型硅胶,脱硫率达97.3%,使用次氯酸负载质量分数为79%的SGC型硅胶,脱硫率达99.0%。在反应温度30℃和剂液质量比0.19条件下,分别清洗10次,清洗时间5 min,SGC型硅胶的脱硫率下降幅度很小,而SGB型硅胶的脱硫率明显下降。大孔径有利于介孔硅胶负载次氯酸脱除柴油中的硫化物,而且有利于脱硫剂的再生。
- 李现武红娟张贵江邵娟娟王琳琳来创业刘宪军张军
- 关键词：石油化学工程柴油脱硫次氯酸
- “发酵工程原理”课程思政教学设计与探索被引量：1
- 2023年
- 课程思政教育是当前高职院校落实“立德树人”根本任务和健全“三全育人”的重要实践途径。《发酵工程原理》是生物工程、食品科学与工程等专业的核心课程,教学内容具有悠久的历史以及较强的前沿性、实践性和应用性,是思政教育课程设计和实践探索的有效靶点。本文以河北农业大学理工系食品科学与工程专业《发酵工程原理》课程为例,对课程中蕴含的思政元素进行挖掘和设计,建立“深入挖掘—无痕设计—多元实施—综合评价—循环改进”的课程教学改革和保障体系,将专业教学和思政教育有机融合,为新工科专业课程思政教学设计与实践探索提供借鉴。
- 王震邵娟娟姜宝杰曾凡力魏月周欣
- 关键词：教学改革
- 鳖的加工和综合利用技术研究进展被引量：1
- 2021年
- 鳖具有较高的营养价值和药用价值。随着近年来鳖养殖量的提高,该产业亟需更多的鳖精深加工产品,推动产业良性发展。本文对鳖的营养特性、加工技术及其产品进行概述,对鳖精深加工的主要产品和加工工艺的多样性进行了探讨。
- 刘钟孙海鑫闫保国闫立君王圆圆王鑫邵娟娟
- 关键词：综合利用
- 一种防堆积发酵罐
- 本申请公开了一种防堆积发酵罐，包括发酵罐本体、防堆积机构和密封机构；所述防堆积机构包括旋转电机，所述旋转电机固定连接在发酵罐本体顶部，所述旋转电机输出端固定连接有连接轴，所述连接轴另一端贯穿发酵罐本体顶壁延伸至发酵罐本体...
- 王震郑丽杨傅歆怡任鑫茹刘荣军邵娟娟姜宝杰曾凡力
- 一种富含膳食纤维的鱼丸制备方法
- 本发明公开了一种富含膳食纤维的鱼丸，所述鱼丸的配方如下：鱼肉150‑250份、圆苞车前子壳50‑120份、食用作料15‑25份、茴香3‑5份、大葱5‑8份、生姜5‑8份。本发明以鱼肉、圆苞车前子壳、食用作料、茴香、大葱、...
- 邵娟娟孙记录闫保国王鑫王琳琳
- 文献传递
