颉江
- 作品数：10 被引量：55H指数：5
- 供职机构：内江师范学院更多>>
- 发文基金：四川省自然科学基金四川省教育厅资助科研项目公益性行业(农业)科研专项更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 一种沙鳅属鱼类苗种培育饵料及其制备方法
- 本发明公开了一种沙鳅属鱼类苗种培育饵料及其制备方法。本发明是将鱼粉、豆粕、次粉经超微粉碎，达到200目；将复合维生素、复合矿物质、诱食剂和羧甲基纤维素钠充分混合、均匀，然后按照少量多次添加的方法与鱼粉、豆粕和次粉混合均匀...
- 覃川杰颉江王永明岳兴建齐泽民谢碧文
- 文献传递
- 凹尾拟鲿的肌肉营养品质评价
- 2021年
- 采用常规营养分析方法测定凹尾拟鲿肌肉中氨基酸和脂肪酸的百分含量,并评价其营养价值。结果表明,凹尾拟鲿的肌肉中含有16种氨基酸,氨基酸总量为73.67%,其中7种必需氨基酸总含量为30.40%,6种鲜味氨基酸含量为3.39%;必需氨基酸指数为73.48。凹尾拟鲿的第一限制性氨基酸是甲硫氨酸。此外,肌肉中含有25种脂肪酸,包括11种多不饱和脂肪酸,其总含量为23.77%。C22:6为4.41%,高于黄颡鱼。凹尾拟鲿肌肉中氨基酸种类齐全、必需氨基酸与鲜味氨基酸含量较高,是营养价值与经济价值都较高的优质鱼类。
- 孙家贤秦友存颉江韩永望覃川杰
- 关键词：肌肉营养成分氨基酸脂肪酸
- 不同糖源对达氏鲟幼鱼生长、体成分及生理生化指标的影响被引量：16
- 2017年
- 分别以糊精、小麦淀粉、玉米淀粉、α-淀粉(预糊化玉米淀粉)、蔗糖、葡萄糖为糖源,配制6种等氮等能的半纯化饲料,喂养达氏鲟(Acipenser dabryanus)幼鱼(68.05 g±1.63 g)8周,研究饲料中糖源对达氏鲟幼鱼生长性能、体成分及生理生化指标的影响。结果发现糊精、小麦淀粉、玉米淀粉、α-淀粉组实验鱼饲料效率和蛋白质效率显著高于蔗糖和葡萄糖组(P<0.05),玉米淀粉组实验鱼增重率、特定生长率和饲料效率最高。不同糖源对达氏鲟肥满度影响不显著(P>0.05),而对肝体比和脏体比均影响显著(P<0.05)。肝体比和脏体比最高的为葡萄糖组,最低的为小麦淀粉组。小麦淀粉组全鱼、肌肉和肝中粗蛋白含量最高,葡萄糖组全鱼和肌肉的粗蛋白含量最低且均显著低于其他各组(P<0.05)。糊精、蔗糖和葡萄糖组全鱼和肌肉粗脂肪显著高于其他各组(P<0.05)。α-淀粉组肝糖原显著高于其他各组(P<0.05),α-淀粉组和葡萄糖组肌糖原显著高于其他各组(P<0.05)。肝和血液中甘油三酯和总胆固醇含量和肌体和血液中糖水平呈正相关。不同糖源对达氏鲟消化道消化酶和肝丙酮酸激酶、磷酸烯醇式丙酮酸激酶活性影响显著(P<0.05),对肝己糖激酶、磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶活性影响不显著(P>0.05)。研究结果表明,在饲料中添加玉米淀粉作为糖源更有利于达氏鲟幼鱼生长。
- 褚志鹏危起伟杜浩刘伟张磊颉江邸军
- 关键词：达氏鲟糖源生理生化指标幼鱼
- 硫酯蛋白家族保守区域分析
- 2012年
- 硫酯蛋白家族(thioester-containing proteins,TEPs)广泛分布于动物界,在动物非特异性免疫反应中发挥了重要的作用,然而其家族成员多,分子进化关系复杂.本研究从基因数据库中挑取已收录TEPs家族各成员的氨基酸全序列,包括α2-巨球蛋白、补体3、补体4、murinoglobulins、卵巨球蛋白、妊娠区带蛋白,α-1-抑制因子等.多重序列比对分析TEPs家族各成员间功能位点和保守区域的变化,构建系统进化树分析TEPs家族分子进化.TEPs家族除保守的GC*EQ**硫酯键区域及两侧的脯氨酸残基,还有7个完全保守的氨基酸残基及G*****Q*T,FPETW,QTD,KPTVK等保守区域.上述分析结果可为深入研究TEPs家族分子进化及动物非特异性免疫进化提供参考.
- 覃川杰王永明颉江陈香廖潇
- 关键词：生物信息基因
- 植物油替代鱼油影响鱼类脂肪代谢的研究进展被引量：6
- 2013年
- 随着水产养殖业的快速发展,鱼类饲料脂肪需求量越来越大,海洋渔业资源已逐渐不能满足鱼类饲料工业发展的需要。寻找鱼油的替代品,降低行业发展对鱼油的依赖,成为水产养殖业发展关注的焦点。目前,菜籽油、大豆油等植物油替代鱼油,广泛应用于鱼类饲料生产;然而植物油缺乏鱼油富含的多不饱和脂肪酸(highly unsaturated fatty acids,HUFA),可能会影响鱼类生长发育及脂类代谢等。因此,植物油替代鱼油是鱼类营养学研究的热点之一。本文总结和综述了植物油对鱼类脂肪代谢、机体脂肪酸组成及基因表达的影响,分析了植物油可能影响鱼类生长的原因,以期为深入研究鱼类脂肪代谢的调控提供参考。
- 覃川杰颉江王永明谢碧文邹远超岳兴建
- 关键词：鱼油脂肪代谢鱼类植物油
- 饲料蛋白水平对达氏鲟幼鱼生长性能、体组成、消化酶活性以及血液生化指标的影响被引量：21
- 2016年
- 为了解达氏鲟（Acipenser dabryanus）幼鱼适宜的饲料蛋白质水平,试验选取平均初始体重为（400.68±8.55）g的健康达氏鲟幼鱼为试验对象,在室内流水系统中进行为期8周的摄食生长实验。试验鱼随机分为5组,每组3个重复,每个重复30尾鱼,分别饲喂蛋白质水平为30%、35%、40%、45%、50%的5种等脂等能饲料。试验期间,水流量为6 L/min,水温（24.0±1.0）℃,溶氧大于6.0 mg/L,氨氮小于0.02 mg/L。结果显示：增重率随饲料蛋白水平的增加呈现先升高后降低的趋势,饲料系数呈现相反的趋势。蛋白质效率随饲料蛋白水平的增加呈先平缓后下降的趋势。各试验组间肥满度无显著差异。肝体比和脏体比随饲料蛋白水平的增加而下降。各试验组间甘油三酯和总胆固醇含量无显著差异,饲料蛋白水平为50%的试验组的谷丙转氨酶（ALT）和谷草转氨酶（AST）活力显著高于其他试验组。本试验中胃蛋白酶活力与饲料蛋白水平呈正相关关系,淀粉酶活力呈负相关关系,脂肪酶在各试验组无显著差异。鱼体蛋白和脂肪含量均随饲料蛋白水平的增加而增加。分别对增重率、饲料系数这二者与饲料蛋白水平之间的关系进行二次回归分析,得出达氏鲟幼鱼饲料中适宜的蛋白水平为41.5%-42.97%。
- 张磊危起伟张书环颉江褚志鹏魏开建文华蒋明
- 关键词：蛋白质需要量消化酶
- 饲料脂肪水平对宽体沙鳅幼鱼生长和肌肉脂肪酸组成及脂肪酶的影响被引量：3
- 2013年
- 为确定宽体沙鳅Botia reevesae最适饲料脂肪水平需求,以鱼油和豆油1∶1混合作为脂肪源,采用脂肪水平分别为1.92%,3.83%,6.11%,8.62%和11.94%的5种等氮配合饲料饲喂宽体沙鳅幼鱼,进行为期210 d的生长实验,分析了饲料脂肪水平对宽体沙鳅的生长、肌肉脂肪酸及肠道脂酶活性的影响.结果表明:饲料脂肪水平从1.92%增加到8.62%能显著促进宽体沙鳅幼鱼的生长(p<0.05).肠道脂蛋白酯酶及肝脂肪酶活性随饲料脂肪水平的升高而增加,组间差异显著(p<0.05).6.11%,8.62%和11.94%组肌肉中20:5n-3,22:6n-3比例显著低于1.92%和3.83%组(p<0.05),而6.11%,8.62%和11.94%组18:2n-6,18:3n-6,18:3n-3显著高于1.92%和3.83%组(p<0.05),∑MUFA,∑PUFA和∑n-6比例随饲料脂肪质量分数增加而升高,但∑n-3比例下降.实验结果表明,提高饲料脂肪水平能促进宽体沙鳅的生长,增加饲料豆油质量分数能显著降低宽体沙鳅肌肉中的20:5n-3和22:6n-3.折线回归方程得出宽体沙鳅幼鱼的最适脂肪水平为10.84%.
- 颉江李飞扬刘晓玲黄莉邵婷杨洁萍覃川杰
- 关键词：脂肪酸脂肪水平脂肪酶
- 沱江宽体沙鳅和中华沙鳅亲鱼脂肪酸组成分析被引量：7
- 2013年
- 为探求宽体沙鳅及中华沙鳅亲鱼性腺发育对脂肪酸的需求,采用毛细管气相色谱等方法分析了野生宽体沙鳅和中华沙鳅肌肉、肝脏、卵组织中脂肪酸的组成。结果表明,宽体沙鳅和中华沙鳅肌肉中脂肪酸种类丰富,均含23种脂肪酸,而其卵组织中只检测到18种脂肪酸。肌肉中C18:1n-9所占比例最高,其次为C16:0及C22:5n-3,而在卵组织中C16:0含量最高,其次为C18:1n-9及C22:6n-3。宽体沙鳅和中华沙鳅卵组织中C22:5n-3、C20:5n-3、C20:4n-6、PUFA及∑n-3 PUFA所占比例显著高于肌肉和肝脏(P<0.05)。因此,C22:6n-3、C20:5n-3、C20:4n-6等PUFA是宽体沙鳅和中华沙鳅亲鱼性腺发育的重要营养素,为提高宽体沙鳅和中华沙鳅亲鱼卵子的质量,应在亲鱼培育饲料中添加上述脂肪酸。
- 颉江覃川杰侯平龚全王永明岳兴建谢碧文齐泽明
- 关键词：脂肪酸肌肉
- 中华沙鳅个体生殖力研究被引量：9
- 2012年
- 为了研究中华沙鳅(Botia superciliaris)个体生殖力及其与多项生物学指标的关系,2009年5～9月从沱江资中段和长江宜宾—南溪段分别收集性腺Ⅳ期中华沙鳅雌鱼32尾和22尾进行研究。结果如下:①沱江资中段中华沙鳅产卵群体由2、3龄鱼组成;绝对生殖力(F)为560～4 401粒,平均1 915粒,体长相对生殖力(FL)为63～458粒/cm,平均217粒/cm,体重相对生殖力(FW)为39～424粒/g,平均230粒/g;绝对生殖力、体长相对生殖力与体长、体重、净体重和成熟系数相关性极显著,体重相对生殖力与体重和成熟系数相关性显著,个体生殖力与肥满度相关性不显著。②长江宜宾—南溪段产卵群体由2、3、4龄鱼组成;绝对生殖力(F)为1 593～14 892粒,平均4 991粒,体长相对生殖力(FL)为168～1 568粒/cm,平均509粒/cm,体重相对生殖力(FW)为49～294粒/g,平均123粒/g;绝对生殖力、体长相对生殖力和体重相对生殖力与体重、净体重、成熟系数和肥满度相关性极显著,与体长和年龄相关性不显著。研究结果表明沱江资中段中华沙鳅繁殖群体低龄化、小型化,建议加强其资源保护。
- 王芳岳兴建谢碧文颉江王静王淯齐泽民葛正良
- 关键词：个体生殖力长江
- 黄颡鱼养殖群体遗传多样性与遗传结构的微卫星分析
- 2023年
- 为研究14个不同养殖群体的黄颡鱼(Pelteobagrus fulvidraco)遗传多样性及遗传结构,采用8对多态性微卫星引物对14个群体的209尾个体进行遗传多样性和遗传结构分析。结果显示:14个群体的平均等位基因数在8~10之间,平均有效等位基因在5.160~6.882之间,平均观测杂合度在0.633~0.717之间,平均期望杂合度在0.358~0.749之间,平均多态信息含量在0.594~0.681之间,均大于0.5。分子方差分析结果表明:3.69%的遗传变异来自群体间,3.93%来自群体内个体间,92.38%来自所有个体间,变异来源主要来自个体间,其中RB群体和WH群体的遗传分化最大(F_(st)=0.116),ZL群体和XB群体的遗传分化最小(F_(st)=-0.009)。基于遗传距离构建了UPGMA系统树,发现14个群体共分为5个聚类支,HJ、YZ、YH、YB 4个群体聚为一支,HQ和LG单独各自聚为一支,LZ和RB 2个群体聚为一支,DB、ZJ、WH、XH、XB和ZL 6个群体聚为一支。基于贝叶斯的Structure聚类分析同样支持14个黄颡鱼群体可分为5个聚类支,与聚类树的结果吻合。14个黄颡鱼群体的遗传多样性均处于高度多态水平,遗传分化处于低等分化水平。
- 李燕平覃川杰吕云云龚全王均颉江文正勇
- 关键词：养殖群体微卫星标记
