赵鑫
- 作品数：5 被引量：73H指数：4
- 供职机构：中国科学院大连化学物理研究所更多>>
- 发文基金：中国科学院知识创新工程重要方向项目中国科学院知识创新工程领域前沿项目更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 离子注入L-乳酸产生菌诱变选育研究被引量：8
- 2004年
- 采用离子注入技术对一株产L -乳酸的干酪乳杆菌L110Z进行诱变处理。结果表明 ,在离子注入剂量为 1× 10 14 N+ /cm2 时 ,诱变效果较好 ,从正变菌株中反复筛选 ,得到了一株产酸量高的菌株L110Z5 ,产酸量达到了 92g/L ,比出发菌株产酸提高了 18.0 % ,经过连续传代试验 ,其遗传性状稳定 。
- 赵鑫赵良启刘春卉谢红
- 关键词：离子注入L-乳酸干酪乳杆菌
- 发酵生产L-乳酸的现状与展望被引量：31
- 2005年
- L -乳酸是一种有多种用途的重要的有机酸。概述了生产制备 L -乳酸的方法及其优缺点 ,着重综述了微生物发酵法生产 L -乳酸的研究现状 ,并展望了其发展前景。
- 赵鑫赵良启谢红
- 关键词：L-乳酸发酵工艺米根霉化学合成法发酵法
- 转化N-乙酰-D-葡糖胺产油真菌的筛选被引量：5
- 2008年
- 对21株真菌利用甲壳素解聚产物N-乙酰-D-葡糖胺(NAG)为碳源积累油脂的能力进行了筛选。碳源同化实验得到可同化NAG的真菌7株,进一步筛选出能利用NAG积累油脂的酵母3株。摇瓶实验表明,C.albidus ATCC 56298和T.fermentans CICC 1368利用NAG发酵菌体油脂含量可分别达到67%和48%。气相色谱分析表明菌油富含棕榈酸、硬脂酸和油酸,与常规植物油脂的脂肪酸组成相似。研究结果拓宽了微生物油脂发酵的原料。
- 吴思国赵鑫胡翠敏张素芳华艳艳赵宗保
- 关键词：产油微生物微生物油脂
- 圆红冬孢酵母发酵菊芋块茎产油脂的研究被引量：27
- 2007年
- 研究了圆红冬孢酵母Y4发酵菊芋块茎,菊芋品种及其处理方法对发酵产油的影响。结果表明,菊芋浸提汁、酸水解液或菊芋浆均可直接被圆红冬孢酵母Y4利用,发酵积累油脂,但白皮菊芋比紫皮菊芋更有利于油脂发酵。发酵菊芋浸提汁或酸水解液时,无需添加外源营养物,干菌体油脂含量可达到40%(w/w);发酵菊芋浆时,白皮菊芋转化率达到12.1g油/100g去皮干菊芋。菊芋油脂发酵产品主要以16碳和18碳系脂肪酸为主,与常规植物油的脂肪酸组成相似,可作为制备生物柴油的新型替代原料。
- 华艳艳赵鑫赵金张素芳赵宗保
- 关键词：发酵微生物油脂生物柴油
- 曲酸高产菌株的诱变选育被引量：4
- 2010年
- 以紫外线和氮离子注入作为诱变手段对曲酸产生菌黄曲霉CICC 2242进行诱变处理,筛选出一株高产菌株N83。曲酸产量由初始的12.4g/L提高到19.4g/L,提高了56.5%;遗传稳定性实验结果表明,N83遗传性状稳定良好。该结果表明氮离子注入诱变是获得高产曲酸的有效途径。
- 赵鑫赵金吴思国胡翠敏赵宗保
- 关键词：曲酸紫外线氮离子注入诱变
