郭少华
- 作品数：9 被引量：12H指数：3
- 供职机构：邯郸市水产技术推广站更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程环境科学与工程更多>>
- 黄芩的生物学功能及其在水产养殖中的应用
- 2023年
- 在当前养殖户普遍追求高密度水产养殖的背景下,滥用或违规使用化学渔药已成为制约水产养殖业健康、绿色、可持续发展的关键因素之一,如何引导广大养殖户科学养殖、规范养殖是当前水产养殖推广工作的核心。要做到这一点,需要广大渔药生产企业研发安全、绿色、低毒或无毒的新型渔药来满足养殖户的需求。中草药是中国的传统瑰宝,取自天然的动植物,与化学渔药相比具有来源广泛、易于获得、价格低廉、加工方便等特点,可以大大降低养殖成本。其中黄芩作为中国的传统中草药之一,具有清热燥湿、泻火解毒、止血、安胎的功效,广泛应用在医学领域。以黄芩为主要原料制备的商品化渔药,包括大黄芩鱼散、穿梅三黄散、大黄芩蓝散等数种产品已批准使用的中药材或中成药,均已进入最新的兽药典、兽药质量标准或农业农村部公告中。这些商品化渔药在鱼病防治、抗应激、增强免疫力等方面有良好的应用前景。本研究总结了黄芩的相关基础研究及其在水产养殖中的应用现状,为今后黄芩在水产养殖中的合理开发和推广应用提供理论参考。
- 王晓宁郭少华孙彩娟李岁艳栗建军
- 关键词：黄芩免疫调节水产养殖
- 不同生长阶段的生态养殖台湾鳗鳅的营养特性研究被引量：3
- 2019年
- 为给台湾鳗鳅的加工与综合利用提供营养学基础数据和理论支持,对生态养殖条件下不同质量[3种体质量依次为(28.67±1.56)、(43.34±2.26 ) g和(59.47±4.77 ) g]的台湾鳗鳅的肌肉和皮的营养成分进行系统研究。结果显示,中等规格的鳗鳅肌肉占体重比例最高。在肌肉中,谷氨酸(glutamic acid,Glu)、天冬氨酸(asparagic acid,Asp)和赖氨酸(lysine, Lys)含量分列前三位,第一限制性氨基酸为缬氨酸(valine, Val),多不饱和脂肪酸中亚麻酸、花生四烯酸饱和DHA含量分列前三位,K、Ca 和Na含量分列必需矿质元素前三位,分别为2 699.12、1 444.65、446.32 mg/kg。随规格的增大,肌肉中水分含量下降,蛋白质、灰分和胶原蛋白含量均先升后降,并在中等规格的鳗鳅肌肉中分别为17.34%、1.28%、5.95 mg/g;脂肪含量呈升高趋势;氨基酸(amino acid, AA)、必需氨基酸(essential amino acid, EAA)和必需氨基酸/氨基酸(EAA/AA)均先升后降,中等规格的鳗鳅中分别为40.88、91.56 mg/g、0.45,均达到优质蛋白质标准;单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸之比均先升后降。鱼皮中的甘氨酸(glycine,Gly)、Glu和丙氨酸(alanine,Ala)含量分列前三位,AA、EAA、EAA/AA和必需氨基酸/非必需氨基酸(EAA/NEAA)均低于肌肉中,其随规格的变化趋势与肌肉相似,第一限制性氨基酸为苏氨酸(threonine,Thr);中等规格的鳗鳅肌肉和皮中必需氨基酸指数(essential amino acid index,EAAI)数值均高于97。肌肉中饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸含量低于皮中,而多不饱和脂肪酸含量高于皮中。皮中多不饱和脂肪酸中亚麻酸、DHA和亚油酸分列前三位;含量最高的矿质元素分别是Ca、K和Na;矿质元素含量高于肌肉中。在3种规格鳗鳅的肌肉和皮中,重金属Cr、Pb和Cd含量均在国家标准范围内。因此,中等规格的台湾鳗鳅的肌肉营养品质最佳,皮中的胶原蛋白和钙是有开发前景的两个靶标。
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- 关键词：生态养殖营养特性
- 体重规格对杂交鲟肌肉与皮组织中营养成分的影响
- 2023年
- 为了给杂交鲟(达氏鳇♀×史氏鲟♂)深加工利用提供基本借鉴,以三种不同规格(1500.05±1.50)g、(3002.25±2.55)g和(4505.25±4.15)g的杂交鲟为研究对象,测定其肌肉及鱼皮组织的营养成分。结果显示,(3002.25±2.55)g杂交鲟鱼的肌肉和鱼皮占体重比例在三组为最高,且显著高于(1500.05±1.50)g组(P<0.05)。随着取样鱼体质量的增大,肌肉及皮组织的胶原蛋白、必需氨基酸、鲜味氨基酸和氨基酸总和均呈先升后降趋势,中等规格(体质量为(3002.25±2.55)g)的杂交鲟中最高。测得肌肉的第一限制性氨基酸为蛋氨酸(methionine,Met)+半胱氨酸(cysteine,Cys),而缬氨酸(valine,Val)为鱼皮的第一限制性氨基酸;根据WHO/FAO和CS模式对各组进行计算结果表明,体质量为(3002.25±2.55)g规格下的杂交鲟氨基酸均衡性最好且营养价值最适合食品加工利用。从杂交鲟的肌肉和皮组织中检测出的脂肪酸种类数量相同,肌肉的饱和脂肪酸含量低于皮组织,皮组织的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸含量低于肌肉。三种鲟鱼的肌肉和皮组织中所测必需矿物质元素含量均随体重规格增大呈先升后降趋势但均不显著(P>0.05),其中钠、镁和钾的含量在两个组织中均为前三位。研究结果表明,体重规格影响杂交鲟肌肉及鱼皮的营养成分组成,(3002.25±2.55)g体质量的杂交鲟鱼营养成分品质最平衡适合深度加工利用。
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- 关键词：杂交鲟肌肉鱼皮营养成分
- 内服益生菌对南美白对虾生长及体成分营养指标的影响
- 2023年
- 为研究饲料中添加不同浓度益生菌制剂后对南美白对虾(Penaeus vannamei)生长、体成分及营养指标的影响,采用单因子变量法设计4个组,益生菌制剂(主要成分为枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌复合物、乳酸菌以2∶1∶1的比例的混合发酵液)占饲料的重量分别为100、200、300、0 g/t,对南美白对虾(平均初始质量均为5.50 g)进行饲喂试验。结果显示,8周后,添加益生菌的试验组对虾体质量、成活率及虾体粗蛋白、粗灰分、粗脂肪含量均显著高于对照组,并且在益生菌浓度梯度处于200 g/t饲料时,对虾体各项指标的增长最为显著。结果表明内服益生菌对于南美白对虾体成分营养指标具有显著影响。
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- 关键词：益生菌营养指标
- 大口黑鲈池塘养殖技术被引量：3
- 2016年
- 大口黑鲈（Micropterus salmoides）,俗名加州鲈鱼,属鲈形目（Perciformes）、鲈亚目（Porcoidei）、太阳鱼科（Cehtrachidae）、黑鲈属（Micropterus）[1]。原产于北美洲淡水水域,属广温性鱼类,能够在2-34℃的水温内生长,最适水温为20-27℃[2]。大口黑鲈为典型的肉食性鱼类,在天然水域中以虾、鲫等小型野杂鱼为食。1983年由广东省首次引进,该鱼生长速度快、适温范围广、肉质鲜美、外形美观,有＂淡水石斑鱼＂之称。
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- 关键词：大口黑鲈池塘养殖技术淡水石斑鱼淡水水域太阳鱼
- 杂交虹鳟苗种培育技术
- 2016年
- 虹鳟鱼（Oncorhynchus mykiss）隶属鲑形目Salmoniformes,鲑科Salmonidae,大麻哈鱼属（又叫太平洋鲑属）Oncorhynchus,俗称鳟鱼。虹鳟是世界上广泛养殖的重要冷水性鱼类。因成熟个体沿侧线有一棕红色纵纹,似彩虹,故名。原产于北美洲北部和太平洋西岸,主要生活在低温淡水中,对养殖水域的水质要求较高。
- 杨正冕王晓宁孙彩娟李岁艳郭少华蔡灵陈力
- 关键词：ONCORHYNCHUS鲑形目鲑科冷水性鱼类苗种培育技术
- 永年洼春季水体环境研究
- 2020年
- 为了解永年洼水体环境状况,在春季采集该地区底泥及浮游生物进行测定。采用时空分布取样法,设置五处取样地点(东部、西部、南部、北部和合理利用区),每处选择底泥表层样品,测定pH值、总氮、总磷、铅及镉的含量;采集水样,对其中的浮游植物和浮游动物进行定性和定量分析。底泥测定结果表明,各取样点区域呈现碱性、高氮磷,存在重金属污染。浮游生物检测结果显示,该区域浮游植物以绿藻门为主,浮游动物以原生动物和桡足类为主。分析结果表明浮游动物的水平分布为由西南方向向东北方向逐渐增多,垂直分布上,由浅到深,浮游动物的数量逐渐降低,永年洼西部的污染度最低。
- 谢全森刘艺冉蔡灵孙彩娟郭少华王少辉青友民
- 关键词：浮游植物浮游动物
- 冀南地区莲藕-泥鳅-河蟹生态立体种养农业模式试验被引量：1
- 2021年
- 为探讨北方低洼地区的藕-渔立体种养模式,在邯郸市永年区开展莲藕与泥鳅、河蟹的种养试验,设置对照组为莲藕-泥鳅组(莲藕2400 kg/hm^(2)+泥鳅6万尾/hm^(2)),3个试验组在对照组基础上分别套养不同密度的河蟹(0.6万只/hm^(2)、1.05万只/hm^(2)、1.5万只/hm^(2)),系统分析了该立体种养模式的经济效益和生态效益。结果表明,各试验组经济效益均高于常规莲藕-泥鳅模式,且以中密度组最高。通过多样性、循环性和稳定性指标比较,莲藕-泥鳅-河蟹立体种养模式高于莲藕-泥鳅模式。通过生产力指标比较看,立体种养模式各项指标均高于莲藕-泥鳅模式,以莲藕2400 kg/hm^(2)+泥鳅6万尾/hm^(2)+河蟹1.05万只/hm^(2)密度组生产力最高。
- 谢全森蔡灵李岁艳郭少华孙彩娟白捧兰
- 关键词：莲藕
- 不同益生菌产品在北方内陆地区泥鳅繁育期水质调控效果对比被引量：5
- 2019年
- 益生菌产品具有抑制有害菌生长、提高水生动物免疫能力、提高水产养殖的产品质量以及调节水体水质的作用,已在我国沿海地区以及南方内陆地区渔业养殖规模生产中得到应用,而北方内陆地区渔业养殖应用益生菌产品报道很少,特别是经济性水产品种类(如泥鳅、对虾、河蟹)繁育期应用不同益生菌产品的调控水质及对水产品生长效果影响的对比数据报道并不多。在此背景下,选取河北内陆地区目前常用的芽孢杆菌、光合细菌、乳酸菌3种不同的益生菌制剂,并设立对照组,以繁育期台湾泥鳅为试验对象,进行为期8周的养殖试验,以探明此期内养殖用水中添加益生菌产品对养殖水质以及泥鳅生长的影响。结果表明:就pH值指标而言,与对照组相比,芽孢杆菌对试验水体酸碱度的提升幅度不显著(P>0.05),乳酸菌对试验水体酸碱度的提升幅度显著(P<0.05),而光合细菌对试验水体酸碱度的提升极其显著(P<0.01);就溶解氧(DO值)指标而言,投入光合细菌的试验组溶氧增幅显著(20.00%,P<0.05),其他2个试验组溶氧增幅效果不显著(芽孢杆菌:14.44%,乳酸菌:11.11%,P>0.05);就NH_4^+-N指标而言,光合细菌对降解水体的氨氮水平有明显效果,差异极其显著(P<0.01),芽孢杆菌、乳酸菌同化氨氮的能力极微,3个试验组的氨氮浓度变化:芽孢杆菌、乳酸菌分别下降9.49%、11.68%,光合细菌下降32.85%;就NO_2^--N指标而言,芽孢杆菌、乳酸菌组均能降低水体中的亚硝态氮水平,分别为12.60%、9.84%;同时就生长效果指标而言,光合细菌对泥鳅的生长也有一定的促进作用,特定生长率达到10.29%,同时存活率最高,高达99.45%。
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- 关键词：益生菌水质调控
