李丹丹
- 作品数：14 被引量：25H指数：2
- 供职机构：辽宁医学院更多>>
- 发文基金：辽宁省高等教育学会“十二五”高等教育科研课题辽宁省社会科学规划基金辽宁省大学生创新创业训练计划项目更多>>
- 相关领域：医药卫生理学文化科学轻工技术与工程更多>>
- 建构主义学习观指导下的《医用高等数学》教学被引量：1
- 2011年
- 建构主义是对当今课堂教学影响较为深远的一种教学理论。开展的一次活动课,把建构主义的学习观应用于《医用高等数学》的教学之中,进而树立建构主义数学学习观,很有意义。
- 刘璐赵会仁李丹丹
- 关键词：建构主义《医用高等数学》数学学习观
- 医用数学双语教学初探
- 2011年
- 对高等医学院校施行数学双语教学的必要性与可行性、双语教学的主要策略,双语教学存在的问题和不足进行探究,针对医用数学施行双语教学提出建议,有助于推动医用数学双语教学的改革。
- 李丹丹张振赵会仁刘璐
- 关键词：医用数学双语教学
- 涉及人的生物医学研究中的受试者权益保护策略被引量：2
- 2012年
- 在涉及人的生物医学研究中,受试者的权益保护是十分必要的。受试者权益主要有知情同意权、隐私权、经济赔偿权等,受试者权益保护策略主要有道德、伦理、医学伦理审查、管理监督和法律五道防线。
- 王志杰薛毅李丹丹
- 关键词：受试者权益
- 主成分聚类分析在学生成绩综合评价中的应用被引量：9
- 2012年
- 采用主成分聚类分析法对学生成绩进行综合评价,与传统主成分综合评价法进行对比,主成分聚类法不仅合理,而且还能挖掘出更多有利于学生管理的信息。
- 刘璐杨景明赵会仁李丹丹田玉民
- 关键词：主成分分析聚类分析综合评价
- 食品专业线性代数教学中“任务驱动”教学法的应用
- 2014年
- 线性代数是食品专业的必修基础课程。结合食品专业及线性代数课程特点和教学现状,探索食品专业线性代数教学过程中"任务驱动"教学法的应用模式,以达到提高教学质量和进一步培养学生综合能力的目的。
- 张振李丹丹赵会仁刘璐
- 关键词：线性代数教学方法
- 线性代数教与学过程中面临的问题被引量：1
- 2013年
- 本文从线性代数教学实践出发,对线性代数教学过程中存在的问题进行了探讨和总结,以更好地开展线性代数课程教学方法的改革。
- 李丹丹张振
- 关键词：线性代数教学方法教学改革
- 复配淀粉磷酸酯改性及其性质研究被引量：1
- 2015年
- 淀粉复配可改善单一淀粉的部分使用性质，研究前期以玉米淀粉为主料与绿豆淀粉、马铃薯淀粉和木薯淀粉按4：2：1：3的比例复配，改善了玉米淀粉的透明度、冻融稳定性、抗老化性和凝沉性，但淀粉糊热稳定降低。试验以复配淀粉为原料，以磷酸二氢钠为酯化剂，尿素为催化剂，采用半干法工艺制备磷酸酯淀粉，考查影响复配淀粉磷酸酯化的因素酯化剂、催化剂用量及反应温度、时间和pH等；最佳工艺条件：反应温度140℃，反应时间30min。pH6．0，使用磷酸盐及尿素分别为6％和3％，改性后的淀粉含结合磷量最高可达1．7849％，优于国内市场同类产品（结合磷含量约0．2％-0．4％）。复配淀粉磷酸酯化后遇碘及甲基蓝均显色，与玉米淀粉及复配淀粉相比，其热稳定性、溶解度、透明度和冻融稳定性均有所提高。
- 张振李丹丹李新华杨强陶丽宋利艳
- 关键词：磷酸酯改性
- 大豆组织蛋白素食糯米肠制作工艺研究被引量：6
- 2012年
- 大豆组织蛋白具有丰富的营养价值和类似于肉的口感,以大豆组织蛋白代替肉为主料,同时以大豆油代替动物脂肪,添加糯米研制大豆组织蛋白素食糯米肠。大豆组织蛋白经过预处理(浸泡、脱水)得到大豆组织蛋白湿基(水分65%)。通过比较糯米不同添加量对肠的影响,确定了糯米的最佳添加量以大豆组织蛋白湿基计(水分65%)为60%。通过单因素和正交试验确定了大豆组织蛋白素食糯米肠其他配料的最佳配方为:以大豆组织蛋白湿基(水分65%)为基准,添加水160%,大豆分离蛋白10%,复配胶5%,大豆油14%。
- 张振李新华李丹丹刘崑
- 关键词：大豆组织蛋白
- 《医药数理统计》教与学影响因素分析
- 2015年
- 目的研究影响考查课《医药数理统计》教与学的影响因素,针对主要影响因素,分析其形成原因,制定相应的教学策略。方法采用SPSS21.0对收集的问卷数据进行因子分析。结果经过分析得出7个影响因子:师资及教学条件因子(H1)、课程整体安排因子(H2)、校园环境因子(H3)、学习能力因子(H4)、课堂情况(H5)、在校精神状态(H6)、兴趣(H7)。结论 7个影响因子主要涵盖:教、课程设置与考核、环境、学习,是影响教与学的4个方面。
- 刘璐赵会仁李丹丹
- 关键词：影响因素医药数理统计
- 医学院校临床见习生职业道德观现状调查被引量：2
- 2015年
- 目的:是了解医学院校临床见习生在临床科室学习活动过程中,对医学职业道德的态度、认知和状态。方法:采用问卷调查,对辽宁医学院临床医学专业大三、大四学生进行调查,共发放调查问卷1 000份,回收有效问卷973份,运用SPSS16.0进行数据统计和分析。结果:医学院校临床见习生在职业道德认知与医疗行为;职业道德与医德教育之间存在矛盾和困惑。结论:临床医学基础阶段的学生和见习、实习生职业道德观应加以重视,急需加强开展医学见习、实习生医德教育,完善医学院校的职业道德教育体系。
- 李丹丹
- 关键词：医学院校职业道德教育
