赵江
- 作品数：8 被引量：8H指数：1
- 供职机构：山西农业大学更多>>
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- 相关领域：轻工技术与工程农业科学矿业工程更多>>
- 浸钙结合电场处理对柑橘采后贮藏效果的影响被引量：3
- 2014年
- 采用单纯浸钙（5％CaCl2，30min）、单纯电场处理（-200kV／m，2h／d）以及浸钙结合静电场、蒸馏水浸泡（对照）4种预处理方法对柑橘贮藏期间（10℃，RH85％～90％）生理指标及营养成分的影响。结果表明：浸钙结合静电场处理可显著延缓柑橘果实的腐烂和丙二醛的积累，降低果实的呼吸强度和失重率，同时显著延缓贮藏后期可溶性固形物、可滴定酸及Vc含量的下降，降低其PG和POD活性，处理效果优于单纯浸钙及单纯电场处理，且柑橘感官品质最佳。
- 张艳芳赵江郝利平王愈孙忠伟
- 关键词：电场柑橘贮藏
- 几种前处理对温州蜜柑保鲜影响的研究
- 本文以温州蜜柑为试材,通过研究电生功能水处理,浸钙结合高压静电场处理以及黄连提取物处理对柑橘贮藏的影响,探讨这几种方法对柑橘保鲜的作用。 通过改进JP-107型爱奥尼亚电解水机,实验分析得到在氯化钠浓度为0.15%时,生...
- 赵江
- 关键词：电生功能水高压静电场黄连柑橘保鲜
- 文献传递
- 采后不同电场持续处理对番茄贮藏的影响
- 2014年
- 以“朝研219”番茄为试材，研究-200~200 kV/m波动的交变电场及200 kV/m的负高压稳恒静电场持续处理番茄（贮藏温度13℃，相对湿度85％~90％）的试验效果。结果表明，高压电场长期处理番茄果实效果不同于间歇电场和一次预处理电场，其促进贮藏期间番茄果实硬度的下降，同时与对照相比，促进番茄果实由绿转红。高压电场处理技术是一种无热效应物理技术，作用于物料时温度上升小，是安全的处理技术。
- 张艳芳赵江郝利平王愈孙忠伟
- 关键词：电场番茄贮藏
- 高压电场处理植物果实试验装置的研究被引量：1
- 2013年
- 在原高压电场处理果实试验装置基础上,完善了处理装置。结果表明:以钢化玻璃为支架材料构建的改进装置,在湿度高达95%的贮藏环境中,可以稳定地加入所需的高电压,使平行极板间泄漏电流始终小于1 mA,可以使其持续稳定工作30 d以上;并以‘佳粉15号’番茄为试材,从装置产生高压电场稳定性及电场作用一致性方面验证了装置能保证高压电场处理果实试验研究的顺利进行。
- 赵江狄建兵郝利平王愈
- 关键词：电场处理番茄
- 坚硬顶板下综采工作面瓦斯治理技术研究被引量：1
- 2021年
- 以209工作面为工程背景,通过数值模拟结合现场实践对矿井瓦斯治理进行研究,通过模拟确定瓦斯在巷道分布规律,利用高位钻孔对瓦斯进行抽排,现场实践效果良好,有效解决采空区瓦斯积聚的问题。
- 赵红平赵江
- 关键词：坚硬顶板采空区周期来压数值模拟
- 一种适宜于柑橘保鲜的电生功能水及其对柑橘的保鲜方法
- 本发明公开了一种适宜于柑橘保鲜的电生功能水及其对柑橘的保鲜方法，所述的电生功能水的pH 值为2.4-2.6、氧化还原电位ORP为1080-1120mV、有效氯浓度为30-40mg/L。本发明的电生功能水的制备方法是将0....
- 王愈赵江狄建兵李志刚郝利平
- 文献传递
- 高压电场处理番茄果实的电磁学分析被引量：1
- 2013年
- 以番茄果实为试材,在对真空和空气中的平行板电场进行电磁学分析基础上,研究了下极板摆放果实时平行板电场,中间插入金属板并摆放果实时平行板电场,中间插入电介质并摆放果实时平行板电场。结果表明,在极板间添加番茄后,由于增大了极板组成的电容器电容,造成极板电荷增大,空气层场强增大,番茄层场强相比于E_0有所减少;当电容器下极板摆满一层果实,并且在平板中间插入金属板,其上也摆满果实时,所组成的电容器等效电容C有所增大,极板上富集电荷Q有所增大,空气层场强相比于E_0有所增大,但E_f相比于E_0会随h及ε_h的不同产生变化;当电容器下极板摆满一层果实,并且在平板中间插入一层电介质,其上也摆满果实时,所组成的电容器等效电容C有所增大,极板上富集电荷Q有所增大,空气层场强相比于E_0有所增大,但E_f及E_h相比于E_0会随h及ε_h的不同产生变化。
- 王愈狄建兵赵江
- 关键词：静电场番茄
- 黄连不同提取物对柑橘采后贮藏效果的影响被引量：1
- 2013年
- 通过对黄连进行醇提取和水提取，以蒸馏水浸泡为空白对照组对比化学保鲜剂咪鲜胺，研究其不同提取物处理后柑橘生理生化及营养成分的变化规律虻藏温度10℃，相对湿度85％～90％）。结果表明，黄连提取物较空白对照明显延缓了柑橘果实的腐烂，降低了果实的呼吸强度，抑制贮藏后期果实可溶性固形物、酸及VC含量的下降和丙二醛含量的积累，降低其PG和POD活性，其中黄连醇提取物的处理效果优于水提取物，且与咪鲜胺处理无显著差异。
- 赵江郝利平王愈
- 关键词：黄连柑橘贮藏
