王勇
- 作品数：11 被引量：45H指数：5
- 供职机构：青岛大学医学院生物学系更多>>
- 发文基金：山东省自然科学基金山东省教育厅科技计划国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：生物学医药卫生电气工程轻工技术与工程更多>>
- 不同条件对啤酒酵母硫化物产量的影响被引量：1
- 2009年
- 不同条件下进行啤酒发酵实验并测定发酵产生的SO2及H2S,发现不同菌株发酵产生的硫化物量有明显差别,不同麦汁初始pH值、麦汁中氨基酸、盐类含量对啤酒发酵中硫化物产量均有不同程度的影响。
- 王勇程殿林颜廷兰王亚楠
- 关键词：啤酒酵母硫化物
- 复合诱变选育高产3-羟基丁酮枯草芽孢杆菌被引量：7
- 2010年
- 选育高产3-羟基丁酮枯草芽孢杆菌,将一株枯草芽孢杆菌YD-1作为出发菌株,通过紫外线、硫酸二乙酯反复诱变处理,选取每一轮发酵3-羟基丁酮产量最高的菌株进入下一轮诱变。结果表明,菌株的复合诱变条件是在照射距离为25 cm时紫外诱变30 s后再经10%的硫酸二乙酯诱变处理30 min,然后进行有利突变株的筛选,通过初筛、复筛和遗传稳定性试验,获得1株遗传性状稳定的3-羟基丁酮高产菌,其产量高达19.02 g/L,比诱变前提高了50.95%,其遗传物质经RAPD分析,与出发菌株YD-1相比有较大差异。得到的枯草芽孢杆菌新菌株3-羟基丁酮产量高而残糖量低。
- 尹明浩徐慧程殿林王勇
- 关键词：3-羟基丁酮枯草芽孢杆菌复合诱变RAPD
- 基于端口受控哈密顿方法的Buck-Boost变换器控制被引量：5
- 2007年
- 应用一种新的端口受控哈密顿(PCH)系统方法,研究了Buck-Boost变换器的建模与PWM控制问题。首先,建立了Buck-Boost变换器的PCH系统数学模型。然后,利用互联和阻尼配置的能量成形方法,给出了Buck-Boost变换器的反馈镇定原理。根据其稳态特性确定了系统期望的平衡点,分析了Buck-Boost变换器平衡点的稳定性,最后设计了控制器。仿真结果表明,该控制器具有很好的性能和应用前景。
- 王勇于海生
- 关键词：BUCK-BOOST变换器能量成形哈密顿系统
- 紫外诱变选育高产3-羟基丁酮枯草芽孢杆菌被引量：8
- 2010年
- 选育高产3-羟基丁酮的枯草芽孢杆菌新菌株。采用紫外诱变(15W,25cm),对一株产3-羟基丁酮枯草芽孢杆菌YD-1进行紫外诱变处理,并对菌株的遗传稳定性进行测定。筛选获得4株高产菌MB-2、MB-6、MB-10和MB-11,经过20代传代培养后MB-2的遗传稳定性最好,其遗传物质经RAPD分析,与出发菌株YD-1相比有较大差异。该菌遗传性状稳定,是一株高产3-羟基丁酮的新菌株。
- 尹明浩徐慧程殿林王勇
- 关键词：3-羟基丁酮枯草芽孢杆菌紫外诱变RAPD
- 二氧化硫对啤酒风味稳定性的影响被引量：5
- 2009年
- 对啤酒贮存过程中SO2的变化情况进行测定,并对乙醛、双乙酰等风味物质的变化进行测定,发现向啤酒中添加SO2可以有效的提高啤酒的风味稳定性。
- 程殿林颜廷兰王亚楠李顺凯王勇
- 关键词：二氧化硫啤酒风味稳定性
- 髂总动脉分支穿髂总静脉变异1例
- 2002年
- 许晓伟王勇
- 关键词：髂总动脉
- 三相PWM整流器的能量成形控制与仿真研究被引量：5
- 2008年
- 基于能量成形和端口受控哈密顿控制方法,研究了三相电压型PWM整流器的建模与控制问题。首先,在d-q旋转坐标系下建立了三相电压型PWM整流器的PCH模型。然后,根据系统控制器的设计目标,确定了系统期望的平衡点。利用互联和阻尼配置方法,给出了三相电压型PWM整流器的PCH反馈镇定原理。通过能量成形和参数匹配方法设计了控制器,并且分析了平衡点的稳定性。仿真结果表明,该方法能使所设计的PWM整流器运行于单位功率因数,输出的直流电压基本稳定在期望值且具有快速的动态响应,满足了设计要求。
- 唐玉良于海生王勇
- 关键词：PWM整流器能量成形哈密顿系统
- 毛蚶提取物的抗氧化活性分析被引量：12
- 2008年
- 目的制备毛蚶提取物并分析其抗氧化活性。方法利用Superdex-75,Sephadex LH-20凝胶柱层析等方法从毛蚶中分离纯化具有抗氧化活性的组分P3,采用铁氰化钾,DPPH等方法测定P3的还原力及清除自由基能力,同时采用茚三酮法、蒽酮法、考马斯亮蓝结合法、薄层层析等方法对该组分进行了定性分析。结果与结论从毛蚶中分离得到了具有抗氧化活性的组分P3,经定性分析推测该活性组分为糖肽。
- 王勇杨静孙峋李荣贵
- 关键词：毛蚶抗氧化纯化
- 微波诱变选育适量低产SO_2啤酒酵母菌株被引量：4
- 2009年
- 采用微波诱变技术对啤酒酵母出发菌株SY-9进行处理,通过不同硫源鉴别培养基的反复筛选,得到适量低产SO2的菌株DS-7。发酵实验结果显示:DS-7的SO2生成量在6mg/L左右,与原始出发菌株相比产量明显降低,其遗传物质经RAPD分析,与出发菌株SY-9相比也有较大差异,是一株适量低产SO2的新菌株。
- 王勇程殿林尹明浩王亚楠
- 关键词：啤酒酵母诱变二氧化硫
- 化学诱变选育适量高产SO_2啤酒酵母菌株被引量：7
- 2009年
- 采用硫酸二乙酯对啤酒酵母出发菌株SY-8进行化学诱变,通过不同硫源鉴别培养基的反复筛选,得到适量高产SO2的菌株MS-10。发酵实验结果显示MS-10的SO2生成量在25mg/L左右,与原始出发菌株相比有很大提高,其遗传物质经RAPD分析,与出发菌株SY-8相比也有较大差异,是1株适量高产SO2的新菌株。
- 王勇程殿林尹明浩王亚楠
- 关键词：啤酒酵母诱变二氧化硫
