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刘兴华

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：天津科技大学更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文科技成果

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇蔬菜
  • 1篇配送
  • 1篇货架期
  • 1篇保鲜
  • 1篇保鲜工艺

机构

  • 1篇天津科技大学

作者

  • 1篇姚瑶
  • 1篇陈文东
  • 1篇胡云峰
  • 1篇于晋泽
  • 1篇郭红莲
  • 1篇景君
  • 1篇胡晗艳
  • 1篇董小勇
  • 1篇陈君然
  • 1篇刘斌
  • 1篇杨亚茹
  • 1篇刘兴华

年份

  • 1篇2014
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
配送蔬菜安全流通技术集成和应用
胡云峰刘斌景君郭红莲于晋泽胡晗艳刘兴华董小勇陈文东杨亚茹陈君然姚瑶
取得的具体成果:1.研究了蔬菜采后生理和病理变化规律并建立了微生物生长模型,研究确定了豆芽、花椰菜、蘑菇、胡萝卜、茼蒿的流通适宜温度为2℃,菠菜、油菜、黄瓜和菜豆为12℃;同时绿豆芽呼吸初值与温度之间的关系符合Arrhe...
关键词：
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共1页<1>
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