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来吉祥
作品数:
71
被引量:172
H指数:8
供职机构:
中国农业科学院农产品加工研究所
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
中央高校基本科研业务费专项资金
陕西省自然科学基金
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相关领域:
化学工程
医药卫生
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
王凤忠
农业部农产品加工重点实验室北京...
方芳
中国农业科学院农产品加工研究所
王东晖
中国农业科学院农产品加工研究所
吴韬
西华大学食品与生物工程学院
何聪芬
北京工商大学理学院
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作者
71篇
来吉祥
45篇
王凤忠
43篇
王东晖
43篇
方芳
31篇
吴韬
24篇
何聪芬
21篇
董元元
20篇
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19篇
李敏敏
19篇
范蓓
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黄璐璐
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王艳
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2018
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2017
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2014
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2011
8篇
2010
10篇
2009
6篇
2008
共
71
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一种大豆芽粉的制备方法及其制得的大豆芽粉
本发明提供了一种大豆芽粉的制备方法,其中,该方法包括:(1)在发芽条件下,使大豆发芽;(2)将得到的大豆芽粉碎、打浆,在40-45℃下,酶解处理2-3小时,使大豆芽中所含大豆异黄酮糖苷水解为大豆异黄酮苷元;(3)在步骤(...
吴韬
王凤忠
黄璐璐
来吉祥
王东晖
方芳
王艳
一种可调尺寸的玉米粒剥离器
本实用新型涉及玉米剥离装置领域,尤其涉及一种可调尺寸的玉米粒剥离器,其包括至少两个内环的内径尺寸依次递增或递减的环形剥离刀盘,所述环形剥离刀盘的内环上设置有周向环列的剥离刀片,每个所述环形剥离刀盘的内环竖向且共轴设置。本...
王东晖
吴韬
王凤忠
李敏敏
方芳
董元元
来吉祥
文献传递
一种食用菌即食休闲食品及其制备方法
本发明涉及一种食用菌即食休闲食品及其制备方法,该方法以食用菌等为主要原料,经多步预处理步骤、真空滚揉、二次熟化、杀菌等工艺制成即食休闲食品。该项技术的特点在于能最大限度地保持食用菌原有的色泽、风味、形状、营养及生理活性成...
来吉祥
王凤忠
黄璐璐
方芳
王东晖
王艳
幸岑璨
李敏敏
范蓓
一种原花青素泡腾片及其制备方法
本发明涉及一种原花青素泡腾片及其制备方法,以花牛苹果原花青素提取物为主要原料,添加崩解剂、赋形剂、矫味剂和食用色素,所有添加剂均符合食品卫生和安全要求,采用粉末直接压片技术,形成具有一定形状的原花青素泡腾片。原花青素是由...
来吉祥
王凤忠
黄璐璐
方芳
王东晖
王艳
幸岑璨
李淑英
李敏敏
范蓓
文献传递
一种分液漏斗架
本实用新型公开了一种分液漏斗架,为解决现有分液漏斗架的支撑板易滑脱、结构不稳定等问题而设计。该分液漏斗架,包括底座、设置于底座上的支杆以及套设于支杆上的用于支撑分液漏斗的支撑板,还包括螺母紧定装置,所述支撑板通过螺母紧定...
方芳
吴韬
王凤忠
李敏敏
来吉祥
王东晖
董元元
文献传递
一种具有全效自由基清除功效的中药提取物及其制备方法
本发明提供一种具有全效自由基清除功效的中药提取物及其制备方法。本发明提供的中药提取物的制备方法,包括如下步骤:1)将中药于去离子水中煮沸;2)冷却,过滤,离心,取上清液。本发明提供的中药提取物的组合物,是由上述中药提取物...
董银卯
何聪芬
王海涛
来吉祥
文献传递
一种超声辅助提取固定装置
本实用新型涉及实验设备领域,尤其涉及一种超声辅助提取固定装置,其包括用于置放容器的固定部件,置放在所述固定部件上的容器漂浮在超声装置的液体传导介质中。进一步的,所述固定部件为固定板,所述固定板上设置有若干个用于置放容器的...
来吉祥
吴韬
王凤忠
李敏敏
方芳
董元元
王东晖
王锋
范蓓
文献传递
一种检测赤小豆品质的方法
本发明公开了一种检测赤小豆品质的方法,该方法包括如下步骤:(1)将待测赤小豆用正己烷萃取,得到萃取产物;(2)将所述萃取产物用气相色谱-质谱检测式(1)化合物与式(2)化合物的摩尔比;如果式(1)化合物与式(2)化合物的...
王东晖
吴韬
王凤忠
方芳
董元元
来吉祥
文献传递
火炬树果实红色素及其制备方法和用途
本发明提供了一种火炬树果实红色素的制备方法,该制备方法包括:(1)将火炬树果实干燥并粉碎,得到火炬树果实粉末;(2)将所述火炬树果实粉末与提取液混合,并调整pH值为0.5-1.5后搅拌,然后去除固体,得到清液;(3)将所...
吴韬
方芳
董元元
王凤忠
王东晖
来吉祥
文献传递
银耳多糖提取工艺优化及稳定性研究
本实验对银耳多糖提取工艺进行了优化,并对产品的稳定性、美容功效和防腐体系的稳定性进行了检测。结果表明:料液比1:100,pH 保持在8.5碱性环境,在90℃条件下水浴4h,银耳多糖的产出率最高;该防腐体系对大肠杆菌、金黄...
罗晶洁
来吉祥
何聪芬
董银卯
关键词:
银耳多糖
稳定性
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