马晓丽
- 作品数：1 被引量：1H指数：1
- 供职机构：荆门市疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 2006—2008年荆门市食源性致病菌监测结果被引量：1
- 2010年
- 目的了解荆门市食品中致病菌的污染状况,确定高危食品的种类,预防或减少食物中毒的发生。方法按照《全国食源性疾病监测工作手册》确定的检验方法进行。结果 2006—2008年监测各类食品145份,共分离出各类致病菌18株,总检出率为12.41%。其中沙门菌检出率2.07%(3/145),单增李斯特菌检出率6.90%(10/145),金黄色葡萄球菌检出率6.06%(2/33),副溶血性弧菌检出率15.79%(3/19),未检出弯曲菌和肠出血型大肠杆菌(O157)。结论食源性致病菌广泛存在于各类食品中,应注意食品卫生,防止发生食物中毒。
- 唐明辉陈天林曾祥梅马晓丽付华娥
- 关键词：食源性致病菌污染食物中毒
