吴丹
- 作品数：16 被引量：88H指数：6
- 供职机构：南昌大学生命科学学院生物科学系更多>>
- 发文基金：江西省教育厅科学技术研究项目国家自然科学基金长江学者和创新团队发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学环境科学与工程化学工程更多>>
- 褶纹冠蚌i-型溶菌酶基因表达及蛋白活性分析
- 胡宝庆吴丹文春根谢彦海
- 关键词：褶纹冠蚌溶菌酶基因荧光定量溶菌活力
- 文献传递
- 苦瓜籽中脂肪酸成分分析被引量：13
- 2006年
- 将-80℃的苦瓜籽仁迅速粉碎,用甲醇和氯仿提取脂类,并将提取出的脂肪碱法甲基化,通过TLC来分离纯化甲基酯,用100m×0.25mm的GC毛细管柱来测定脂类中脂肪酸的组成。结果表明:苦瓜籽仁含有25种脂肪酸,其中MUFA为主要成分,占总脂肪酸的61.209%。MUFA中脂肪酸24:1n9含量最高,占51.220%。其次是油酸,占9.646%。SFA和PUFA的含量相当,分别为19.228%和19.563%。PU-FA主要是亚油酸,占13.416%。苦瓜籽中含有多种共轭亚油酸的异构体,共轭亚油酸占3.870%。苦瓜籽中11t-18:1含有0.460%,在人体内可能是9c,11t-CLA的前体。共轭亚油酸可能是苦瓜籽调节免疫、抗癌、抗动脉粥样硬化等作用的功能成分之一。
- 吴丹邓泽元余迎利
- 关键词：苦瓜脂肪酸GC测定共轭亚油酸
- 嗜水气单胞菌感染后褶纹冠蚌抗氧化因子的变化
- 贝类受到外源异物刺激后，血细胞会产生典型的呼吸爆发现象，同时产生具有杀菌作用的ROS.贝类血细胞通过吞噬和包囊作用来清除细胞内病原体和胞外寄生虫.褶纹冠蚌(Cristaria plicata)是中国主要淡水育珠蚌之一，具...
- 吴丹文春根胡宝庆谢彦海
- 关键词：褶纹冠蚌嗜水气单胞菌谷胱甘肽过氧化物酶谷胱甘肽丙二醛
- 粗壮脉纹孢菌所产纤维素酶的性质研究被引量：6
- 2006年
- 本文对粗壮脉纹孢菌(Neurosporacrassa)所产纤维素酶的一般酶学性质进行研究,得出的结论如下:该酶的最适催化反应pH为4.8～5.3,最适催化反应温度为45～50℃,在50℃及pH为4.8时该酶稳定。CMC、C1和β-葡萄糖苷酶活力变化范围有一定差别。锰离子对该酶活力有一定的增强作用,而铜离子和铝离子对其活力有明显的抑制作用。在产酶培养基中加入洗衣粉可以促进产纤维素酶活力,而洗洁精则会抑制产酶活力。
- 余玮邓泽元范亚苇余永红吴丹
- 关键词：纤维素酶酶性质
- 粗壮脉纹孢菌液体发酵产纤维素酶的条件优化被引量：16
- 2007年
- 研究了粗壮脉纹孢菌发酵稻草粉生产纤维素酶的影响因素及稻草秸杆浓度、培养温度、初始pH值对内切葡聚糖酶活、滤纸酶活和菌体生长的影响。初始pH4.8,培养温度30℃,稻草浓度5%,发酵时间为6d时,内切酶酶活和滤纸酶活均最高。而菌体生长的最适条件为:初始pH5.5,前3d用25℃培养,后期改用30℃培养,稻草浓度为2%。
- 吴丹邓泽元范亚苇余玮
- 关键词：纤维素酶粗壮脉纹孢菌稻草发酵
- 褶纹冠蚌热休克蛋白90(HSP9O)基因克隆及表达特征
- 本文从褶纹冠蚌中克隆到HSP70基因的cDAN序列,并从基因组中克隆出HSP70基因组序列.HSP90基因cDNA序列全长为2674bp;ORF为2181bp,编码726个氨基酸组成的蛋白质,分子量为83.47kD。重组...
- 谢彦海文春根胡宝庆吴丹
- 关键词：褶纹冠蚌动物生理学热休克蛋白90基因克隆蛋白表达
- 文献传递
- 提高大豆渣膳食纤维中可溶性成分的方法研究(英文)被引量：13
- 2007年
- 以大豆渣为原料，采用微生物发酵、微射流均质机高压均质处理和高温蒸煮的方法来提高大豆膳食纤维中可溶性成分含量，研究不同发酵时间、不同处理压力和蒸煮温度以及蒸煮时间对提高豆渣可溶性膳食纤维（SDF）含量的影响。结果表明；利用发酵法可提高可溶性膳食纤维的含量达15％之多，并且在发酵的前6天，SDF含量增长很快，6d后SDF的含量变化较少；而高压均质处理法提高可溶性膳食纤维含量的幅度在10％～28％之间，并随着处理压力的升高而增大；高温蒸煮法能提高可溶性膳食纤维的含量20％，121℃，20min为较理想的蒸煮条件。
- 涂宗财李金林阮榕生刘成梅王辉吴丹
- 关键词：大豆渣可溶性膳食纤维高压均质蒸煮
- 嗜水气单胞菌感染后褶纹冠蚌抗氧化[0]因子的变化被引量：7
- 2011年
- 用109个细胞/mL的嗜水气单胞菌菌液感染褶纹冠蚌,在注射后3、6、12、24、48 h分别取蚌的血清和肝胰腺,测定其超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)的活性和谷胱甘肽(GSH)、过氧化氢(H2O2)、丙二醛(MDA)的含量。结果表明,经嗜水气单胞菌感染后,试验组血清中SOD活性在3 h时与对照组有显著差异;GPX活性分别在12、24、48 h时与对照组差异显著;GSH含量分别在24、48 h时与对照组有显著差异;MDA含量分别在6、12 h极显著高于对照组。试验组肝胰腺中GSH的含量在24 h时显著低于对照组。试验组血清和肝胰腺中H2O2的含量与对照组无显著差异。褶纹冠蚌经嗜水气单胞菌感染后,血清中各抗氧化指标的变化幅度比肝胰腺的大。
- 吴丹李琰胡宝庆文春根
- 关键词：褶纹冠蚌嗜水气单胞菌谷胱甘肽过氧化物酶谷胱甘肽丙二醛
- 褶纹冠蚌热休克蛋白90基因及表达特征
- 本文从褶纹冠蚌中克隆到HSP70基因的cDAN序列,并从基因组中克隆出HSP70基因组序列.HSP90基因cDNA序列全长为2674bp;ORF为2181bp,编码726个氨基酸组成的蛋白质,分子量为83.47kD.氨基...
- 谢彦海文春根胡宝庆吴丹
- 关键词：褶纹冠蚌热休克蛋白90基因克隆荧光定量
- 黄鳝体内新棘衣棘头虫种群季节动态与分布被引量：6
- 2012年
- 通过对鄱阳湖黄鳝体内新棘衣棘头虫感染情况的调查,结果发现在870尾黄鳝中,有231尾黄鳝的消化道中有棘头虫感染,感染率为26.5%,丰盛度为9.79±13.9。不同月份之间黄鳝体内新棘衣棘头虫的感染率存在显著的差异(P<0.005);感染率在11、12和1月出现3个峰值,分别为55.7%、48.5%和44%,而2月份的感染率最低,为11.2%。5月份的丰盛度最高,达到22.71±13.90;2月份的丰盛度也最低,为3.00±1.27。不同体长组黄鳝体内棘头虫的感染率存在极显著性差异;其中体长为55.1～60.0cm的黄鳝体内棘头虫的感染率最高,体长小于21cm的黄鳝没有新棘衣棘头虫感染。棘头虫感染与未感染黄鳝之间的肥满度没有显著的差异。另外,利用比值衡量与负二项分布拟合证明棘头虫在黄鳝消化道内呈聚集分布。
- 胡晓娟吴丹文春根胡宝庆谢彦海
- 关键词：黄鳝种群分布鄱阳湖
