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何希宏

作品数:53 被引量:28H指数:4
供职机构:天津科技大学更多>>
发文基金:天津市自然科学基金国际科技合作与交流专项项目国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生文化科学更多>>

文献类型

  • 41篇专利
  • 11篇期刊文章
  • 1篇会议论文

领域

  • 18篇轻工技术与工...
  • 4篇医药卫生
  • 4篇农业科学
  • 2篇化学工程
  • 2篇文化科学
  • 1篇生物学

主题

  • 18篇淀粉
  • 5篇抑菌
  • 5篇米淀粉
  • 5篇糊化
  • 4篇多酚
  • 4篇多糖
  • 4篇阴性
  • 4篇阴性对照
  • 4篇玉米淀粉
  • 4篇预糊化
  • 4篇蒜素
  • 4篇重组表达质粒
  • 4篇菌株
  • 4篇工程菌
  • 4篇复合物
  • 4篇大蒜
  • 4篇大蒜素
  • 3篇蛋白
  • 3篇亚油酸
  • 3篇亚油酸异构酶

机构

  • 53篇天津科技大学
  • 6篇军事科学院
  • 3篇郑州大学
  • 1篇教育部
  • 1篇德州昂立达生...

作者

  • 53篇何希宏
  • 29篇张黎明
  • 25篇戴玉杰
  • 14篇刘浩
  • 12篇郝利民
  • 4篇李妍
  • 4篇于海峰
  • 4篇李静文
  • 4篇张华菲
  • 4篇王海霞
  • 4篇孙春杰
  • 4篇张智涵
  • 3篇张丽
  • 3篇路福平
  • 2篇李兴林
  • 1篇李玉
  • 1篇王洪彬
  • 1篇满淑丽
  • 1篇孟婕
  • 1篇杨柳

传媒

  • 2篇食品工业科技
  • 2篇食品科学
  • 2篇安徽农业科学
  • 2篇中国轻工教育
  • 1篇林产化学与工...
  • 1篇天津科技大学...
  • 1篇现代食品科技

年份

  • 5篇2024
  • 5篇2023
  • 3篇2022
  • 6篇2021
  • 10篇2020
  • 8篇2019
  • 3篇2018
  • 5篇2017
  • 1篇2016
  • 1篇2015
  • 1篇2014
  • 4篇2013
  • 1篇2012
53 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
一种疫苗表达系统及该系统包含的载体和菌株
本发明涉及一种疫苗表达系统及该系统包含的载体和菌株,并利用信号肽将该蛋白分泌到发酵液中的方法。本发明的启动子来源于黑曲霉的糖化酶基因,终止子来源于构巢曲霉的色氨酸操纵子中吲哚甘油磷酸合酶编码基因,信号肽来源于黑曲霉的异支...
刘浩张华菲何希宏
文献传递
一种测定单线态氧氧化有机化合物中咪唑反应产物的方法
本发明公开一种测定单线态氧氧化有机化合物中咪唑反应产物的方法,选取单线态氧氧化N‑乙酰基咪唑中的咪唑发生的加成反应为研究对象,基于密度泛函理论,在B3LYP泛函水平上具体选用基组对N‑乙酰基咪唑中咪唑环加成反应进行结构优...
孟璇赵天旸赵宁赵寰宇赵德龙李子源戴玉杰何希宏赵化冰
一种利用球磨技术制备微细茯苓聚糖的方法及其在抑制大米淀粉消化方面的应用
本发明提供了一种利用球磨技术制备微细化茯苓聚糖的方法及其在抑制大米淀粉消化方面的应用。主要是利用磨料与试料在研磨罐内高速翻滚,对物料产生强力剪切、冲击、碾压达到粉碎、研磨、分散、乳化作用原理,对提取水溶性多糖后的茯苓聚糖...
张黎明陈梦姣李静文于金芝郝利民何希宏康彩彩戴玉杰
淀粉/石榴皮多酚自组装体形成及消化性分析
2023年
为探讨马铃薯淀粉(potato starch,PS)与石榴皮多酚(pomegranate peel polyphenols,PP)在球磨处理过程中形成自组装体的可能性及其消化特性,考察球磨时间、球磨转速及PS与PP质量比对自组装体中总多酚含量及消化水平的影响,通过扫描电子显微镜(scanningelectron microscopy,SEM)、X射线衍射(X-ray diffraction,XRD)、傅里叶变换红外光谱(Fourier transform infrared spectroscopy,FTIR)及热重分析(thermogravimetric analysis,TGA)对所形成的产物进行表征。结果表明,当球磨时间为10 h,转速为500 r/min,PS与PP质量比为1∶0.15时,产物中总多酚的含量为(19.91±0.32)mg/g。SEM结果显示所得产物表面出现大量裂缝、沟壑,伴随团聚现象发生;XRD结果显示球磨处理破坏了淀粉结晶域,衍射峰强度减弱或消失,转为无定形结构;FTIR结果显示在3 600~3 400 cm^(-1)处吸收峰明显变强,PP与PS通过氢键进行自组装;由此说明球磨处理能够较好地制备PS/PP自组装体。TGA结果显示所得自组装体的热稳定性提高,模拟体外消化实验和模拟体外胃肠道释放特性实验表明,形成自组装体后抗性淀粉的比例显著升高,有助于维持消化过程中客体分子的稳定性,将多酚功能因子靶向释放于大肠和结肠,更好地使其发挥相关的功能,从而提高PP的生物利用度。
郭晋彪曲迎辉李欣宇张蕾何希宏张黎明郝利民
关键词:马铃薯淀粉石榴皮多酚自组装抗性淀粉
一种石榴皮活性物质-淀粉包埋物及其在食品中的应用
本发明公布了一种石榴皮活性物质‑淀粉包埋物及其在食品中的应用。主要是将石榴皮活性物质与淀粉按照一定质量比例混合后进行球磨处理,再用食用乙醇洗涤除去未被包埋的石榴皮多酚,经离心、研磨和过筛后制得。通过体外缓释评价和抗消化评...
何希宏郭晋彪陆浩龙张黎明曲迎辉杭桉安戴玉杰
一种用于生产多不饱和脂肪酸的温度敏感型菌株及应用
本发明提供了一种用于生产多不饱和脂肪酸的温度敏感型菌株,保藏编号为CGMCC 11808,经过18S rDNA鉴定,该菌株为被孢霉属,为温度敏感型丝状真菌,其最适的生长温度为25℃,温度敏感范围为25℃‑28℃,经过18...
刘浩王海霞何希宏孙春杰
文献传递
一种具有清除自由基功能的多孔淀粉及其制备方法与应用
本发明属于材料技术领域,公开了一种具有清除自由基功能的多孔淀粉的制备方法,包括以下步骤:向天然淀粉中加入磷酸盐缓冲溶液,充分混匀后调节pH,恒温水浴预热,使淀粉充分溶胀,加入复合酶溶液,恒温震荡进行酶解反应;使用去离子水...
何希宏曲迎辉李欣宇黄正梅赵化冰张黎明李天萌
微生物实验课考核评价体系的改革与探索被引量:9
2017年
针对微生物实验技术课程教学考核方式比较单一的现状,改革实践了多元化考核方式,从课前预习、课程实验设计和操作规范性、期末笔试等多方面进行考核和评价。改变课程考核过于侧重笔试成绩的甄别和选拔,转而倾向于对学生的综合性评价,尊重学生个性发展,激发学生对微生物实验课的热情,使学生在课程中更多的参与到实验设计和结果分析等多个环节,培养学生的科学素养和积极主动的思维习惯,提高学生分析解决问题的能力。
何希宏张会图王洪彬李玉
关键词:微生物实验
一种用于石油烃降解的铜绿假单胞菌突变株
本发明提供一种用于石油烃降解的铜绿假单胞菌突变株,为铜绿假单胞菌株,菌株保藏号为CGMCC 19550。本发明的菌株用于处理海上溢油、以及用于治理原油污染土壤。本发明所提供的菌株对于原油的降解效率得到了提升,将出发菌株与...
李兴林马磊何希宏王兴彪浏洋
文献传递
一种淀粉芹黄素包接复合物的制备方法及其在减肥代餐食品中的应用
本发明提供了一种淀粉芹黄素包接复合物的制备方法及其在减肥代餐食品中的应用,涉及慢消化淀粉制备技术领域。将玉米、马铃薯、高直链玉米淀粉分别与芹黄素按照一定的质量比用球磨机进行包接处理,对形成的包接复合物进行体外消化性实验,...
张黎明张丽郑晓楠陈梦姣郝利民何希宏康彩彩戴玉杰
共6页<123456>
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