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徐丽萍

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：黑龙江商学院食品工程系更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇蛋粉

机构

  • 1篇黑龙江商学院
  • 1篇黑龙江省卫生...

作者

  • 1篇李笑梅
  • 1篇李艳
  • 1篇王秋实
  • 1篇徐丽萍

传媒

  • 1篇肉品卫生

年份

  • 1篇1998
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
醋蛋粉的研制被引量：5
1998年
本文研究确定了将醋蛋液制成粉的工艺流程及浸泡、加热、干燥条件。醋蛋粉即便于携带、食用,又可消除食用时的酸性刺激。
李笑梅徐丽萍綦凤兰王秋实李艳张牧唐震
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共1页<1>
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