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金玉霞

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：浙江大学农业与生物技术学院茶学系更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇国内会议论文

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化性
  • 1篇活性
  • 1篇活性成分
  • 1篇安全性
  • 1篇安全性能
  • 1篇茶树
  • 1篇茶树花

机构

  • 1篇浙江大学

作者

  • 1篇屠幼英
  • 1篇李博
  • 1篇杨子银
  • 1篇汤雯
  • 1篇徐元骏
  • 1篇金玉霞

传媒

  • 1篇2012国际...

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
茶树花新资源的活性成分研究现状与市场前景
近10年研究表明,茶树花含有丰富的营养成分.采用高效液相色谱法测得茶树花中含有儿茶素和黄酮苷类等;茶树花中有16种游离氨基酸,茶氨酸的含量(4.93mg/g)、还原糖含量(35％～40％)和可溶性糖含量(达到21.6％)...
屠幼英徐元骏杨子银李博金玉霞汤雯
关键词：茶树花活性成分抗氧化性安全性能
文献传递
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