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陈文静

作品数：1 被引量：6H指数：1
供职机构：湖北工业大学生物工程学院更多>>
发文基金：武汉市科技攻关计划项目武汉市青年科技晨光计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇氧化硅
  • 1篇微晶纤维素
  • 1篇粒径
  • 1篇结块
  • 1篇抗结块
  • 1篇二氧化硅

机构

  • 1篇湖北工业大学

作者

  • 1篇张敏燕
  • 1篇汪超
  • 1篇倪学文
  • 1篇姜发堂
  • 1篇赵伟丽
  • 1篇陈文静

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
魔芋葡甘聚糖接枝丙烯酸共聚物与微晶纤维素和二氧化硅的抗结块性能比较研究被引量：6
2009年
本实验对摩芋葡甘聚糖接枝丙烯酸共聚物(KAC)和通用的抗结剂微晶纤维素(MCC)、二氧化硅的粒径进行了测定,并测定了它们的吸湿性能。将试样品中加入鸡精粉体中,比较了不同剂量和不同条件下它们的抗结性能。结果表明:粒径在20～30μm时,有效阻止结块,粒径越小抗结块性能越好;在相对湿度RH=90%±3%、T=25±1℃;RH=75%±3%、T=25±1℃和RH=30%±3%、T=25±1℃下添加3‰的KAC的鸡精颗粒比添加1%的MCC和1%SiO_2流动性好,抗结效果佳。
陈文静汪超倪学文赵伟丽张敏燕姜发堂
关键词：粒径
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