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印伯星
作品数:
3
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供职机构:
上海理工大学
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
熊志强
上海理工大学
张汇
上海理工大学
王光强
上海理工大学
艾连中
上海理工大学
夏永军
上海理工大学
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轻工技术与工...
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发酵
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植物乳杆菌
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1篇
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1篇
活性
机构
3篇
上海理工大学
作者
3篇
夏永军
3篇
艾连中
3篇
王光强
3篇
张汇
3篇
熊志强
3篇
印伯星
1篇
任伟
年份
1篇
2020
2篇
2016
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一株植物乳杆菌及其应用
本发明提供了一株植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)AR‑307菌株及其应用。该菌株从腌制泡菜中筛选得到,其保藏编号为CGMCC 10773,可作为紫薯发酵产品发酵剂用于制备紫薯酱或紫薯酸奶,同时...
艾连中
冯小婉
夏永军
王光强
印伯星
张汇
熊志强
文献传递
一株植物乳杆菌及其应用
本发明提供了一株植物乳杆菌(Lactobacillus?plantarum)AR-307菌株及其应用。该菌株从腌制泡菜中筛选得到,其保藏编号为CGMCC?10773,可作为紫薯发酵产品发酵剂用于制备紫薯酱或紫薯酸奶,同时...
艾连中
冯小婉
夏永军
王光强
印伯星
张汇
熊志强
一株嗜热链球菌及其应用
本发明提供了一株嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)AR‑333菌株及其应用,从自然发酵牛乳中分离得到,其保藏编号为CGMCC 10262。该嗜热链球菌AR‑333在40℃条件下用脱脂乳发酵...
艾连中
任伟
夏永军
王光强
印伯星
张汇
熊志强
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