李宇星
- 作品数：3 被引量：7H指数：1
- 供职机构：巴彦淖尔市疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生生物学更多>>
- 金黄色葡萄球菌肠毒素检测的研究进展被引量：7
- 2012年
- 金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)是一种重要的人畜共患致病菌,广泛存在于自然界中,其产生的肠毒素(staphylococcal enterotoxins,SE)可通过污染食物而导致食物中毒。目前,随着人们对食品安全重视度的加深,国际上已将肠毒素的检测列入食品检验法规,因此建立灵敏、快速的肠毒素检测方法,是食品安全检测的一项重要研究内容。
- 云盛索晓敏徐正挺杨俊平李宇星
- 关键词：肠毒素食物中毒
- 金黄色葡萄球菌肠毒素检测的研究进展
- 金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)是一种重要的人畜共患致病菌,广泛存在于自然界中,其产生的肠毒素(staphylococcal enterotoxins,SE)可通过污染食物而导致食物中毒.目前...
- 云盛索晓敏徐正挺杨俊平李宇星
- 关键词：食品安全金黄色葡萄球菌肠毒素
- 文献传递
- 金黄色葡萄球菌肠毒素检测的研究进展
- 金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)是一种重要的人畜共患致病菌,广泛存在于自然界中,其产生的肠毒素(staphylococcal enterotoxins,SE)可通过污染食物而导致食物中毒。目前...
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- 关键词：肠毒素食物中毒
- 文献传递
