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张彬: 作品数：88 被引量：598H指数：13; 供职机构：石家庄学院更多>>; 发文基金：国家自然科学基金江西省教育厅科学技术研究项目长江学者和创新团队发展计划更多>>; 相关领域：轻工技术与工程化学工程理学农业科学更多>>

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番茄籽蛋白酶解产物的功能特性研究被引量：1: 2015年; 以番茄籽蛋白为原料,研究不同蛋白酶对番茄籽蛋白水解物功能性质的影响并与原蛋白的功能性质进行比较。结果表明:不同蛋白酶水解番茄籽蛋白的规律相似,水解度随时间增加而提高,但在相同时间内,不同水解物的水解度不同,说明不同的蛋白酶对番茄籽蛋白的水解效率不同,其中碱性蛋白酶水解效率最高14.48%;木瓜蛋白酶可较高效地回收番茄籽蛋白,蛋白回收率高达81.12%;番茄籽分离蛋白经酶解改性后其表面疏水性降低,但溶解性和乳化性均有不同程度的提高,其中胰蛋白酶水解物的溶解性最好;木瓜蛋白酶水解物的乳化性能最优。因此,酶法水解可改善番茄籽蛋白的功能性质,且不同蛋白酶对蛋白的功能性质的影响不同,可根据实际需要选择蛋白酶。; 白雪张彬赵强罗家星肖义波; 关键词：酶解功能特性

微波辅助萃取-GC/MS联用分析蜂胶挥发油被引量：10: 2007年; 用均匀实验设计,二次多项式逐步回归法,优化了蜂胶挥发油的微波辅助萃取工艺,最佳条件为:以蜂胶为原料,石油醚为溶剂,萃取温度30℃,按蜂胶10g、石油醚110mL的比例进行萃取,萃取时间32min,重复提取2次,在此条件下,蜂胶挥发油提取率为13.83%。与溶剂法相比,微波辅助萃取法提取时间缩短为溶剂萃取法的2/45,蜂胶挥发油提取率提高至溶剂萃取法的1.51倍。通过GC-MS分析蜂胶挥发油,共分离得到54个峰,鉴定了52种,占总峰面积的98.63%。主要成分为17-三十五碳烯(21.36%),二十七烷(11.96%),1-十九烯(9.09%),二十九烷(7.96%),正二十一烷(6.26%),1-二十二烯(6.19%),羊毛甾醇醋酸酯(Lanosta-8,24-dien-3β-ol,acetate)(5.57%),萜烯类及酯类衍生物总相对质量分数为17.86%。; 赵强张彬周武郭志芳; 关键词：微波辅助萃取挥发油蜂胶溶剂萃取法二次多项式

响应面分析法优化超声提取茶多糖工艺的研究被引量：51: 2008年; 为优化超声提取茶多糖工艺,在单因素试验基础上,选择料液比,提取温度,提取时间为自变量,茶多糖提取率为响应值,利用Box-Benhnken中心组合试验和响应面分析法,研究各自变量交互作用及其对茶多糖提取率的影响,模拟得到二次多项式回归方程的预测模型,并确定超声提取茶多糖工艺最佳条件为:料液比为1:28,提取温度为60℃,提取时间为70min,在此条件下,茶多糖提取率达到10.46%。; 张彬谢明勇殷军艺聂少平张媛媛; 关键词：超声波茶多糖响应面分析法

高纯度茄尼醇的分离及测定被引量：3: 2008年; 探讨以烟叶浸膏为原料,经醇碱溶液皂化,采用乙醇水溶液和石油醚混合溶液萃取皂化物中的茄尼醇,再以甲醇分离茄尼醇,并经层析柱纯化,制备高纯度茄尼醇;以反相高效液相色谱法(RP-HPLC)测定样品中茄尼醇含量,流动相为乙腈∶异丙醇=7∶3,检测波长为210 nm,流速为1.0 m l/m in,柱温为室温,测定结果是样品中茄尼醇含量达98.51%,平均加样回收率为98.35%,标准偏差为1.75%。; 黎新江张彬周武周率欧阳辉桂; 关键词：茄尼醇 RP-HPLC

SFE-CO_2萃取柑桔果皮精油的实验研究被引量：4: 2006年; 通过研究原料处理方式及萃取压力、温度等条件对柑桔精油萃取得率的影响,得出结论:认为新鲜干制果皮萃取精油得率高于陈年果皮,且比鲜果皮更有利于实际生产;萃取压力不是越高越好,压力与温度有紧密的连动关系,不同萃取条件中呈现出两个得率高峰(20MPa,40℃和30MPa,50℃),且前者得率更高;夹带剂的使用能有效增加萃取率。; 樊镇棣邓丹雯余小林张彬李俶; 关键词：超临界CO2萃取精油

水中Mn(Ⅲ)介导的头孢哌酮钠转化机制被引量：1: 2020年; 一些常见金属离子如Cu(Ⅱ)、Fe(Ⅲ)或Mn(Ⅱ)等对水中头孢菌素类抗生素(CEPs)水解具有促进作用,已有研究证实高锰酸钾/亚硫酸氢钠(PM/BS)体系生成的Mn(Ⅲ)能高效氧化去除多种有机污染物,而Mn(Ⅲ)对CEPs的转化作用尚不明确.本研究以头孢哌酮钠(CFZ)为目标化合物,考察了Mn(Ⅲ)介导对水中CEPs的转化作用,研究了PM和BS浓度、初始pH、共存组分等因素对Mn(Ⅲ)转化CFZ的影响,采用超高效液相色谱串联质谱法(UPLC-MS/MS)对CFZ的转化产物进行了分析.结果表明,当PM和BS浓度分别为5.0μmol·L-1和20μmol·L-1、反应介质为弱酸性时更有利于Mn(Ⅲ)对CFZ的转化.加入Mg2+会促进PM/BS体系对CFZ的转化,而HCO-3和腐殖酸对CFZ的转化起到抑制作用.通过加入过量焦磷酸盐得出82.2%的CFZ是由于Mn(Ⅲ)介导而降解,根据UPLC-MS/MS分析其降解产物推测,Mn(Ⅲ)介导的CFZ降解主要包括水解和氧化两条路径.该研究阐明了Mn(Ⅲ)在CEPs环境转化中的作用,对深入认识Mn物种及CEPs在环境中的转化规律提供了新的参考价值.; 朱文雪陈莹莹陈莹莹张彬李瑞萍; 关键词：头孢哌酮钠

大学生日常饮食中亚硝酸盐含量的抽样分析——以石家庄学院周边售卖小食品为例被引量：1: 2018年; 采用超声波提取和紫外分光光度法对高校周边售卖小食品中亚硝酸盐的含量进行了抽样分析,分别从产品类别、产地以及同类产品含量差异性等方面进行了抽样检测研究,以期为广大师生日常饮食安全提供参考依据.; 张媛媛邓永飞张彬李丙路韩爱云赵雅轩韩芸娇; 关键词：亚硝酸盐超声波提取紫外分光光度法小食品

无色油茶籽油制备工艺的研究被引量：4: 2011年; 采用水化脱胶、化学碱炼、吸附脱色及汽提脱臭等步骤制备无色油茶籽油。重点研究油茶籽油脱色过程,并探讨溶剂及吸附剂种类、用量对脱色效果的影响。结果表明脱色的最佳工艺条件为:油茶籽油与石油醚的体积比为1∶2.0,活性炭用量为油质量的30%,脱色时间为20 min。在最佳工艺条件下,脱色率为92.7%。; 任杰张彬周武余峰王国宇; 关键词：脱色

高纯度二十八烷醇的制备与应用被引量：4: 2008年; 以虫白蜡为原料,采用醇相皂化法制备长碳链脂肪醇,经重结晶制得高纯度二十八烷醇,采用毛细管气相色谱测定产物中二十八烷醇含量,结果表明:长链脂肪醇的平均得率为23.30%,二十八烷醇含量为39.08%,纯化产物中二十八烷醇含量为82.45%,并试制以二十八烷醇为主要功效物质的微胶囊冲剂。; 李岂凡周武张彬; 关键词：虫白蜡二十八烷醇皂化重结晶

响应面法优化微波辅助压榨茶叶籽油工艺被引量：4: 2013年; 利用响应面法优化微波辅助压榨法提取茶叶籽油提取工艺,利用Box-behnken实验设计建立了物料水分含量、微波输出功率密度、微波时间、颗粒大小与得油率之间的数学模型。通过响应面法确定最优工艺条件为:茶叶籽仁粉水分含量26.8%、微波输出功率密度15.81W/g、微波时间78s、颗粒大小70目,在此条件下压榨茶叶籽油实验得率为22.02%,油脂提取率为78.3%。油脂的理化性质与冷榨茶叶籽油差别不大,香气浓郁。; 罗家星陈升荣张彬周武白雪; 关键词：茶叶籽油微波压榨