赵华伟
- 作品数：13 被引量：2H指数：1
- 供职机构：鲁东大学更多>>
- 相关领域：文化科学农业科学一般工业技术哲学宗教更多>>
- 一种文蛤免疫活性肽及其筛选方法和应用
- 本发明公开了一种文蛤免疫活性肽及其筛选方法和应用，属于活性肽技术领域。通过复合蛋白酶酶解、分子排阻色谱初步分离、LC‑MS/MS肽谱鉴定、生物信息学工具预测、多肽合成及活性验证，得到免疫调节活性最佳的免疫活性肽序列SLL...
- 杜超 惠珍珍王平赵华伟李娜 刘凯月张玥孙舒扬
- 一种基于碳纳米管和藻红蛋白的新型材料的用途
- 本发明公开了一种基于碳纳米管和藻红蛋白的新型材料的用途，也即是作为光疗治瘤的光敏剂。不仅可以克服单壁碳纳米管的化学惰性，提高其光转化效率，同时，两者连接后也提高了藻红蛋白的稳定性，效果更持久。该新型材料不仅稳定性好，而且...
- 赵华伟蒲洋杜若冉邓琳陈帅钰李文军
- 文献传递
- 面向国家和行业需求的“食品标准与法规”课程教学改革
- 2024年
- 随着世界人口膨胀引起的粮食危机不断加剧,对于德才兼备的卓越食品专业人才的需求日益增加。面对复杂多变的国际形势,培养什么人才、怎样培养人才必须要与国家需求、行业发展联系起来。“食品标准与法规”是食品专业本科学生的必修课程,课程中蕴含了大量与职业道德、法治信仰及科学态度等相关的课程元素,可作为人文教育的最佳“抓手”。以“食品标准与法规”课程为载体,从教师素质提升、学生自主学习和课堂教学改革3个角度,优化教学活动设计,不但可使课程教育具备更强的感染力和说服力,还可作为食品类专业现有专业教育的补充和提升,最大程度地发挥课堂功能。
- 杜超孙舒扬赵芹金成武赵华伟赵华伟
- 关键词：教学改革课程设计
- 一种基于天然硅藻外壳和藻胆蛋白的材料及应用
- 本发明公开了一种基于天然硅藻外壳和藻胆蛋白的材料及应用，本发明通过除去培养硅藻的外壳中所含的有机质，再利用APTES(3‑氨丙基三甲氧基硅烷)使硅壳烷基化，然后将烷基化硅壳通过BS3(磺基琥珀酰亚氨基辛二酸酯)与藻胆蛋白...
- 赵华伟蒲洋魏梦娇李文军秦松
- 文献传递
- 一种文蛤免疫活性肽及其筛选方法和应用
- 本发明公开了一种文蛤免疫活性肽及其筛选方法和应用，属于活性肽技术领域。通过复合蛋白酶酶解、分子排阻色谱初步分离、LC‑MS/MS肽谱鉴定、生物信息学工具预测、多肽合成及活性验证，得到免疫调节活性最佳的免疫活性肽序列SLL...
- 杜超 惠珍珍王平赵华伟李娜 刘凯月张玥孙舒扬
- 一种文蛤源抗氧化肽及其筛选方法和应用
- 本发明公开了一种文蛤源抗氧化肽及其筛选方法和应用，通过体外模拟消化、LC‑MS/MS肽谱鉴定、生物信息学工具预测、多肽合成及活性验证，得到抗氧化活性最佳的抗氧化肽序列为WLV(Trp‑Leu‑Val)。本发明所述文蛤源抗...
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- 文蛤α-葡萄糖苷酶抑制肽及其筛选方法和应用
- 本发明公开了文蛤α‑葡萄糖苷酶抑制肽及其筛选方法和应用，所述α‑葡萄糖苷酶抑制肽序列为FAGDDAPR、VPLF、YRRL、WDH、PPLA、WSG，该多肽的获得来源于静态模拟消化模型下的文蛤肉的消化、多肽序列鉴定、生物...
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- 一种基于天然硅藻外壳和藻胆蛋白的新型材料及应用
- 本发明公开了一种基于天然硅藻外壳和藻胆蛋白的新型材料及应用，本发明通过除去培养硅藻的外壳中所含的有机质，再利用APTES(3‑氨丙基三甲氧基硅烷)使硅壳烷基化，然后将烷基化硅壳通过BS3(磺基琥珀酰亚氨基辛二酸酯)与藻胆...
- 赵华伟蒲洋魏梦娇李文军秦松
- 文献传递
- 一种基于碳纳米管和藻红蛋白的材料的用途
- 本发明公开了一种基于碳纳米管和藻红蛋白的新型材料的用途，也即是作为光疗治瘤的光敏剂。不仅可以克服单壁碳纳米管的化学惰性，提高其光转化效率，同时，两者连接后也提高了藻红蛋白的稳定性，效果更持久。该新型材料不仅稳定性好，而且...
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- 文献传递
- 鲤鱼可溶性蛋白增溶回收工艺优化及营养特性分析
- 2024年
- 为促进鲤(Cyprinus carpio)的高值化应用,本文运用pH值转换增溶法优化鲤鱼蛋白规模化增溶回收工艺,对鲤鱼鱼糜在不同pH值下的可溶性蛋白溶解度、可溶性蛋白分子量分布及氨基酸组成进行了测量分析。结果表明:不同pH值条件下蛋白溶解度呈现明显U型曲线,在pH值为1.0~3.0或11.0~13.0条件下溶解度较高;在pH值为2.0条件下,可溶性蛋白溶解度达到62.72%。通过高效液相色谱(HPLC)测得所有样品的可溶性蛋白分子量主要在10~45 kDa范围内,在pH值2.0条件下,这部分低分子量蛋白占比最高为72.6%,进一步测得此工艺条件下回收的可溶性蛋白中呈味氨基酸含量丰富,其中呈鲜味氨基酸,如:谷氨酸占比达到14.7%、天冬氨酸占比达到11.2%;呈甜味氨基酸,如:丙氨酸占比达到6.38%,甘氨酸占比达到5.8%。本研究结果为以鲤鱼或其它低值鱼为原料,规模化回收可溶性蛋白产品及制备后续的生物活性多肽奠定了前期工艺基础,提高了在食品、饲料等领域开发鱼蛋白相关高附加值产品的潜力。
- 王远瞩王晓萱左旸张津海赵华伟蒲洋
- 关键词：可溶性蛋白氨基酸组成分析
