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宋旭东
作品数:
1
被引量:1
H指数:1
供职机构:
宁夏大学农学院食品科学系
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
王丹
宁夏大学农学院食品科学系
孙海浪
宁夏大学农学院食品科学系
田晓菊
宁夏大学农学院食品科学系
吴亮亮
宁夏大学农学院食品科学系
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王丹
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江苏农业科学
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1篇
2012
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生姜酸枣保健饮料的研制
被引量:1
2012年
利用生姜和酸枣为原料,制备生姜酸枣复合养生饮料。通过正交试验,选择出最佳工艺参数为酸枣汁与姜汁之比为32∶5,冰糖8%,柠檬酸0.08%,食盐0.10%。
孙海浪
田晓菊
宋旭东
王丹
吴亮亮
关键词:
生姜
酸枣
饮料
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