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印伯星

作品数：3 被引量：0H指数：0
供职机构：上海理工大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文专利

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 3篇发酵
  • 2篇植物乳杆菌
  • 2篇乳杆菌
  • 2篇食品
  • 2篇紫薯
  • 2篇发酵产品
  • 2篇发酵食品
  • 2篇胞外多糖
  • 1篇嗜热链球菌
  • 1篇酸奶
  • 1篇酸奶发酵
  • 1篇酸奶发酵剂
  • 1篇牛乳
  • 1篇泡菜
  • 1篇自然发酵
  • 1篇脱脂
  • 1篇脱脂乳
  • 1篇免疫
  • 1篇免疫活性
  • 1篇活性

机构

  • 3篇上海理工大学

作者

  • 3篇夏永军
  • 3篇艾连中
  • 3篇王光强
  • 3篇张汇
  • 3篇熊志强
  • 3篇印伯星
  • 1篇任伟

年份

  • 1篇2020
  • 2篇2016
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
一株植物乳杆菌及其应用
本发明提供了一株植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)AR‑307菌株及其应用。该菌株从腌制泡菜中筛选得到，其保藏编号为CGMCC 10773，可作为紫薯发酵产品发酵剂用于制备紫薯酱或紫薯酸奶，同时...
艾连中冯小婉夏永军王光强印伯星张汇熊志强
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一株植物乳杆菌及其应用
本发明提供了一株植物乳杆菌(Lactobacillus？plantarum)AR-307菌株及其应用。该菌株从腌制泡菜中筛选得到，其保藏编号为CGMCC？10773，可作为紫薯发酵产品发酵剂用于制备紫薯酱或紫薯酸奶，同时...
艾连中冯小婉夏永军王光强印伯星张汇熊志强
一株嗜热链球菌及其应用
本发明提供了一株嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)AR‑333菌株及其应用，从自然发酵牛乳中分离得到，其保藏编号为CGMCC 10262。该嗜热链球菌AR‑333在40℃条件下用脱脂乳发酵...
艾连中任伟夏永军王光强印伯星张汇熊志强
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