周明全
- 作品数：129 被引量：636H指数：14
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- 一种富硒发芽糙米芦笋发酵醋及其制备方法
- 本发明公开了一种富硒发芽糙米芦笋发酵醋的制备方法，采用富硒发芽糙米与芦笋混合发酵，发酵过程中添加果胶酶，淀粉酶，糖化酶，米根霉CICC3099，酿酒酵母CICC1050，巴氏醋杆菌CICC21870。制得的醋中γ-氨基丁...
- 汪超陈洋胡勇李冬生高冰周明全胡中立徐宁祁勇刚朱于鹏龚元元徐梅
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- 一种低聚木糖富硒发芽莲子醋及其制备方法
- 本发明公开了一种低聚木糖富硒发芽莲子醋的制备方法，属于食醋酿造领域。采用发芽莲子与玉米芯混合发酵，发酵过程中添加淀粉酶、糖化酶、酿酒酵母CICC1050，醋酸杆菌CICC21870。制得的食醋中低聚木糖含量2.9-3.4...
- 汪超白烨李冬生胡勇高冰周明全柯卫东胡中立王金华何建军徐宁祁勇刚朱于鹏龚元元徐梅
- 一种发酵脆黄生姜及其制备方法
- 本发明公开了一种发酵脆黄生姜及其制备方法，属于食品加工领域。该方法包括取材、浸泡、发酵、调味、巴氏灭菌，包装。该发明在浸泡阶段的复合盐溶液中加入CaCl<Sub>2</Sub>和CaNO<Sub>3</Sub>，可以很好...
- 汪超彭铭烨李冬生卢忠诚高冰石勇徐宁胡勇周明全何建军王金华胡中立
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- 一种促进芦笋浆液中纤维素沉降的复合菌剂
- 本发明公开了一种促进芦笋浆液中纤维素沉降的复合菌剂，属于生物发酵技术领域。该复合菌剂由20-30份植物乳杆菌、20-30份乳酸乳球菌、20-30份枯草芽孢杆菌、4-7份α-淀粉酶、2-5份果胶酶、10-15份槲皮素混合制...
- 汪超何赛李冬生高冰王金华周明全何建军丁佑铭胡中立黄世华徐宁胡勇朱于鹏
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- 莲子膨化食品及其制备方法
- 本发明提供了一种莲子膨化食品及其制备方法，本发明的莲子膨化食品，主要由下述质量百分组成的混合粉膨化而成，干莲子粉20％～50％，大米粉10％～50％，玉米粉0％～40％，黄豆粉0％～30％，香菇粉0％～5％。制备方法是以...
- 何建军陈学玲关健周明全胡中立
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- 一种莲胚拯救及后代快速生长发育的培养基和方法
- 本发明公开了一种莲胚拯救及后代快速生长发育的培养基和方法，属于植物组培快繁技术领域。本发明的培养基包括胚拯救培养基和生根培养基，所述胚拯救培养基为MS+2,4‑D 2.0mg/L+6‑BA 0.5mg/L+KT 1.0m...
- 胡中立李晔刁英郑兴汶汪超周明全
- 莲查尔酮合酶基因的克隆及序列分析被引量：11
- 2006年
- 查尔酮合酶(chalconesynthase,CHS)是植物花色素苷等类黄酮化合物生物合成途径中的一个关键酶,而这些类黄酮化合物在花瓣中的含量可以改变花的颜色,所以CHS在植物中的表达量直接影响花的颜色。用RT-PCR方法,从中国莲(Nelumbonucifera)幼叶RNA中成功扩增出chs外显子2的部分序列,经克隆测序,得到长度在844bp￣936bp的序列共7个,编码282￣312个氨基酸。在GenBank中与黑核桃,山茶花,红杜鹃等其它物种CHS进行比较,其核苷酸序列相似性为82%￣83%,氨基酸序列相似性为86%￣97%。莲chs的成功克隆为莲的花卉基因工程研究等打下了良好的基础。
- 王曼玲董臣朱虹琳李国林周明全胡中立
- 关键词：中国莲查尔酮合酶基因克隆
- 一种莲藕组织总RNA的快速提取方法
- 本发明公开了一种莲藕组织总RNA的快速提取方法。其步骤是：首先是对实验药品的配制及实验用品的处理；其次是取材，取莲藕幼嫩的叶及与叶相连的叶柄；第三是抽提，沉淀，离心得到总RNA；第四是总RNA的鉴定，分别用紫外分光光度计...
- 王曼玲朱虹玲周立胡中立周明全宋运淳
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- 采用EST-SSR标记进行莲品种真伪和/或纯度鉴定的方法
- 本发明公开了采用EST‑SSR标记进行莲品种真伪和/或纯度鉴定的方法，属于农业生物技术工程领域。本发明方法包括如下步骤：以待检莲样品的基因组DNA作为模板，利用微卫星标记NL‑28、NL‑P8、NL‑35、NL‑1、NL...
- 胡中立游永宁刁英郑兴飞郑兴汶谢克强周明全
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- 莲属植物叶片及花瓣的比较解剖学研究被引量：1
- 2013年
- 对莲属(Nelumbo)植物的叶片及花瓣进行了比较解剖学研究。结果表明,莲属植物的叶片均有明显的栅栏组织和海绵组织之分,但二者的厚度及它们在叶肉中所占的比例有一定的差别;叶肉细胞内经常可以观察到草酸钙晶体;莲花瓣上下表皮均有乳状突起,无栅栏组织,仅有极为疏松的海绵组织,气室发达。同时,从研究结果来看,美国莲与中国莲在叶片和花瓣的解剖结构上没有明显差异;热带来源的莲与温带来源的莲之间并没有明显分化。莲叶片与花瓣解剖特征均表现出莲对水生生活的适应性,而其种间及种内的分化均不明显。
- 刁英胡蓉游永宁郑兴飞郑兴汶谢克强周明全胡中立
- 关键词：叶片花瓣
