王恒义
- 作品数：14 被引量：32H指数：3
- 供职机构：江苏省农业科学院更多>>
- 发文基金：江苏省农业科技自主创新基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程医药卫生更多>>
- 沸水浸提法在批量制备螺旋藻多糖上的应用(英文)
- 2014年
- [目的]研究沸水浸提法在批量制备螺旋藻多糖上的应用。[方法]利用新鲜螺旋藻和螺旋藻干粉为原料,采用直接加水煮沸提取的方法制备螺旋藻多糖,并测定所提取的螺旋藻多糖质量和含量。[结果]平均每25 kg藻泥平均提取出多糖236.06 g,出糖率为0.94%;每2.5 kg藻粉平均提取多糖191.95 g,出糖率为0.77%;对获得的两种螺旋藻多糖的含糖量分别进行测定,得出:以新鲜螺旋藻藻泥为原料提取的粗多糖含糖量为12.56%(以葡萄糖计),以螺旋藻藻粉为原料提取的粗多糖含糖量为12.38%(以葡萄糖计)。鉴别试验检验显示,样品水解后的葡萄糖来源于粗多糖。[结论]减少了使用量较大的乙醇用量,降低了非食品化学原料的污染可能,使生产的螺旋藻多糖进入了食品行列,建立多糖生产线成为可能。
- 唐玉邦虞利俊裴勤徐磊王恒义
- 关键词：螺旋藻多糖
- 螺旋藻(胶囊)对ICR种小鼠免疫功能的调节作用被引量：2
- 2011年
- 研究不同剂量的螺旋藻对ICR种小鼠免疫功能的调节作用。将螺旋藻(胶囊)分别以剂量83(推荐的人体每日摄入量)、415、830 mg/kg连续饲喂受试小鼠15 d后,对小鼠进行免疫调节试验。结果表明:各剂量组小鼠的耳廓肿胀度随剂量增加而逐渐增加,中、高剂量组有显著性统计学差异(P<0.05、P<0.01),可明显增强二硝基氟苯(DN-FB)所致的小鼠迟发性超敏反应(DTH);各剂量组小鼠血清半数溶血值(HC50)均高于对照组,且有剂量效应关系,高剂量组有明显统计学差异(P<0.05);各剂量组小鼠的吞噬指数a与阴性对照组相比,均无明显统计学差异(P>0.05),表明螺旋藻胶囊无明显增强小鼠单核-巨噬细胞吞噬功能。根据保健食品免疫调节作用评价标准,螺旋藻具有免疫调节作用。
- 唐玉邦虞利俊裴勤韩建明王恒义
- 关键词：螺旋藻ICR小鼠免疫调节免疫功能
- 农用大棚内气体传感器自动基点校准系统
- 本实用新型涉及气体自动测量范畴，更确切地说是一种农用大棚内气体传感器自动基点校准系统。它包括固定在测量盒内部下方的电路板，电路板上分别装有校准继电器和气体传感器，测量盒上方设有气窗，气窗与滑动螺栓通过柱杆固定连接，螺杆穿...
- 唐玉邦林家彬裴勤韩建明虞利俊王恒义
- 文献传递
- 消毒剂预处理对冷鲜鸡卫生和品质的影响被引量：3
- 2016年
- 冷鲜鸡生产工艺中消毒剂预处理是冷鲜鸡生产的重要环节之一,也是影响鸡肉保质期的关键因素。用次氯酸钠、二氧化氯与乳酸3种消毒剂对冷鲜鸡进行预处理,研究分析了3种消毒剂对冷鲜鸡的微生物含量和鸡肉品质的影响。结果表明,3种消毒剂在减菌效果以及对鸡肉品质的影响方面存在显著性差异。本研究可以为冷鲜鸡生产工艺的设计与优化提供参考。
- 王合叶冯敏赵永富王恒义顾贵强
- 关键词：消毒剂菌落总数大肠杆菌霉菌鸡肉品质
- 螺旋藻藻液浓度与产藻量的关系
- 2011年
- 在螺旋藻养殖基地随机抽取了6个有代表性的大田养殖池,对其吸光度值(D值)在不同的采收时期进行了反复试验,探明深度为25 cm的养殖池藻液浓度(X)与干粉产量(Y)的关系为Y=183.25X+0.003,即养殖池的藻液深度为25 cm的情况下,藻液D值每下降或上升0.1个单位可减少或增加的干粉量为18.3 g/m2左右。
- 虞利俊唐玉邦王恒义裴勤
- 关键词：螺旋藻
- 聚乙烯包装对白菜常温贮藏保鲜的影响被引量：4
- 2017年
- 以聚乙烯(PE)袋(1#包装,厚0.02 mm;2#包装,厚0.04 mm;3#包装,厚0.08 mm)包装新鲜白菜,研究常温贮藏条件下白菜失重率、黄化、新鲜度及袋内CO_2/O_2含量、内侧壁结露程度变化。结果显示,在4 d贮藏期间,包装后的白菜品质优于未包装组(对照CK),储藏至第4天,对照组、1#和2#包装的白菜均不能食用,仅3#包装的白菜仍具有食用价值;失重率表现为3#<1#<2#2#>1#和3#;新鲜度表现为3#>1#>2#>CK。从3种包装袋内的CO_2/O_2含量来看,3#包装的气调效果强于1#和2#;3#包装袋内侧壁结露程度较轻,1#和2#包装较重。综合比较,3#包装对白菜常温贮藏保鲜效果最优。
- 汪敏赵永富侯喜林吴景霞蒋希芝王恒义
- 关键词：白菜常温保鲜食用价值失重率
- 土壤水分特征曲线自动检测系统的设计与应用（英文）
- 2014年
- [目的]为了更好地满足现代农业各种种植环境下作物对水分要求越来越精准,结合土壤含水量与土壤水分势能的概念,设计了土壤水分特征曲线自动检测系统。[方法]利用电子式土壤水分张力传感器实时测定供试盆钵中土壤水分的张力数值,同时采用电子式重量传感器测定土壤重量,利用差减法计算土壤含水量,并绘制土壤水分特征曲线。[结果]通过对江苏地区2种不同质地土壤实地测定得出:质地不同水分特征曲线走势不同,分别为:徐州地区黄河古道砂质土水分特征曲线关系式为Y=-0.000 2X3+0.027 7X2-1.644 5X+38.161,R2=0.991 9;大丰金海农场盐碱土水分特征曲线关系式为Y=-0.002X2-0.426X+39.905,R2=0.991 3。[结论]土壤水分特征曲线自动检测系统可以同时反应土壤含水量和土壤水分势能状况,可反映土壤水分对植物生长的有效性,为科学灌溉提供依据。
- 唐玉邦徐磊虞利俊裴勤王恒义黄万喜
- 关键词：土壤水分特征曲线无线充电
- 温度自动补偿型土壤水分张力计系统
- 本实用新型涉及一种温度自动补偿型土壤水分张力计系统，该系统由张力计端和控制中心端构成，张力计端和控制中心端通过无线信号传输；所述张力计端包括张力计，数据采集、处理发送器；张力计内设有压力传感器和温度传感器；各传感器与数据...
- 唐玉邦虞利俊徐磊裴勤曹庆穗王恒义褚芳
- 文献传递
- 高吸水树脂在沙质土壤中的保水效果分析(英文)被引量：1
- 2014年
- [目的]研究高吸水树脂在沙质土壤中的保水效果。[方法]以江苏省徐州地区黄河故道砂质土为对象,丙烯酸酯系列高吸水性树脂为保水材料进行了相关试验。[结果]添加土壤质量0.2%～0.4%的高吸水树脂可延长砂质土壤灌溉后的脱水期。脱水期间持水量高于10%的天数达42 d,明显高于对照组从饱和含水量降至10%左右持水量时16 d的脱水天数。在二次灌水不搅动土层的情况下保水效果好于首次灌水。[结论]高吸水性树脂与土壤混合施用有重复吸水保水效果。
- 唐玉邦徐磊虞利俊郑洪倩裴勤王恒义
- 关键词：高吸水性树脂砂质土壤保水能力脱水速率
- 温度对土壤水分张力计的内压影响及校正方法(英文)
- 2014年
- 在土壤水分张力计系统内嵌入一电子式温度传感器,对管内温度进行实时监测,对照管内压力发现:以密封塞取代陶土头时,管内温度上升26.9℃内压力变化了14.6Kpa。当实验盆钵内的土壤含水量相对不变时,负压计中的压力值仍然随着温度变化出现有规律的周期变动,温度上升22.2℃管内压力变化了7.4 Kpa。通过对采集管内张力数据进行补偿运算,对张力计系统的升温和降温阶段进行温度补偿,可有效对由温度变化引起的张力计系统误差进行校正。当测定间隔为4h、温差为18.1℃时,两点的张力相差仅0.278Kpa,未做补偿的两点压力差达6.5 Kpa。说明在在土壤水分张力计系统内嵌入一电子式温度传感器能够有效校正温度变化引起的张力计系统误差,达到全天候实时对目标地区实现水分管理的目的。
- 唐玉邦徐磊范如芹虞利俊张振华裴勤王恒义
- 关键词：土壤水分张力计温度补偿压力传感器
