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刘丽静

作品数：17 被引量：6H指数：2
供职机构：云南农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学农业科学自动化与计算机技术更多>>

合作作者

文献类型

  • 14篇专利
  • 1篇期刊文章

领域

  • 10篇轻工技术与工...
  • 1篇自动化与计算...
  • 1篇文化科学

主题

  • 8篇发酵
  • 5篇腐乳
  • 3篇豆腐
  • 2篇限位
  • 2篇毛霉
  • 2篇接种
  • 2篇菌液
  • 2篇菌种
  • 2篇感器
  • 2篇传感
  • 2篇传感器
  • 1篇带轮
  • 1篇弹簧
  • 1篇刀片
  • 1篇导流板
  • 1篇导向轮
  • 1篇底板
  • 1篇电源
  • 1篇电源线
  • 1篇多元化教学

机构

  • 15篇云南农业大学

作者

  • 15篇刘丽静
  • 13篇胡永金
  • 12篇薛桥丽
  • 1篇邵建辉
  • 1篇白忠彬
  • 1篇李宏
  • 1篇付晓萍
  • 1篇田洋
  • 1篇张维
  • 1篇曹瑜

传媒

  • 1篇经济管理文摘

年份

  • 10篇2024
  • 2篇2023
  • 1篇2022
  • 1篇2020
  • 1篇2019
共 17 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种辣木葡萄酒的制备方法
本发明公开了一种辣木葡萄酒的制备方法，包括原料处理、酒精发酵、皮渣分离及压榨、苹乳发酵、天然澄清剂澄清和沉淀分离处理和过滤装瓶，六个步骤；本发明通过在葡萄酒的浸渍发酵过程添加辣木粉，利用辣木粉的氨基酸、维生素、矿物质等营...
朱怡凡田洋陈裕绰刘丽静韩光煜邵建辉孙庆扬赵悦
文献传递
一种可调节的腐乳发酵存放设备
本实用新型公开了一种可调节的腐乳发酵存放设备，包括内部中空且前端开口的箱体，箱体的开口端设有可开启的门，箱体的下端设有底座，底座内设有转动电机，箱体内竖直设有转轴，转轴的上端转连接于箱体的上端，转轴的下端连接于转动电机的...
胡永金薛桥丽刘丽静陈中爱王知荣刘秦明
多元化教学模式在《食品工厂设计》中的改革探索被引量：2
2020年
随着国家教育事业的逐渐稳步发展,对高等院校食品科学类专业的教学模式也提出了更高要求。食品科学类专业在历年的前进发展中也形成了比较完整的教育教学体系。但是,为了与飞速发展的社会需求相适应,为了与教育部新课程改革的教育理念相吻合,我们对食品科学类专业课程教育教学模式的改革探索不能止步。本文以《食品工厂设计》为例,在深度研究食品科学类专业课程的教育教学现状的同时发现其存在的问题,提出改革探索并论述多元化教学模式在食品科学类专业课程中的目的与意义。
刘丽静白忠彬
关键词：教学模式构建主义
一种腐乳发酵架
本实用新型公开了一种腐乳发酵架，包括固定座和发酵架，所述固定座上端开设有第一放置槽，所述第一放置槽内圆周对称设有滑块，所述滑块上端固定安装有限位杆，所述发酵架对称开设有限位槽，所述限位杆活动安装在对应的所述限位槽内，一端...
胡永金薛桥丽胡罂允陈中爱刘丽静陆开祥
一种腐乳发酵房自动增湿装置
本实用新型公开了一种腐乳发酵房自动增湿装置，包括底板，底板底部转动连接有多个万向轮，底板的上端设置有储水箱，底板上端的左右两侧均设置有导水槽，每一导水槽的上端均安装有多个超声波雾化片，储水箱外壁的左右两侧均安装有风扇，每...
胡永金刘丽静 陈中爱薛桥丽 刘秦明 王知荣
一种腐乳自动化腌制设备
本实用新型公开了一种腐乳自动化腌制设备，包括外壳，外壳的一侧开设有进料口，外壳的一侧开设有进风口，进风口处设置有栅格板，外壳的内部设置有通风管，通风管的内部转动连接有叶轮，通风管的内部安装有电机，栅格板的一侧设置有加热电...
胡永金薛桥丽陈中爱刘丽静刘秦明陆开祥
一种分布式腐乳毛霉自动喷菌接种装置
本实用新型公开了一种分布式腐乳毛霉自动喷菌接种装置，包括固定架，固定架的上端安装有输送机构，所述固定架内前端的一侧安装有驱动电机，固定架的上端设置有罩体，罩体内壁上端的前端设置有纵向切割组件，罩体内壁上端的左右两侧于辅助...
胡永金薛桥丽刘丽静陈中爱王知荣
一种用于腐乳发酵的筛选清洗装置
本实用新型公开了一种用于腐乳发酵的筛选清洗装置，包括支撑架，支撑架上端设置有清洗箱，清洗箱内壁前后两端的左右两侧之间均转动连接有动力辊、第一辅助辊，清洗箱内壁的下端之间转动连接有第二辅助辊，动力辊、第一辅助辊及第二辅助辊...
胡永金薛桥丽陈中爱刘丽静刘秦明王知荣
一种腐乳坯发酵用菌种喷洒结构
本实用新型公开了一种腐乳坯发酵用菌种喷洒结构，包括支架，支架的一端转动连接有第一转轴，支架的另一端转动连接有第二转轴，第一转轴的前后两端均开设有第一限位槽，第二转轴的前后两端均开设有第二限位槽，第一限位槽与第二限位槽之间...
胡永金薛桥丽刘丽静 陈中爱 王知荣 刘秦明
一种新型可拆卸式腐乳发酵筛
本实用新型公开了一种新型可拆卸式腐乳发酵筛，包括拼接筛框和腐乳发酵筛板，所述拼接筛框上端开设有拼接槽，所述拼接筛框下端固定安装有拼接板，所述拼接板活动安装在对应的所述拼接槽内，所述腐乳发酵筛板设置在所述拼接筛框内，所述腐...
胡永金薛桥丽 陈中爱刘丽静 刘秦明 王知荣
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