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王庆山

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：大连理工大学食品与环境学院更多>>
发文基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇乳杆菌
  • 1篇乳杆菌属
  • 1篇菌株
  • 1篇共轭亚油酸

机构

  • 1篇大连理工大学

作者

  • 1篇修志龙
  • 1篇孙丽慧
  • 1篇王庆山
  • 1篇赵淑艳

传媒

  • 1篇工业微生物

年份

  • 1篇2016
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
产共轭亚油酸菌株的筛选及其等离子体诱变被引量：2
2016年
本实验从东北酸菜汁中筛选获得了一株产共轭亚油酸能力较好的菌株SC-05,特别是气相色谱分析结果表明,合成的CLA产物构型为单一构型,仅为c9,t11-18:2-CLA,经鉴定该菌为乳杆菌属Lactobacillus sp.。菌株SC-05经低温等离子体处理后,筛选出突变株A-08,其共轭亚油酸产量达到119.24μg/m L,比出发菌株增加了83.0%,且突变株A-08具有较好的遗传稳定性。
孙丽慧王庆山赵淑艳修志龙
关键词：共轭亚油酸乳杆菌属
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