王瑞君
- 作品数：23 被引量：104H指数：4
- 供职机构：宜春学院化学与生物工程学院更多>>
- 发文基金：江西省教育厅科学技术研究项目江西省高等学校教学改革研究课题江西省教育科学“十一五”规划课题更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学医药卫生更多>>
- 橙皮素芳酰腙化合物的微波合成与抑菌活性研究被引量：4
- 2012年
- 利用微波辐射技术,以橙皮素和芳酰肼为原料设计合成3种橙皮素芳酰腙类化合物,应用红外光谱、核磁共振谱、质谱和元素分析等分析手段对化合物进行了结构表征.抑菌活性实验表明,合成的3种橙皮素芳酰腙类化合物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌的抑菌活性与橙皮素相比均有较大增强.
- 刘万云霍平梅光泉熊知行王瑞君
- 关键词：橙皮素酰腙微波合成抑菌活性
- 几种中草药对金黄色葡萄球菌体外抑制作用的研究被引量：25
- 2009年
- 研究了板蓝根、五倍子、鱼腥草等10种常见中草药对金黄色葡萄球菌的抑菌作用。用平皿打孔法、两倍稀释法等不同方法分别测定不同浓度的中草药提取液对金黄色葡萄球菌的抑菌圈的大小、最小抑菌浓度和最小杀菌浓度。抑菌圈的结果表明五倍子的抑菌效果最好,其次依次为黄芩、板蓝根、金银花、甘草、黄连、鱼腥草、虎杖与芦荟、黄芪;最小抑菌浓度和最小杀菌浓度结果显示金黄色葡萄球菌对所测试中草药的敏感程度不同,按抑菌浓度由小到大的顺序排列依次为五倍子、黄芩与金银花、板蓝根、甘草与黄连、虎杖与鱼腥草、黄芪、芦荟。可见所测试中草药对金黄色葡萄球菌均有不同程度的抑制作用。
- 王瑞君
- 关键词：中草药金黄色葡萄球菌抑菌作用
- 海带香菇酸奶的研制被引量：4
- 2022年
- 以海带、香菇、白砂糖、牛奶为主要原料研制风味优良的保健型酸奶。以感官为评价标准,通过单因素试验得出海带、香菇、白砂糖的最优添加量。在单因素试验的基础上,利用L9(33)的正交试验进行工艺优化。结果显示,在发酵温度42℃和发酵6 h的条件下,海带-香菇酸奶的最佳发酵工艺为海带原浆4%、香菇原浆10%、白砂糖8%。最终,研制出一种风味独特的保健型酸奶。
- 王瑞君方沛
- 关键词：酸奶海带香菇
- 一株高产虫草素的白囊耙齿菌株及其培养方法
- 本发明提供一株高产虫草素的白囊耙齿菌株及其培养方法；是从一株亚香棒虫草的子实体分离纯化并经分子鉴定为白囊耙齿菌<I>Irpex </I><I>lacteus</I> CHG05。该菌种通过逐级培养，获得菌丝体，经液体发酵...
- 冷桂华刘紫英袁斌王瑞君吕美云
- 文献传递
- 宜春市城区空气微生物数量测定及分析被引量：4
- 2011年
- 为了解宜春市城区微生物分布状况,在2010年4月9日分早、中、晚三个时段对宜春市城区内五个采样点进行采样检测细菌、真菌的数量。结果表明,交通区、商业区污染微生物数量最多,污染最严重;休闲区、文教区微生物数量较少,污染级别为较轻清洁。
- 王瑞君包帆
- 关键词：空气微生物污染
- 枸杞多糖对德氏乳酸杆菌在体外生长与保存活力的影响被引量：4
- 2012年
- 研究枸杞多糖对德氏乳酸杆菌保加利亚亚种的体外生长与保存是否有促进作用。利用水提法提取枸杞多糖,利用含有不同浓度枸杞多糖的MRS培养基研究枸杞多糖对乳酸杆菌的影响。结果表明,在一定浓度范围内,随着枸杞多糖浓度的上升,培养基中乳酸杆菌的活菌数呈上升趋势。证明在一定浓度范围内,枸杞多糖对乳酸杆菌的生长与保存具有促进作用。
- 王瑞君
- 关键词：枸杞多糖
- 一株产耐热甘露聚糖酶细菌的筛选及其酶学性质初探被引量：1
- 2017年
- 为获得耐热甘露聚糖酶,从天然高温泉水中筛选出了一株产甘露聚糖酶的细菌。结合形态学、生理生化和分子生物学等手段,确定所筛选的菌株为地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)。并研究了温度、pH值和金属离子等因素对甘露聚糖酶活力的影响。结果显示,该酶的最适反应温度和pH分别为60℃和5.0。Co^(2+)和Al^(3+)对该酶的活力有抑制作用,Mn^(2+)、K^+和Ca^(2+)对该酶活力有一定的促进作用,其它离子对酶活力没有显著影响。该菌株生产的甘露聚糖酶具有耐热偏酸性的特点。该研究为甘露聚糖酶制剂产业提供了可靠的菌种资源,可用于纺织、食品、饲料等方面,并为将来进一步研究其用途奠定了基础。
- 王瑞君王瑞君王瑞君成莉凤冯湘沅段盛文郑科刘志远
- 关键词：地衣芽孢杆菌酶学性质
- 生物催化合成1,3-丙二醇工艺的研究被引量：1
- 2011年
- 以甘油为底物,利用克雷伯氏菌发酵生产1,3-丙二醇的实验中,考察了初始甘油浓度、温度、pH、通气策略等发酵条件对1,3-PDO产量的影响。实验结果表明:积累1,3-PDO的适合条件为:甘油的初始浓度为40g/L、发酵温度37℃、pH7.0、0.5V/V·min的通气量,发酵30h,反应液中PDO的产量可达57.63g/L。
- 冷桂华王瑞君孙万里
- 关键词：生物合成1,3-丙二醇发酵
- 响应面法优化产木聚糖酶耐热菌株的发酵条件被引量：3
- 2022年
- 通过选择性培养基分离到一株高产木聚糖酶耐热菌株XY1,研究了其所产木聚糖酶的最适反应温度、最适pH值以及发酵条件的优化。结果表明,木聚糖酶的最适反应温度为60℃、最适pH值为5.5,利用响应面中的BOX-Behnken优化产木聚糖酶的最适发酵条件为麸皮22.25 g/L、NH_(4)Cl 5.05 g/L、发酵时间26.16 h。在此发酵条件下,所产酶的酶活为139.37 U/mL,比未优化前提高了29.05%。
- 王瑞君袁欣
- 关键词：响应面木聚糖酶发酵条件
- 棘胸蛙烂皮病奇异变形杆菌的分离、鉴定及对药物敏感性研究被引量：35
- 2012年
- 从患烂皮病的棘胸蛙(Rana spinosa)中分离到一株致病菌,通过形态学、生理生化试验等方法鉴定该致病菌株为奇异变形杆菌(Proteus mirabilis)。同时,通过抑菌圈法研究了该菌株对11种抗生素、11种中草药、4种消毒剂的敏感性。结果显示:该菌株对头孢曲松、阿莫西林、链霉素、诺氟沙星、庆大霉素、卡那霉素、氯霉素等抗生素敏感,对四环素、红霉素不敏感;未观察到黄芪、茵陈对该菌的抑制作用,忍冬藤抑菌效果最好,其次依次为紫花地丁、金银花与甘草、鱼腥草、大青叶与柴胡、陈皮、黄连;致病菌株对消毒剂的敏感性依次为:高锰酸钾﹥三氯异氰脲酸﹥硫酸铜﹥氧化钙。
- 王瑞君熊筱娟
- 关键词：烂皮病
