陈赵然
- 作品数：10 被引量：23H指数：2
- 供职机构：安徽省产品质量监督检验研究院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学理学医药卫生更多>>
- 食品中大肠菌群的种属分析被引量：1
- 2016年
- 大肠菌群是食品卫生学中的一类重要指示菌,随机从市场抽取3种不同食品,对它们进行大肠菌群检测分析,并对大肠菌群的种属进行分析研究。结果显示:从这些食品中分离鉴定出来共有三种大肠菌群的不同种属,分别为大肠杆菌(Escherichia coli)、阴沟肠杆菌(Enterobacter cloacae)、产气肠杆菌(Enterobacter aerogenes)。这些种属污染都会对人体产生危害,建议生产、销售企业从"人机料法环"五方面来防止大肠菌群的污染,提高企业的卫生意识,保证消费者的食品安全。
- 林森陈赵然
- 关键词：微生物污染大肠菌群预防污染
- 地沟油分析与鉴别技术的现状与展望
- 2021年
- 食用油造假问题已成为国内最严重的食品安全问题之一,由于"地沟油"违法生产技术的改进,通过常规检测方法来进行鉴别已经非常困难,也给食品安全监管增加了难度。目前并没有能够系统鉴别造假食用油的国家食品安全标准和方法。文章从色谱、光谱、核磁共振等方面对目前国内外报道的"地沟油"鉴别检验方法进行了综述,为系统开展地沟油的检测提供参考。
- 孙世琨朱书强燕妮王君陈赵然
- 关键词：地沟油
- 一种利用侧向免疫层析技术检测农产品中生物毒素的装置
- 本实用新型公开了一种利用侧向免疫层析技术检测农产品中生物毒素的装置，包括壳体、滑动设置于壳体内的拆卸式试剂卡、和用于将拆卸式试剂卡固定在壳体内的定位机构。在本实用新型中，通过将试剂卡设置在安装座内，再通过定位机构将安装座...
- 何汉翔姚帮本郭佳佳闫超陈赵然童宁汪龙余
- 文献传递
- 食源性致病菌快速检测方法研究进展被引量：16
- 2021年
- 食源性致病菌污染是导致食品安全问题的重要因素,食源性致病菌的检测已成为近年来研究的热点。以免疫分析、分子生物学、生物传感器、代谢组学、核酸适配体等技术为基础的快速检测方法发展迅速,已成为检测食源性致病菌的主要方法。该文结合近年来各种快速检测方法的相关研究进展,介绍了以上述技术为基础的快速检测食源性致病菌的方法,并讨论了现有方法存在的问题和未来的发展方向,以期为食源性致病菌的防控和保障消费者身心健康提供借鉴。
- 姚帮本闫超姚丽姚丽陈赵然
- 关键词：食源性致病菌免疫分析分子生物学
- 生物肥料中枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌多重荧光PCR鉴定方法的建立
- 2019年
- 建立并优化微生物肥料中枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌的多重实时荧光聚合酶链式反应(PCR)检测方法,评价此方法的特异性,并对实际样品进行检测。结果显示,该方法特异性良好,为微生物肥料中菌种鉴定提供技术支撑。
- 陈赵然
- 关键词：枯草芽孢杆菌地衣芽孢杆菌微生物肥料
- 鸡精调味料中呈味核苷酸二钠测定的不确定度评定被引量：1
- 2018年
- 对SB/T 10371-2003《鸡精调味料》标准测定鸡精调味料中呈味核苷酸二钠的含量的不确定度进行了评定。通过建立数学模型,分析和评定了试样称量、容量瓶及移液管体积误差、分光光度计稳定性、测量重复性等主要不确定度分量,并计算了测量结果的合成不确定度和扩展不确定度。确定了不确定度主要来自分光光度计的稳定性和样品的重复测定。通过这一过程,说明该试验对易引入较高不确定度的环节应加强控制,以提高检测结果可靠性。
- 陈赵然
- 关键词：鸡精调味料不确定度
- 一种重金属检测探头组件及重金属检测仪
- 本实用新型公开了一种重金属检测探头组件及重金属检测仪，包括底座壳体和探头筒壳，底座壳体上连接有竖向导筒，所述竖向导筒内滑动安装有升降筒体，底座壳体内部安装有用于驱动升降筒体上下运动的升降驱动组件；所述升降筒体上端转动安装...
- 姚帮本童宁闫超郭佳佳钟银飞祝红蕾陈赵然
- 侧向层析免疫试纸法快速检测蔬菜中的腐霉利被引量：4
- 2021年
- 目的建立基于胶体金标记的侧向层析免疫试纸快速检测新技术检测多种蔬菜中腐霉利的分析方法。方法利用喷膜仪以0.5μL/cm的喷速将1 mg/mL的羊抗鼠抗体、1 mg/mL的腐霉利包被原喷到NC膜上。再通过静电吸附的方式将腐霉利单克隆抗体标记到胶体金表面,制备成偶联物滴加到标记垫上。最后依次将样品垫,标记垫、划好的NC膜以及吸水垫粘贴到底板上,两者之间均有2 mm的重叠,使标记垫处于样品垫之下、NC膜之上的位置,组装好完整的试纸条,测试过程中在样品垫上滴加样品,观察C、T线位置显线情况进行判定。结果该方法不受蔬菜中本身复杂成分以及背景颜色的影响,能够对蔬菜中腐霉利进行特异性识别鉴定, 10 min便可获得检测结果。结论该方法测试的结果与仪器法检测结果一致,检测灵敏度满足国标限量要求。
- 姚帮本姚帮本陈赵然乔冬晴程继贵程继贵陈伟
- 关键词：蔬菜腐霉利
- 食品中氨基甲酸酯类农药残留检测技术研究进展被引量：1
- 2021年
- 氨基甲酸酯类农药是被广泛使用的一类杀虫剂,具有选择性强、高效、低毒、易分解和残留期短的特点,对人体神经系统、生殖系统、消化系统具有一定的损害.因此,食品中氨基甲酸酯类农药残留的检测至关重要.目前,食品中氨基甲酸酯类农药残留的检测技术多样.本文主要介绍了近年来食品中氨基甲酸酯类农药常见的前处理方法有QuEChERS(quick、easy、cheap、effective、rugged、safe)法、改进的QuEChERS法、固相萃取法、凝胶渗透色谱法、分散液液微萃取等,综述了气相色谱、液相色谱、气相色谱—质谱联用、液相色谱—质谱联用、生物传感器等分析技术在食品中氨基甲酸酯类农药残留的应用及展望,以期为食品中氨基甲酸酯类农药残留的检测提供一定参考.
- 李云陈赵然闫超姚丽陈伟姚帮本
- 关键词：氨基甲酸酯农药食品
- 基于胶体金侧向层析原理的大米中痕量镉现场快速检测方法
- 2023年
- 目的:建立一种可实现对大米中镉元素现场快速检测的胶体金试纸条检测方法。方法:基于侧向免疫层析技术,对胶体金试纸条一系列影响检测性能的参数进行系统优化。结果:所制备的胶体金试纸条对大米中镉元素的检测达到了可视化检测限为10 ng/g的水平。在实际应用中,此方法样品前处理过程操作简单,低浓度酸直接提取并稀释后即可用于试纸条检测。结论:胶体金试纸条快速检测方法适用于大米镉的现场快速筛检。
- 王冉冉姚丽姚帮本陈伟陈赵然
- 关键词：大米胶体金试纸条
