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王鑫

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：南京师范大学泰州学院化学与生物工程学院更多>>
相关领域：生物学农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇曲霉
  • 1篇木聚糖
  • 1篇木聚糖酶
  • 1篇聚糖酶
  • 1篇发酵条件
  • 1篇发酵条件优化
  • 1篇S-1
  • 1篇N

机构

  • 1篇南京师范大学

作者

  • 1篇周燕
  • 1篇王鑫
  • 1篇杜娟娟
  • 1篇黄佳伟

传媒

  • 1篇安徽农业科学

年份

  • 1篇2015
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
曲霉NS-1产木聚糖酶发酵条件优化
2015年
以真菌NS-1为研究对象,采用单因素试验研究碳源、碳源组成、氮源、碳酸钙、表面活性剂及初始p H对产木聚糖酶的影响。结果表明:最佳碳源为玉米芯;复合碳源玉米芯+木聚糖最有利于木聚糖酶的分泌;最佳氮源是硫酸铵;当初始p H为5.0,碳酸钙浓度为1.5%,表面活性剂为SDS时,木聚糖酶活力最高。
刘梦婷杜娟娟周燕黄佳伟王鑫
关键词：木聚糖酶
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共1页<1>
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