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李新
作品数:
1
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供职机构:
北京工商大学
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
卫洁
北京工商大学
张迅
北京工商大学
曾程初
北京工商大学
张适适
北京工商大学
郑福平
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卫洁
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李新
年份
1篇
2014
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重要食品香料绿色制备技术
田红玉
刘玉平
孙宝国
张时彦
卫洁
曾程初
张力昂
张迅
张适适
李新
黄明泉
郑福平
刘永国
陈海涛
梁森
食品香料是食品添加剂中品种最多的一类,对食品风味起着举足轻重的作用,所有制造食品中都需要用到食品香料,而合成香料又是非常重要的一类食品香料.近些年我国合成香料工业迅猛发展,香料的市场占有量不断扩大,许多重要食品香料的产销...
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食品香料
食品添加剂
合成工艺
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