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张玉梅
作品数:
2
被引量:6
H指数:2
供职机构:
河北科技师范学院
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
李军
河北科技师范学院食品科技学院
王娜
河北科技师范学院食品科技学院
国石磊
河北科技师范学院食品科技学院
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Β-葡萄糖苷...
机构
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河北科技师范...
作者
2篇
张玉梅
1篇
国石磊
1篇
王娜
1篇
李军
传媒
1篇
食品科技
年份
2篇
2014
共
2
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被引量排序
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复合诱变选育酸性蛋白酶缺陷菌株
被引量:3
2014年
以黑曲霉3.2130为出发菌株,采用紫外线-硫酸二乙酯复合诱变处理,得到一株酸性蛋白酶缺陷菌株B4,其酸性蛋白酶活性是原菌株的8.27%,并通过正交试验得出其最佳诱变条件:DES浓度1.5%,处理时间30 min,诱变温度40℃。对B4进行传代培养表明,该菌株具有良好的遗传稳定性,为异源β-葡萄糖苷酶基因在黑曲霉中的表达提供了先决条件。
张玉梅
李军
国石磊
王娜
关键词:
酸性蛋白酶
绿色木霉β-葡萄糖苷酶的酶学性质及其基因的体外扩增
β-葡萄糖苷酶,又称β-D-葡萄糖苷葡萄糖水解酶,它在纤维素酶解中起关键作用,其酶活的高低直接影响纤维素的降解效率,但其含量少,活力低,成为纤维素酶解的瓶颈,严重制约了纤维素资源的有效利用。绿色木霉是产纤维素酶活性最高的...
张玉梅
关键词:
绿色木霉
Β-葡萄糖苷酶
发酵动力学
酶学性质
基因扩增
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