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王连鹏

作品数：2 被引量：2H指数：1
供职机构：安徽宝迪肉类食品有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇专利

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇动物
  • 2篇动物血
  • 2篇动物血液
  • 2篇抗凝
  • 2篇抗凝剂
  • 1篇乙二酸
  • 1篇溶血
  • 1篇抗凝效果
  • 1篇二酸

机构

  • 2篇安徽宝迪肉类...

作者

  • 2篇张立娟
  • 2篇吴明文
  • 2篇王连鹏
  • 1篇陈卫涛
  • 1篇高振宏
  • 1篇赵得录

传媒

  • 1篇肉类工业

年份

  • 2篇2010
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
动物血液抗凝效果的影响因素探讨被引量：2
2010年
随着人们对动物血液的认识不断深入及综合利用技术的提升,我国动物血液的综合利用加工量也在不断增加。而抗凝剂在保证动物血液原料品质、实现合理利用过程有着不可替代的的作用。血液抗凝是一个复杂的过程,抗凝剂在其应用过程中受到的影响因素很多,例如水、添加比例、pH值和微生物等。在工业化生产中,之前的抗凝剂已不能满足要求,人们对抗凝剂的要求越来越高。新型抗凝剂的主要发展方向为:廉价、高效、多效和低灰分。
王连鹏张立娟吴明文陈卫涛高振宏
关键词：动物血液抗凝剂抗凝效果
复合型动物血液抗凝剂
该发明公开了一种用于动物血制品生产的复合型抗凝剂及其使用方法，复合型抗凝剂中含有其中磷酸盐为30份至50份，乙二酸四乙酸二钠为8份至10份，柠檬酸钠为32份至44份，氯化钠为7份至9份，使用时将抗凝剂按1∶10的比例(w...
宋古全吴明文宋泽世赵得录张立娟王连鹏
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