李聚海
- 作品数：4 被引量：41H指数：4
- 供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
- 发文基金：农业部农业科技跨越计划项目教育部“新世纪优秀人才支持计划”“十一五”国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程更多>>
- 辅酶Q10高产菌株选育及发酵条件优化研究
- 辅酶Q10（Coenzyme Q10,简写为Co Q10）,又称泛醌,化学名称为2,3-二甲氧基-5-甲基-6-癸异戊烯基-1,4-苯醌。广泛存在于酵母、植物叶子和种子及动物的心脏、肝脏和肾脏中,是细胞呼吸链上的一种递氢...
- 李聚海
- 关键词：辅酶Q10诱变育种发酵
- 文献传递
- 制备苹果酒酵母固定化载体ACA的研究被引量：9
- 2007年
- 以苹果酒酵母固定化载体ACA的机械强度和通透性为指标,通过单因素试验观察了海藻酸钠浓度、氯化钙浓度、壳聚糖浓度、针头型号、固化时间和液化时间对制备固定化载体ACA的影响,并通过正交试验优化了载体ACA的制备工艺。试验结果表明,4个因素中海藻酸钠浓度(A)对载体ACA的机械强度和通透性有极显著影响,氯化钙浓度(B)对载体ACA的机械强度影响显著,壳聚糖浓度(C)对载体ACA的通透性影响显著,而交互作用(A×B)、液化时间(D)对载体ACA的机械强度和通透性影响均不显著。制备苹果酒酵母固定化载体ACA的最佳条件为:2.0%海藻酸钠溶液,2.0%CaCl2溶液,0.2%壳聚糖溶液,液化时间10min。
- 白雪莲岳田利袁亚宏李聚海
- 关键词：苹果酒酵母固定化
- 皂化法提取胞内辅酶Q_(10)的研究被引量：9
- 2007年
- 以根癌土壤杆菌为出发菌株,采用发酵法生产辅酶Q10,考察了破壁方法、皂化温度、皂化时间、加碱量、皂化顺序对辅酶Q10提取率的影响,试验得到皂化的最佳条件为:皂化温度60℃,皂化时间30min,皂化液与破碎液比例为5∶2。与未皂化相比,皂化后的细胞碎片经固液萃取后得到的辅酶Q10提取量提高了39.65%,并且消除了杂质对辅酶Q10测定的影响,该方法可行性强,具有广阔的发展前景。
- 李聚海岳田利袁亚宏
- 关键词：辅酶Q10皂化
- 辅酶Q_(10)超声波破碎法提取工艺条件研究被引量：20
- 2007年
- 为了获得超声波提取辅酶Q10的最佳工艺条件,系统研究了利用超声波法提取时输出功率、每次辐射时间、工作总时间、水添加量等因素对细胞破碎和辅酶Q10提取效果的影响。结果表明,超声波提取辅酶Q10的最佳工艺条件为:输出功率500 W,每次辐射/间歇时间12 s/10 s,工作总时间12 min,水添加量45 mL/g;采用优化的超声波提取工艺,辅酶Q10提取量可达到1.196 mg/g。证明超声波破碎法提取辅酶Q10是可行的,与未破壁提取、研磨法及反复冻融法提取效果相比,辅酶Q10提取效果良好。
- 李聚海岳田利袁亚宏
- 关键词：辅酶Q10超声波法细胞破碎
