赵丽娜 作品数:36 被引量:144 H指数:7 供职机构: 河南科技大学 更多>> 发文基金: 河南省科技攻关计划 “十一五”国家科技支撑计划 国家级大学生创新创业训练计划 更多>> 相关领域: 农业科学 轻工技术与工程 医药卫生 文化科学 更多>>
益生凝结芽孢杆菌的筛选及生物学特性研究 被引量:34 2017年 本实验依据益生菌筛选的常规方法和凝结芽孢杆菌的判定标准,旨在从健康仔猪粪便中分离获得益生性能优良且安全的益生凝结芽孢杆菌,并通过体外模拟动物肠道环境,评价其益生特性和应用特点。本研究从70余株猪源芽孢杆菌中筛选鉴定出4株凝结芽孢杆菌,分别命名为BC147、BC235、BC303和BC310。结果表明:4株菌对大肠杆菌K88,鸡肠炎沙门菌,猪肠炎沙门菌,金黄色葡萄球菌,鼠伤寒沙门菌均表现出良好的抑菌作用。益生及耐受性研究发现,四株菌均具有良好黏附能力,并对胆盐和低酸环境表现出较强的耐受能力,其中BC303对仔猪肠黏液的黏附率高达41.67%,在p H 4的条件下其营养细胞存活率高达91.0%,在0.3%胆盐中暴露2 h,其存活率仍然维持在40%以上。同时,四株菌均具有一定的蛋白酶、淀粉酶和纤维素酶产生能力。结果显示,从健康仔猪肠道及粪便分离筛选获得的凝结芽孢杆菌具有良好的益生性和安全性,其在畜禽养殖中具有广泛应用前景。 张韵 赵丽娜 曹琳 王晓彤 周馨魁 古绍彬关键词:凝结芽孢杆菌 体外抑菌实验 黏附性 水解酶活性 酒糟基复合益生菌剂对肉鸡生长性能及免疫功能的影响 被引量:8 2022年 【目的】研究酒糟发酵复合益生菌剂对肉鸡生长性能、屠宰性能、免疫器官指数和血清生化指标的影响,为酒糟的综合应用和推广提供参考。【方法】选取120只体质量相近的1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡,随机分为4组,每组3个重复,每个重复10只,公母各5只。其中对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组分别在基础饲粮中添加质量分数1%,5%和10%的酒糟发酵复合益生菌剂,试验期为49 d。试验结束后,分别测定各组肉鸡生长性能、屠宰性能、免疫器官指数及血清生化指标。【结果】(1)在生长性能方面,22~49日龄时,与对照组相比,Ⅱ和Ⅲ组肉鸡的平均日采食量分别提高7.52%和11.83%(P<0.01),平均日增重分别提高16.58%和23.87%(P<0.01),料重比分别降低7.97%和9.97%(P<0.05),且49日龄肉鸡平均体质量分别提高13.31%和19.47%(P<0.01)。(2)在屠宰性能方面,与对照组相比,Ⅱ和Ⅲ组肉鸡半净膛率分别提高3.43%和5.23%(P<0.05),全净膛率分别提高5.66%和9.50%(P<0.05),腿肌率分别提高11.96%和28.60%(P<0.01),胸肌率分别提高11.49%和7.11%(P<0.01)。(3)在免疫器官指数方面,与对照组相比,Ⅱ组肉鸡的脾脏指数显著提高24.72%(P<0.05),肝脏指数提高14.56%;Ⅱ和Ⅲ组肉鸡的胸腺指数分别提高6.36%和6.78%;酒糟基复合益生菌剂具有改善肉鸡肝脏指数和胸腺指数的趋势。(4)在血清生化指标方面,21日龄时,与对照组相比,Ⅱ和Ⅲ组肉鸡的白蛋白(ALB)显著提高了18.39%和13.10%(P<0.05),尿酸(UA)显著降低了23.87%和36.41%(P<0.05);49日龄时,与对照组相比,Ⅱ和Ⅲ组肉鸡的丙氨酸氨基转移酶(ALT)分别极显著降低了42.61%和61.11%(P<0.01)。【结论】基础饲粮中添加一定量的酒糟发酵复合益生菌剂,能有效提高肉鸡生长性能和屠宰性能,增强免疫器官指数,改善血液生化指标。该试验条件下,肉鸡饲料中的酒糟发酵复合益生菌剂最优添加比例为10%。 吴影 崔玉明 乔香君 王乐成 赵丽娜 赵丽娜 古绍彬关键词:酒糟 复合益生菌 肉鸡 屠宰性能 免疫器官指数 血清生化指标 杜康酒发酵副产物黄水料酒的制备及成分分析 被引量:2 2023年 黄水作为白酒固态发酵的主要副产物之一,含有丰富的醇类、醛类、酯类等香味物质。通过气相色谱-质谱联用(GC-MS)分析发现杜康酒发酵黄水中含有乙酸乙酯、己酸乙酯、乳酸乙酯等11种呈香物质,经进一步酯化反应,呈香物质相对酯化前的产物每升增加了3.064 g,相对提高了37.32%,酯化后产物经蒸馏每升回收得到84.15 g调香液。蒸馏剩余物添加5%的壳聚糖-硅藻土(4∶1)进行澄清过滤,并用5 g/dL碳酸钙进行降酸处理后,添加香辛料水提液5 mL/dL、食盐0.3 g/dL、糖1 g/dL,制成调味料酒。与市售调味酒相比,该调味料酒富含缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸等23种氨基酸,且除腥试验表明该调味料酒具有良好的除腥效果。 李晨晨 古绍彬 吴影 赵丽娜 马金亮关键词:黄水 香味物质 酯化 料酒 凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)CGMCC 9951提升运动耐力作用的研究 被引量:2 2023年 为探究凝结芽孢杆菌CGMCC 9951对小鼠运动耐力的影响,将50只小鼠随机分为5组:安静对照(SC)组、运动模型对照(EC)组、凝结芽孢杆菌低剂量(LC)组、中剂量(MC)组、高剂量(HC)组。通过4周游泳训练建立小鼠运动模型,期间每天补充凝结芽孢杆菌CGMCC 9951,测量小鼠体重和主要脏器重量、游泳力竭时间、血清生化指标(血糖、乳酸、血氨、血尿素氮、乳酸脱氢酶、肌酸激酶)、肝糖原和肌糖原、炎症因子(白细胞介素-1β、白细胞介素-10、肿瘤坏死因子-α)含量。与EC组相比,补充凝结芽孢杆菌CGMCC 9951能够显著延长HC组小鼠游泳力竭时间,提升运动后血糖水平,提高肝糖原和肌糖原的储备量;血清中乳酸、血氨含量显著降低,乳酸脱氢酶和肌酸激酶活性减弱;凝结芽孢杆菌CGMCC 9951能够显著降低促炎因子(白细胞介素-1β、肿瘤坏死因子-α)和提高抗炎因子(白细胞介素-10)的含量。凝结芽孢杆菌CGMCC 9951可提高小鼠的运动耐力能力,显著降低血清炎症水平,缓解机体疲劳,在益生菌制剂的开发中具有良好的应用潜力。 杜钇呈 邢嘉乐 吴影 田萍萍 赵丽娜 赵丽娜 张杰 李欣关键词:凝结芽孢杆菌 血糖 炎症因子 采用复合益生菌发酵浓香型酒糟生产抗生素代替剂的方法 本发明涉及采用复合益生菌发酵浓香型酒糟生产抗生素代替剂的方法,属于固体发酵领域,该方法包括如下步骤:S1.原料预处理:将浓香型白酒糟pH调定、烘干,得一定含水率的酒糟;S2.原料发酵前改善:酒糟掺玉米粉,采用尿素和磷酸二... 古绍彬 崔玉明 张献敏 吴影 何昭惠 赵丽娜 李璇 马金亮酒糟基复合益生菌剂对比未发酵酒糟对肉鸡饲养效果的探究 被引量:4 2021年 试验旨在研究酒糟发酵复合益生菌剂对肉鸡生长性能、屠宰性能、免疫器官指数和血清生化的影响。选取90只体重相近的1日龄AA肉鸡,随机分为3组,每组3个重复,每个重复10只鸡。对照组肉鸡饲喂基础日粮,Ⅰ组肉鸡饲喂基础日粮添加5%未发酵酒糟,Ⅱ组肉鸡饲喂基础日粮添加5%酒糟发酵复合益生菌剂。试验期49 d。结果显示,22~49日龄,Ⅱ组肉鸡平均日增重、平均日采食量、49日龄体重较对照组和Ⅰ组均显著升高(P<0.05),且全期的料重比显著降低(P<0.05)。Ⅱ组肉鸡的半净膛率显著高于对照组(P<0.05),Ⅱ组肉鸡全净膛率、胸肌率显著高于对照组和Ⅰ组(P<0.05)。Ⅱ组肉鸡脾脏指数显著高于对照组和Ⅰ组(P<0.05),Ⅰ组和Ⅱ组肉鸡肝脏指数显著高于对照组(P<0.05),Ⅰ组肉鸡胸腺指数显著低于对照组和Ⅱ组(P<0.05)。21日龄,Ⅱ组肉鸡血清总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)含量显著高于对照组和Ⅰ组(P<0.05),Ⅱ组肉鸡血清谷丙转氨酶(ALT)水平存在降低趋势(0.05≤P<0.10)。49日龄,Ⅱ组肉鸡血清ALT水平显著低于对照组和Ⅰ组(P<0.05)。试验表明,饲粮掺拌酒糟发酵复合益生菌剂可提高肉鸡生长性能和屠宰效能,增强免疫器官指数,改善血液生化环境。 崔玉明 古绍彬 吴影 吴影 马金亮关键词:酒糟 复合益生菌 肉鸡 免疫器官指数 血清生化 一种生物土壤结皮蜡样芽孢杆菌及其应用 本发明涉及一种蜡样芽孢杆菌及其应用,属于农作物栽培技术领域。本发明所述蜡样芽孢杆菌已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏编号为CGMCC NO.1.60196。利用上述蜡样芽孢杆菌可制备微生物促进剂,将... 孙晓菲 赵丽娜 张世朋 亢晨睿 张悦 张迎春 崔琳琳 徐帅华 王玉栋 荣明洋 张颖西马特罗杂交瘤细胞株的建立及其单克隆抗体制备和鉴定 被引量:7 2010年 用重氮化法将牛血清白蛋白(BSA)和卵清蛋白(OVA)分别与西马特罗(CIM)偶联作为免疫原或包被原,用BSA-CIM免疫BALB/c小鼠,经过3次免疫后,OVA-CIM包被后用间接ELISA和阻断ELISA选择细胞融合备用鼠,选择高效价、高敏感性和高特异性的小鼠进行抗原超强免疫;取脾细胞应用杂交瘤技术与骨髓瘤细胞建立分泌CIM单克隆抗体(Monoclonal antibody,mAb)的杂交瘤细胞株;用体内诱生腹水法制备CIM mAb,对CIM mAb的效价、敏感性和特异性等免疫学特性进行鉴定。结果显示免疫的6只小鼠血清抗体效价均达到10-3;融合后筛选出3B11-H4、2A11-G11和4F5-F11共3株敏感特异的杂交瘤细胞,其细胞培养上清液效价分别为1∶800、1∶1600和1∶1600,腹水效价分别为1∶2.56×106、1∶1.02×107和1∶2.56×107,3B11-H4株对CIM的IC50为0.40ng/ml,与瘦肉精、莱克多巴胺等其他β2激动剂交叉反应性小于0.2%。本试验获得了高效价、敏感、特异的抗CIM mAb,为CIM残留ELISA检测试剂盒和试纸条的建立奠定了坚实的基础。 职爱民 李青梅 刘庆堂 柴书军 赵丽娜 胡骁飞 杨艳艳 邓瑞广 张改平关键词:杂交瘤 单克隆抗体 食品中重金属检测方法研究进展 被引量:19 2012年 随着经济的快速发展及生活水平的提高,人们对食品质量及卫生安全和自身健康问题越来越重视。中国每年因重金属污染的粮食达千万吨,美国每年因重金属污染损失在百亿美元以上。重金属污染问题已对中国的生态环境、食品安全、百姓身体健康和农业可持续发展构成了严重威胁。未经处理的重金属进入水或土壤中,通过食物链进入人体后不能被分解,会对人体健康造成潜在危害。为建立精确度高、检测灵敏、有效快速的检测方法提供科学依据,本研究就食品中重金属检测方法及其进展综述如下。 王磊 胡骁飞 邢广旭 邓瑞广 职爱民 孙亚宁 赵丽娜 张改平关键词:重金属 食品污染 食品安全 大肠杆菌sRNA120、DNA分子、重组载体及在调控细菌耐药能力方面的应用 本发明属于调节基因表达的非编码核酸领域,具体涉及大肠杆菌sRNA120、DNA分子、重组载体及在调控细菌耐药能力方面的应用。该大肠杆菌sRNA120的核苷酸序列如SEQ IDNO:1所示。本发明首次披露和细菌耐药能力相关... 庞新跃 古绍彬 吴影 李欣 赵守静 赵丽娜 马金亮 王冰文献传递