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罗芳

作品数：4 被引量：1H指数：1
供职机构：长沙理工大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：理学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇专利
  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇理学

主题

  • 3篇量子化学
  • 2篇电荷
  • 2篇电荷分布
  • 2篇三维定量构效...
  • 2篇量子化学参数
  • 2篇量子化学方法
  • 2篇构效
  • 2篇构效关系
  • 2篇分子
  • 2篇分子轨道
  • 1篇定量构效关系
  • 1篇食源
  • 1篇食源性
  • 1篇天然氨基酸
  • 1篇自由基
  • 1篇羟自由基
  • 1篇稳定性
  • 1篇量子化学计算
  • 1篇邻菲啰啉
  • 1篇抗氧化

机构

  • 4篇长沙理工大学

作者

  • 4篇罗芳
  • 3篇程云辉
  • 3篇曾知音
  • 2篇王璐
  • 2篇许宙
  • 2篇吕飞
  • 1篇孙威

传媒

  • 1篇中国食品学报

年份

  • 1篇2016
  • 1篇2015
  • 2篇2014
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
食源性多肽抗氧化活性三维定量构效关系模型的构建方法
本发明涉及食源性多肽抗氧化活性三维定量构效关系模型的构建方法及应用，所述方法以已知活性的食源性多肽为研究对象，利用三维定量构效关系技术，建立食源性多肽三维定量构效关系模型，采用分子力学方法MM<Sup>+</Sup>、半...
许宙程云辉曾知音罗芳王璐卜汉萍唐季青吕飞
文献传递
邻菲罗啉化学发光体系稳定性的研究被引量：1
2014年
邻菲罗啉化学发光法近年来较广泛用于羟自由基(·OH)产生与清除的测定,是体外检测抗氧化活性物质清除·OH能力的重要方法。因该体系的检测指标是发光强度,体系较为敏感,故重现性较差。单因素和正交试验结果表明:邻菲啰呤化学发光体系中各因素的浓度对体系的稳定性影响较大;正交最优方案为1.50 mmol/L邻菲罗啉,1.25 mmol/L CuSO4,0.25 mmol/L VC,pH 7.50的硼砂-硼酸缓冲液,25%H2O2。此条件下,体系发光强,稳定性和重现性皆较好。
曾知音罗芳孙威陈盎弘程云辉
关键词：邻菲啰啉化学发光羟自由基
基于量子化学计算天然氨基酸及食源性抗氧化肽的QSAR研究
食源性抗氧化肽因其来源安全、种类丰富、功能活性及稳定性强、易吸收等特点成为近年来的研究热点。已有大量来源于乳品、畜禽、水产等动物蛋白与谷物、大豆等植物蛋白的食源性抗氧化肽的文献报道。然而，关于抗氧化肽的构效关系研究还处于...
罗芳
关键词：量子化学计算定量构效关系
文献传递
食源性多肽抗氧化活性三维定量构效关系模型的构建方法
本发明涉及食源性多肽抗氧化活性三维定量构效关系模型的构建方法及应用，所述方法以已知活性的食源性多肽为研究对象，利用三维定量构效关系技术，建立食源性多肽三维定量构效关系模型，采用分子力学方法MM<Sup>+</Sup>、半...
许宙程云辉曾知音罗芳王璐卜汉萍唐季青吕飞
文献传递
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