郭建军
- 作品数：8 被引量：35H指数：4
- 供职机构：安顺学院农学院更多>>
- 发文基金：博士科研启动基金贵州省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学文化科学更多>>
- 响应面法优化朵贝茶抗氧化活性的冲泡工艺被引量：3
- 2017年
- 以安顺朵贝茶为原料,采用DPPH自由基清除率为评价指标,对冲泡温度、冲泡次数、冲泡时间、料液比、水质和冲泡方法进行研究,采用响应曲面分析法优化朵贝茶的冲泡工艺。结果表明,朵贝茶的料液比为1∶48(g/m L),单次冲泡时间为3.8 min,冲泡温度为80℃时,茶汤的DPPH自由基清除活性最高。
- 郭建军周艺孙海燕王婉莹许利嘉
- 关键词：抗氧化响应面
- 都匀毛尖茶的应用历史与研究现状被引量：4
- 2014年
- 都匀毛尖茶具有悠久的应用历史和独特品质及品牌价值,然而现代研究较少。本文对都匀毛尖茶(Duyun Maojian Tea)的发展历史、应用现状、生产工艺、化学成分和栽培育种等方面进行了较全面的综述,为都匀毛尖茶的进一步深入研究和开发提供参考。
- 郭建军刘涛何春年许利嘉汪敏
- 关键词：化学成分栽培育种生产工艺
- 少数民族地区高校天然产物化学教学探讨被引量：1
- 2017年
- 天然产物化学是一门侧重于天然物质化学研究的化学类课程,教师难教、学生难学的课程。该文就少数民族地区高校学生基础差异大、理论教学方法单一、实践教学少等问题进行了剖析,通过对该课程教学大纲、教学方法、实验实践等方面的改革和探索,提高其教学效果和教学质量,供大家参考。
- 郭建军周艺孙晓惠罗俊
- 关键词：少数民族地区教学
- 刺梨茶对糖尿病小鼠血糖的影响被引量：11
- 2017年
- 目的:为开发利用贵州特有野生资源刺梨茶,研究刺梨茶不同提取物的降糖作用。方法:采用一次性尾静脉注射四氧嘧啶(75mg/kg)建立糖尿病小鼠模型,以二甲双胍为阳性对照,设刺梨茶高低剂量(100、200mg/kg)共8组,给药4周后,研究刺梨茶不同提取物对糖尿病小鼠的体重、进食量、饮水量、空腹血糖、肝糖原、肌糖原的影响。结果:刺梨茶75%乙醇醇溶部分高剂量组(200mg/kg)能降低糖尿病小鼠的空腹血糖值,改善糖尿病小鼠体重减轻和多饮现象。结论:刺梨茶75%乙醇醇溶部分可作为预防高血糖症的功能性饮品进行开发利用。
- 郭建军陆锦锐罗俊孙晓惠周艺
- 关键词：四氧嘧啶降血糖
- 刺梨茶总黄酮的提取工艺的建立及其抗氧化活性被引量：9
- 2017年
- 为进一步开发并利用贵州独特野生资源刺梨茶,研究其总黄酮的提取工艺及体外抗氧化活性,本文采用单因素实验和响应曲面分析法优化刺梨茶中总黄酮的提取工艺,并经1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)法初步评价其抗氧化活性。结果表明,刺梨茶总黄酮最佳提取工艺为料液比(g∶mL)1∶26,乙醇浓度74%,提取温度75℃,提取时间120min。此条件下,刺梨茶总黄酮得率为2.190%,与预测值2.216%接近。刺梨茶总黄酮对DPPH具有较好的清除能力,其EC50值为0.012 27mg/mL,其清除DPPH的能力微弱于Vc,但强于2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)。刺梨茶总黄酮表现出良好的抗氧化活性,可作为天然抗氧化剂开发利用。
- 周艺郭建军郁建平
- 关键词：抗氧化黄酮响应面
- 荔波待开发瑶药举隅被引量：1
- 2013年
- 通过查阅研究瑶药的相关国内外文献资料,对在化学成分和药理学等方面的基础研究较少,而民族民间临床应用较多的部分荔波瑶药作一综述,为荔波瑶药的进一步研究提供参考。
- 郭建军罗俊邓莹
- 关键词：瑶药待开发
- 苦石莲的化学成分研究被引量：3
- 2013年
- 目的:研究苦石莲的化学成分。方法:利用硅胶柱色谱、重结晶等技术对苦石莲进行分离、纯化,通过波谱数据对化合物进行结构解析。结果:从苦石莲中分离纯化得到16个化合物,分别鉴定为caffeine(1)、β-谷甾醇(2)、十八烷酸(3)、熊果酸(4)、齐墩果酸(5)、β-胡萝卜苷(6)、3,5,7-三羟基-4'-甲氧基二氢黄酮醇(7)、neocaesalpin L(8)、neocaesalpin L1(9)、neocaesalpin K(10)、minaxin C(11)、阿魏酸(12)、咖啡酸(13)、没食子酸(14)、12α-ethoxyl-1α,6α,7β-triacetoxy-5α,14β-dihydroxy-cass-13(15)-en-16,12-olide(15)、stigmasta-5,22(E)-dien-3-beta-ol(16)。结论:化合物5,6,7,12,13,16均首次从该植物中分离得到,化合物7首次从豆科植物中分离得到。
- 郭建军周英王华林宋玮娟
- 关键词：苦石莲化学成分
- BoxBehnken响应面法设计藤茶抗氧化活性的最优冲泡工艺被引量：6
- 2014年
- 采用Box-Behnken法对藤茶抗氧化活性的最优冲泡工艺进行设计。以DPPH自由基清除率为抗氧化活性的评价指标,模拟日常实际冲泡条件,研究冲泡温度、冲泡次数、单次冲泡时间、料液比和水质对藤茶DPPH自由基清除活性的影响。在单因素实验的基础上,利用Box-Behnken实验设计进行响应面分析,对藤茶的冲泡工艺进行优化。结果表明,冲泡工艺选择为冲泡温度80℃,单次冲泡时间5.8min,料液比1∶56g/mL时,藤茶茶汤对DPPH自由基清除活性最高。本研究为更科学地饮用藤茶提供了理论指导和参考依据。
- 王婉莹张鑫瑶肖伟郭建军许利嘉肖培根
- 关键词：藤茶抗氧化响应面
