刘嘉
- 作品数：7 被引量：9H指数：2
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- 相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程环境科学与工程更多>>
- 响应面法优化玉米两步浸泡工艺被引量：1
- 2011年
- 以玉米为原料,采用两步浸泡工艺提取淀粉,通过单因素试验考察第2步浸泡工艺中浸泡时间、浸泡温度和酸性蛋白酶添加量对淀粉得率的影响,并通过响应面法建立淀粉得率与浸泡时间、浸泡温度及蛋白酶添加量之间的关系。玉米浸泡的最优工艺条件:第1步浸泡温度52℃、浸泡时间3h;第2步浸泡温度51℃、浸泡时间2.25h、加酶量700U/g。拟合得到的模型较好的符合实际。该方法浸泡时间2.25h,淀粉得率64.9%。
- 李锁霞闵伟红李鸿梅刘嘉张丹刘景圣
- 关键词：玉米淀粉浸泡响应面法
- 北京棒杆菌高丝氨酸脱氢酶基因的克隆与表达产物活性测定被引量：1
- 2012年
- 以北京棒杆菌E31染色体DNA为模板,用PCR法扩增了高丝氨酸脱氢酶(HD)基因。将结构基因装载于pET-28a质粒的T7启动子下游,得到了重组表达质粒pET-HD。将其转入大肠杆菌(E.coli)BL21(DE3),经异丙基硫代半乳糖苷(IPTG)诱导,获得了高效的表达。含表达质粒的菌体胞内粗提液经酶活分析表明,高丝氨酸脱氢酶的活性为不含重组质粒的对照菌的10倍。
- 刘嘉闵伟红许金坤方丽
- 关键词：PCR基因表达
- 磷在黑土中的吸附特性及淋溶规律研究
- 土壤是维持地球上生物生存的非常重要的生态系统。磷污染对人类的生产与生活产生的影响很大。作为研究土壤污染的重要指标，土壤中磷的吸附和淋溶特征研究有利于开展对于土壤及地下水等各项指标工作的研究。本文系统地研究了磷在黑土中的吸...
- 刘嘉
- 关键词：磷淋溶冻融作用土壤酸化
- 文献传递
- 产共轭亚油酸鼠李糖乳杆菌的筛选与鉴定被引量：3
- 2012年
- 从东北传统酸菜汁中筛选出具有产共轭亚油酸(CLA)能力的乳酸菌菌株15株,采用紫外分光度计法测定发酵液中共轭亚油酸产量,其中菌株A53.2的产量最高,在MRS培养基中添加0.4mg/mL亚油酸(LA),37℃发酵24h,CLA产量达14.91μg/mL。通过对菌体的形态特征和生化特性分析,并结合16SrDNA分子生物学以及系统发育分析鉴定菌株A53.2为鼠李糖乳杆菌。
- 方丽闵伟红刘嘉刘景圣
- 关键词：共轭亚油酸鼠李糖乳杆菌
- 北京棒杆菌AS1.299高丝氨酸脱氢酶突变体D206G的酶学性质表征被引量：3
- 2013年
- 高丝氨酸脱氢酶(HSD)是天冬氨酸族氨基酸合成途径的关键酶,在苏氨酸和蛋氨酸生物合成中起到重要作用。将来自于北京棒杆菌AS1.299的HSD在E.coli BL21(DE3)中成功构建并进行高效异源表达。通过分子对接与同源序列比对发现,206位点参与底物结合,并且在家族中高度保守,因此对突变体D206G进行研究。结果表明:突变体最适pH7.5,最适反应温度37℃,半衰期为4h,并对金属离子和有机溶剂显示出良好的抗性。同野生型相比,突变体Km值减小,可能是由于侧链官能团减小,空间位阻降低,有利于底物结合。
- 许金坤闵伟红詹冬玲方丽刘嘉申术霞郭永玲
- 关键词：北京棒杆菌定点突变酶学性质
- 北京棒杆菌高丝氨酸脱氢酶基因的克隆表达及酶学性质研究
- 在植物和微生物中,天冬氨酸代谢途径生成蛋氨酸、苏氨酸、赖氨酸和异亮氨酸等四种必需氨基酸,因此该途径中的代谢酶具有重要工业价值。近年来,天冬氨酸代谢途径中的关键酶成为很多学者们研究的对象。棒杆菌因可以通过天冬氨酸途径合成蛋...
- 刘嘉
- 关键词：北京棒杆菌克隆表达蛋氨酸
- 文献传递
- 天冬氨酸激酶工程菌发酵条件的响应面优化研究被引量：1
- 2011年
- 对天冬氨酸激酶工程菌的生长情况及发酵的最佳条件进行了系统研究,探讨了发酵温度、发酵液pH值、摇床转速、接种量等因素对发酵的影响。在单因素试验的基础上,利用中心组合试验和响应面分析法确定了天冬氨酸激酶工程菌发酵的最佳条件为:发酵温度37℃,发酵液pH值7.5,摇床转速180 r/min,接种量2%。天冬氨酸激酶活性达到最大值201 U/mL。
- 汪一名闵伟红刘嘉
- 关键词：天冬氨酸激酶发酵响应面优化
