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张灿

作品数:1 被引量:15H指数:1
供职机构:江南大学生物工程学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

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  • 1篇GC-MS
  • 1篇大孔
  • 1篇大孔离子交换...

机构

  • 1篇江南大学

作者

  • 1篇范文来
  • 1篇张灿

传媒

  • 1篇食品工业科技

年份

  • 1篇2012
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
不同吸附剂对白酒异嗅物质去除的研究被引量:15
2012年
实验对比了三大类共27种吸附剂对白酒中的16种异嗅物质(4-甲基苯酚、4-乙基苯酚、4-乙烯基苯酚、苯酚、愈创木酚、4-甲基愈创木酚、4-乙基愈创木酚、4-丙基愈创木酚、4-乙烯基愈创木酚、土味素、2-庚醇、3-辛醇、1-辛烯-3-醇、1-辛烯-3-酮、反式-2-辛烯-1-醇、反式-2-壬烯醛)的去除情况。采用浸入式固相微萃取(DI-SPME)结合气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术对处理前后的酒样进行快速检测,计算其去除率。结果发现树脂的去除效果优于凹凸棒土、硅藻土、皂土和酒用活性炭,其中大孔阴离子交换树脂D730、D202和SD333对异嗅物质的总体去除效果最好。
张灿徐岩范文来
关键词:吸附剂大孔离子交换树脂
共1页<1>
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